MATCHAMON 於金澤站盛大開幕 — 為每一份訂單現場手刷的高品質抹茶

源自日本的全球抹茶品牌 MATCHAMON 於 2026 年 4 月 23 日，在與金澤站直接連通的購物中心「金澤百番街 Anto」開設了其第三家日本門市。繼京都與淺草之後，該品牌進駐了傳統文化與現代感性交織的城市——金澤。

品牌秉持「將最好的抹茶製成最好的抹茶拿鐵」之理念，堅持使用嚴選的頂級日本國產抹茶。每一杯飲品皆在顧客面前現點現做，運用傳統的茶筅刷茶工藝，完美釋放茶湯的深厚層次與香氣。

源自日本的全球抹茶品牌

抹茶正逐漸獲得全球認可，「MATCHA」一詞已廣為海外咖啡文化與日常生活所接納。在此背景下，MATCHAMON 將抹茶不僅視為一種潮流，更將其定位為日本文化的表現形式，以現代觀點重新詮釋。

品牌名稱蘊含了一種願景：無論職稱、國籍或背景如何，每個人都能成為「MATCHA-MON」（抹茶實踐者），並透過共享一杯茶，獲得片刻寧靜。

MATCHAMON 品牌與飲品
MATCHAMON 抹茶

僅使用嚴選高品質日本國產抹茶，每杯飲品皆為顧客現點現做，藉此帶出茶湯鮮豔的色澤、香氣以及濃郁的鮮味（Umami）。透過拿鐵與甜點等形式，傳統抹茶文化以現代風格重新呈現，為國內外遊客帶來嶄新的抹茶體驗。

金澤 Anto 店位於與金澤站直接連通的「金澤百番街 Anto」內。金澤站作為北陸地區的新幹線樞紐，往來遊客與商務人士絡繹不絕。

金澤站數位看板

繼京都與淺草後，金澤成為 MATCHAMON 擴點的第三座城市，這些地點皆是歷史與傳統文化深厚之處。無論是在觀光景點之間休憩、等待新幹線，或是作為旅程的起點或終點，旅客都能在車站內享用一杯現刷的道地抹茶。

MATCHAMON 金澤 Anto 店

店內菜單以現刷抹茶飲品為核心，並輔以多款抹茶甜點。

招牌「抹茶拿鐵」融合了抹茶的濃郁鮮味與牛奶的滑順口感，透過細緻刷茶技術，創造出如絲綢般的質地與鮮豔的翠綠色澤。牛奶選項包含一般牛奶、豆奶與燕麥奶，均提供冷熱飲選擇。

其他飲品包括能直接品味抹茶純粹特質的「抹茶水」、清爽氣泡風味的「抹茶通寧」，以及結合草莓酸甜與抹茶微苦滋味的「草莓抹茶拿鐵」。

菜單餐點

甜點系列則包含抹茶義式冰淇淋、抹茶與焙茶費南雪，以及最中餅（Monaka）夾心點心。最中餅以現代手法演繹傳統和菓子，將甜蜜紅豆餡結合馬斯卡彭起司或奶油，帶來輕盈且摩登的風味。

飲品

甜點

抹茶拿鐵

所有價格皆含稅。菜單內容可能有所異動。

店舖資訊