MACCHA HOUSE於淺草仲見世通開設全新抹茶專賣店

全新抹茶專賣店「MACCHA HOUSE 抹茶館淺草仲見世通店」將於2025年11月5日（星期三）開幕，為東京最具歷史意義的商店街之一帶來正宗的抹茶體驗。

關於 MACCHA HOUSE 抹茶館

該店的特色是使用由京都歷史悠久的森半茶屋（創立於1836年，天保7年）的茶道大師精心挑選的香氣濃郁的宇治抹茶。遊客可以品嚐到使用大量優質抹茶製成的各種抹茶飲品和甜點。

店內提供正宗的日式氛圍，讓客人可以透過五種感官體驗抹茶——竹刷準備茶的聲音、新鮮攪拌的抹茶的濃郁香氣以及從茶壺中升起的蒸汽。

裝在檜木木枡盒中的宇治抹茶提拉米蘇

該店的招牌商品是宇治抹茶提拉米蘇，盛裝在香氣濃郁的檜木柏木枡盒中。這款甜點在優質抹茶的精緻苦味和馬斯卡彭奶油的溫和甜味之間取得了完美的平衡。其絲滑、入口即化的質地，一口就能讓客人回味無窮。

嘗試茶道體驗，客人可以在這裡自己刷抹茶

該店提供非凡的日本文化體驗菜單，客人可以使用傳統的竹刷（茶筅）自己刷抹茶。初次到訪的客人可以放心參與，因為影片指導會示範正確的刷抹茶技巧。

客人可以選擇自己喜歡的抹茶，並仔細準備，製作出符合自己口味的獨一無二的茶。精選包括森半精心挑選的三種高品質品種。每個品種在苦味、鮮味和香氣方面都具有獨特的特徵，讓客人可以根據自己的心情或個人喜好進行選擇。

每天在店內新鮮製作的生蕨餅

該店的抹茶生蕨餅是在店內精心準備的，其特點是口感柔滑、彈性好、顏色深綠。建議客人先品嚐原味，品嚐沒有任何配料的抹茶風味。之後，他們可以添加大量的黃豆粉（烤黃豆粉）和黑蜜（黑糖漿）來增強體驗。

抹茶生蕨餅可供堂食和作為伴手禮，非常適合送給家人或作為特別的款待。