福岡大倉酒店（位於福岡市博多區，總裁：杉山良太）將於 2026 年 2 月 14 日星期六在其法式餐廳 Le Chandor 推出一晚限定的特別「靜謐與火焰情人節晚餐」。
這款特別晚餐旨在為賓客提供一個難忘的情人節夜晚。在閃爍的燭光照亮的夢幻氛圍中，用餐者可以享用由主廚精心製作的六道菜法式菜餚。
開胃菜的特色是在餐桌上快速煙燻的挪威鮭魚。升騰的煙燻香氣刺激食慾，這道菜飾有馬鈴薯布利尼和奧斯特拉魚子醬，打造出一款精緻的菜餚，反映了法國料理的經典傳統。湯品方面，賓客可以品嚐到一種特別的創作，將雪利酒和黑醋栗的濃郁風味疊加在大倉酒店傳統的雙份清湯之上。主菜展示了嫩煎小牛肉片，搭配鴨肝和羊肚菌，佐以奶油醬，提供了一種奢華的組合，突出了羊肚菌的高貴香氣。
甜點「綜合莓果禧年」的特色是壯觀的火焰表演。熟練的服務人員將在餐桌旁進行火焰料理，在情人節夜晚帶來生動的戲劇性時刻和持久的優雅。
在法式餐廳 Le Chandor 溫柔的燭光中，賓客可以享用這款一晚限定的特別套餐，與特別的人創造持久的回憶。
「靜謐與火焰情人節晚餐」詳情
日期： 2026 年 2 月 14 日星期六（需預約）
服務時間： 晚餐自下午 6:00 起
地點： 法式餐廳 Le Chandor（福岡大倉酒店地下 1 樓）
價格： 每人 17,000 日圓（含服務費和消費稅）
菜單：
- 開胃小點
- 快速煙燻挪威鮭魚，搭配馬鈴薯布利尼和奧斯特拉魚子醬
- 雪利酒和黑醋栗香氣的雙份清湯
- 煎北海道扇貝，搭配香草麵包屑外殼和檸檬香奶油醬
- 煎小牛肉片，搭配鴨肝和羊肚菌奶油醬
- 由 maître d'hôtel 呈現壯觀火焰料理的綜合莓果禧年
- 有機咖啡和法式小點
預約和諮詢： 餐廳預約電話：092-262-1176（上午 10:00 至下午 6:00）
關於法式餐廳 Le Chandor
餐廳以法語中代表金色 (d'Or) 田野 (Champ) 的詞語命名，讓人聯想到九州肥沃的土壤，餐廳的特色是金色調的室內裝飾。Le Chandor 提供以新鮮靈感創作的現代法式料理，以這片豐饒土地上種植的食材為中心。
營業時間：
- 星期五：晚餐下午 5:30 至晚上 9:00
- 星期六、星期日和假日：午餐上午 11:30 至下午 2:30／晚餐下午 5:00 至晚上 9:00
需要預約： 需提前一天下午 5:00 前預約（因套餐而異）
最後入場時間： 午餐下午 1:00／晚餐晚上 7:00
休息日： 星期一至星期四（假日營業）
關於福岡大倉酒店
於 1999 年 3 月 1 日在歷史與現代共存的國際都市福岡開業。酒店與地鐵中洲川端站直接相連，可順暢前往博多站、天神和福岡機場，是觀光和商務的理想基地。
地址： 福岡市博多區下川端町 3-2，博多 Riverain
電話： 092-262-1111（總機）
交通方式：
- 從福岡機場搭乘地鐵約 10 分鐘
- 從 JR 博多站搭乘地鐵約 5 分鐘
- 與中洲川端站直接相連（從川端出口的 6 號出口）
