伊勢萬股份有限公司發布單一麥芽威士忌 Ise -2025 Edition-，伊勢志摩首款日本威士忌，自 2025 年 12 月 30 日起限量發售 250 瓶

伊勢萬股份有限公司（總部位於三重縣伊勢市，社長：小林大祐），IX Holdings Co., Ltd.（總部位於三重縣伊勢市）的集團公司，將發布單一麥芽威士忌 Ise -2025 Edition-，這是伊勢志摩地區首款日本單一麥芽威士忌，採用 100% 在伊勢蒸餾所蒸餾和陳釀的麥芽原酒製成。

此產品將於 2025 年 12 月 30 日起在位於伊勢神宮內宮前的伊勢萬內宮前釀造廠限量發售 250 瓶。從發售首日起，釀造廠還將提供限量付費品嚐，讓遊客可以在現場品嚐這款誕生於伊勢的單一麥芽威士忌。

此外，伊勢萬官方線上商店將於 12 月 23 日開始預售 30 瓶（連續三天每天下午 6:00 發售 10 瓶）。

*作為一家已獲得威士忌製造許可證並在伊勢志摩地區製造和銷售單一麥芽威士忌的清酒釀造廠（根據截至 2025 年 12 月的公司調查）

伊勢風土孕育的單一麥芽

單一麥芽威士忌 Ise -2025 Edition- 是一款採用 100% 在伊勢蒸餾所蒸餾的麥芽原酒製成的單一麥芽威士忌。對於此次發布，我們從多個陳釀酒桶中選擇了一個最能代表「當前」風味的酒桶。這是一款極其罕見的日本威士忌，以所謂的單桶形式完成——一生只有一次的體驗，永遠不會再產生相同的風味。

伊勢萬過去四年一直致力於威士忌釀造，這是自成立以來的夢想。單一麥芽威士忌 Ise 是這種願望的成果。使用來自清澈的宮川的地下水和中度泥煤麥芽，在波本桶中陳釀，僅裝瓶了 250 瓶捕捉「當前」時刻的威士忌。它具有讓人聯想到香草和青蘋果的酒桶香氣，帶有柔和而深沉的泥煤味，與濃郁感相協調，並帶有清爽的餘味，隨後是揮之不去的泥煤香氣。

請品嚐伊勢志摩首款單一麥芽威士忌，它在伊勢的土地上靜靜地成熟。

產品設計表達伊勢的「光」和「時間」

酒瓶設計以太陽為主題，象徵著伊勢的神秘之光。精緻的銀色紋理表達了威士忌在酒桶中靜靜地標記時間的陳釀過程，以及漫長歲月帶來的神秘感。伊勢萬發布的酒精飲料名稱喚起了天體，如 Stella、Konen（光年）和 Half Moon。這種精神也體現在包裝設計中。威士忌 Kamiji 以月亮為主題，而這款單一麥芽威士忌 Ise 在標籤設計中以太陽為主題。標籤設計本身講述了一個在伊勢土地上孕育並隨著時間靜靜陳釀的酒瓶的故事。

12 月 30 日至 1 月 3 日在內宮前釀造廠提供限量付費品嚐

從發售日 12 月 30 日起至 1 月 3 日的限定期間內，將在 Okage Yokocho 內的伊勢萬內宮前釀造廠舉辦付費品嚐活動。每天的供應數量有限，售完即止。這是一個寶貴的機會，可以在其誕生的土地上體驗伊勢的首款單一麥芽威士忌。請享受這個難得的機會。

12 月 23 日起在線上商店獨家進行為期三天的預售

伊勢萬官方線上商店將於 12 月 23 日開始預售 30 瓶（連續三天每天下午 6:00 發售 10 瓶）。這是為年底和新年假期安排的預售。

*根據送貨的交通狀況或送貨目的地是偏遠島嶼或農村地區，可能無法在所需的日期送貨。

此產品僅在內宮前釀造廠和官方線上商店有售。

伊勢萬官方線上商店

來自伊勢萬開發者的評論

我們終於能夠將我們渴望已久的單一麥芽威士忌商業化，僅限一個酒桶。老實說，我擔心僅陳釀三年效果會如何，但是當我從酒桶中取出後品嚐的那一刻，我對其超出想像的品質感到放心。如果您能品嚐到威士忌 Ise 的「當前」狀態，因為它會繼續老化並反思其未來的成熟，我會很高興。

伊勢萬迄今為止的精釀威士忌之旅

伊勢萬製造和銷售酒精飲料，例如燒酒 Stella、Konen 和清酒 Okagesama。2021 年，隨著伊勢志摩首款精釀威士忌混合威士忌 Kamiji (KAMIJI) 的發布，實現了自成立以來長期以來的威士忌釀造夢想。為了預期未來的威士忌生產，伊勢蒸餾所將在白橡木桶中陳釀超過十年的加拿大穀物烈酒與內部製造的麥芽威士忌混合。此外，在 2023 年 12 月，發布了純麥威士忌 Kamiji (KAMIJI)，將在伊勢蒸餾所蒸餾和陳釀的麥芽烈酒與長期陳釀的蘇格蘭麥芽混合。

伊勢萬威士忌的獎項

混合威士忌 Kamiji 在全球烈酒競賽 ISC (International Spirits Challenge) 2022 中獲得金牌，這是其發布的第一年。此外，在 IWSC (International Wine and Spirits Competition) 2024 中，它獲得了 98 分（該類別中的最高分），並獲得了金牌傑出獎，這是唯一獲得該獎項的日本威士忌，獲得了高度的國際讚譽。

產品詳情：單一麥芽威士忌 Ise

• 產品名稱：單一麥芽威士忌 Ise
• 酒精含量：47%
• 成分：麥芽（中度泥煤）
• 容量：700ml
• 價格：10,000 日元（含稅）
• 銷售地點：伊勢萬內宮前釀造廠、伊勢萬官方線上商店
• 線上商店：https://iseman.raku-uru.jp/
• 網址：https://www.iseman.co.jp/

*法律禁止未滿 20 歲飲酒。
*法律禁止酒後駕車。
*照片僅供參考。

關於伊勢萬股份有限公司

伊勢萬使用流經伊勢神宮神聖區域的清澈五十鈴川和被選為日本最清澈河流的宮川的地下水，製造和銷售燒酒、清酒、利口酒和其他酒精飲料。

所有產品都獲得了高度讚譽，其中 Okagesama 大吟釀贏得了 Alliance Gastronomique Award，這是全球烈酒競賽 KuraMaster 2025 的特別評審團獎。混合威士忌 Kamiji 在全球烈酒競賽 ISC 2022 中獲得金牌，這是其發布的第一年，並在 IWSC 2024 中獲得了金牌傑出獎。

我們從伊勢的一家小型清酒釀造廠提供最高品質的清酒。

地點

• 伊勢萬總公司工廠：三重縣伊勢市小俫町明野 576-13 519-0501
• 伊勢萬內宮前釀造廠：三重縣伊勢市宇治中之切町 77-2 516-0025
• 網址：https://www.iseman.co.jp/
• 電話：0596-37-4195