「義大利料理 × 八海山聯名晚宴」將於 2026 年 6 月 21 日（週日）在新潟縣南魚沼市的複合設施「魚沼之里」隆重舉行。本次活動由八海山釀造與日本義大利料理協會共同主辦。
當天，包括 Ristorante Hamasaki 的濱崎龍一與 Piatto Suzuki 的鈴木彌平等超過 10 位頂尖主廚將親自現場操刀，為賓客烹製佳餚。
菜單將充分運用當季食材與八海山自家的發酵食品，內容涵蓋開胃菜、義大利麵、由主廚現場碳烤的肉類料理以及甜點，呈現僅在活動當日限定供應的特別義式套餐。飲品方面則提供八海山清酒、雷電啤酒（Raiden Beer）、義大利葡萄酒及無酒精飲料。
活動場地為「八海山大家社員食堂」，當日將包場舉辦。座位全面採取餐桌服務制，飲品則部分採自助式。請注意，當日食堂將暫停對外營業。
名額採先到先得制，建議儘早報名。
活動詳情
- 日期：2026 年 6 月 21 日（週日） / 下午 4:00–6:30（下午 3:30 開放報到）
- 地點：魚沼之里 八海山大家社員食堂（新潟縣南魚沼市長森 334-1）
- 費用：15,000 日圓（含稅及服務費，包含飲品）
- 名額：80 位
- 報名截止：6 月 12 日（週五），或額滿為止
- 報名表單：https://docs.google.com/forms/d/1lugyOpq89cJcPSf09g51U6ouPnKj0ymUCPSuQe8rWnw/viewform?edit_requested=true
