由三菱汽車工業株式會社與博報堂株式會社共同成立的野山株式會社，推出全新野味（gibier）罐頭食品「地球野味」，精選北海道鵡川的蝦夷鹿肉。該產品將於2026年1月27日（鹿之日，每月第四個星期二）起，透過群眾募資平台Makuake發售。
Makuake網址： https://www.makuake.com/project/noyama/
產品開發背景
野山株式會社以「取回與自然共生的力量」為理念，透過提供親近自然的戶外體驗、傳授野外智慧、培養冒險精神，並支持充實的生活，來發展幫助人們與自然連結的活動。
本產品進一步延伸了此理念。其誕生源於一個願望：希望透過美味地享用棲息於地球上的野生動物生命，為人們創造思考在地自然與野生動物的機會。在開發過程中，團隊旨在打造一款多功能產品，能夠「在戶外食用」、「作為應急食品」以及「融入日常餐點」。透過攝取奔跑於山野間動物的能量，人們可以在身心上感受到活力，為日常生活注入生機。本系列將以首次推出的「北海道鵡川產蝦夷鹿肉」為起點，計畫擴展至日本各地區的各種動物。
產品介紹
兩種口味以套裝形式提供。兩款產品皆獨立食用美味，同時也適合戶外烹飪。
1. 嫩鹿肉蒜油蝦
以橄欖油和大蒜烹製的鹿肉。鹿肉的鮮嫩美味伴隨著迷迭香和香料的香氣蔓延。其簡約風味，單獨食用或搭配麵包皆美味。
2. 鹿肉南法番茄燉菜
以南法風格將鹿肉與番茄、豆類和香料蔬菜一同燉煮。香料蔬菜的芬芳、番茄的酸度以及一絲香料，帶出鮮嫩鹿肉的美味。經典風味，溫暖身心。
關於包裝設計
本產品的包裝設計不僅僅是為了提供美味的鹿肉。它旨在透過食物提供一個思考動物與自然的機會。團隊沒有採用簡單的食品包裝，而是選擇了帶有敘事元素的繪本風格。
產品名稱「地球野味」體現了重新審視人類作為地球恩賜的接受者之地位，同時創造思考地球上生物的機會。
罐頭上的插畫由畫家兼繪本藝術家町田美祿（Miroko Machiko）創作。她透過結合生命的力量與溫柔的表現方式，描繪了鹿群生活的世界，傳達了本產品背後與自然的關係。
町田美祿的評論： 「連結我們明日的生命。作為食肉生物，我希望活在地球珍貴的循環之中。我期待著『地球野味』在我體內奔騰的那一天。」
關於獵人本川
本產品的鹿肉由北海道鵡川的獵人兼「鵡川野味」代表本川哲也提供，他負責鹿肉的狩獵、加工和銷售。
本川不僅作為獵人捕獲鹿隻，更建立了鹿肉加工設施，建立了一套從捕獲到屠宰和加工的完整系統。透過涵蓋從捕獲到加工、製造和銷售的所有環節，他對所取走的生命表達敬意，同時也能穩定提供高品質的鹿肉。
透過不對鹿隻造成過度壓力的捕獲方式，以及徹底、迅速的放血和屠宰，他獲得了幾乎沒有腥味且質地細膩的肉品。這種方法體現了「為美味而狩獵」。團隊認同本川不僅將生命視為「害獸防治」的目標，更包括食用的態度，因此決定本產品採用本川處理的鹿肉。
銷售詳情與購買方式
試用支持套組（2罐） ¥3,900
每種口味各一罐，共2罐
試用支持套組（4罐） ¥7,200
每種口味各兩罐，共4罐
標準滿意套組（8罐） ¥13,200
每種口味各四罐，共8罐
盡情享用套組（16罐） ¥24,000
每種口味各八罐，共16罐
Makuake網址： https://www.makuake.com/project/noyama/
活動期間： 2026年1月27日（星期二）至2026年3月30日（星期一）
產品將於2026年4月起陸續出貨。
購買重要注意事項：
本產品透過群眾募資平台Makuake以「All-or-Nothing」方式進行。若未達到設定的目標金額，專案將不會執行，所有認購（購買）金額將全額退還。退款程序將依Makuake的規定辦理。
關於野山株式會社
公司名稱： 野山株式會社
業務開始： 2024年7月
董事長兼代表董事： 松本哲典
地址： 東京都港區芝浦3-1-21 msb田町站塔S 29F
股東： 三菱汽車工業株式會社、博報堂株式會社
主要業務： 戶外相關平台服務業務
網址： https://noyama-outdoor.com
