星野リゾート旗下的奥入瀬渓流ホテル位於青森縣奥入瀬渓流畔，將於2026年6月5日至8月30日的週五、週六及週日開始供應「奥入瀬苔玉冰」。這道甜點以溪流標誌性的天然苔玉（苔玉）為靈感，透過層疊式刨冰搭配五種主題配料及特調飲品，重現苔玉的形成過程。
星野リゾート青森20週年紀念
2025年11月，星野リゾート迎來了進駐青森縣20週年。為表慶祝，旗下三間設施——青森屋、奥入瀬渓流ホテル及界 津軽——以「滿溢對青森的愛之旅」為主題，推出多項特別企劃。
特色一：獨一無二、形如天然苔玉的刨冰
奥入瀬渓流潮濕的氣候與山谷地形孕育了逾300種苔蘚，就連岩石表面也被一片蒼翠所覆蓋。苔玉由苔蘚與植物層層堆疊而成的圓丘狀造型，正是這道刨冰的設計靈感。外層是以抹茶與香草氣息點綴的鬆軟冰丘，象徵覆於其上的苔蘚；以湯匙挖下去，便會露出底下豐富的布朗尼與餅乾碎，代表苔蘚下方的岩盤。這是一道讓賓客得以品嚐、觀賞並認識奥入瀬渓流自然奇景的單品。
特色二：五種配料描繪苔玉的形成過程
奥入瀬渓流的天然苔玉，起源於從八甲田山傾瀉而下的火山碎屑流，冷卻凝固成岩盤後，苔蘚附著其上，逐漸積累土壤。鳥兒帶來的種子發芽生長成樹，形成如今層疊交織、生生不息的景觀。五種配料讓賓客得以透過味覺體驗這段壯闊的自然歷史：
鳥形餅乾與堅果，喚起在森林中傳播種子的野鳥意象。
巧克力泡芙代表樹木的種子。
新鮮香草捕捉了嫩芽初生、生命萌發的瞬間。
優格醬代表植物腐化後回歸土壤的養分。
蕨餅（わらびもち）令人聯想到渓流中那閃耀著水光的濕潤苔蘚。這些元素共同在一次品嚐體驗中重現了奥入瀬渓流漫長的地景歷史。
特色三：喚起奥入瀬渓流清涼景致的特調飲品
每逢夏季，一種名為「山背（Yamase）」※的冷濕海霧從太平洋吹入，為奥入瀬山谷帶來涼意，並在落葉闊葉林的林間篩落斑駁光影。一款特調草本茶蘇打飲正是為了捕捉這份清涼意境而誕生。以檸檬草綠茶為基底，加入綠色香料、薄荷與萊姆，喚起在呼吸著苔蘚氣息的森林中感受到的清新空氣。與刨冰一同享用，這組搭配帶來一場完整沉浸於溪流古老森林故事的體驗。
※山背：一種夾帶冷濕空氣的海霧，於每年6月至8月吹入日本東北地區。
「奥入瀬苔玉冰」詳情
- 期間：2026年6月5日至8月30日，每週五、六、日
- 時間：下午2:00至3:00
- 價格：¥3,850（含稅）
- 內容：苔玉刨冰、配料及飲品
- 地點：渓流テラス（溪流露台）
- 容納人數：10名賓客
- 預約：須於前一天下午1:00前完成預約；請透過官方網站預訂
- 備注：遇惡劣天氣時可能移至室內舉行
奥入瀬渓流ホテル相關活動
苔玉套房
這間與眾不同的客房完全以苔蘚為主題設計。客廳的牆面與地板下方均使用真實苔蘚，打造出讓賓客彷彿置身溪流蒼翠之中的空間。
苔蘚晨食（Moss Morning）
入住苔玉套房的賓客可享用名為「苔蘚晨食（Moss Morning）」的特別早餐。招牌的斯莫爾布羅（Smørrebrød，北歐風開放式三明治）以酪梨、芝麻葉等食材精心擺盤，喚起溪流沿岸岩石上苔蘚生長的景象。
※斯莫爾布羅：源自斯堪地納維亞的開放式三明治。
苔蘚漫步（Moss Walk）
在渓流禮賓員的陪同下，賓客沿奥入瀬渓流中游步行約1公里——這段路程通常約需30分鐘，但此活動將歷時約兩個半小時。參加者使用噴霧瓶與放大鏡近距離觀察苔蘚的微觀世界，由禮賓員講解苔蘚的構造、生態及其與整片森林的關係，是一項讓好奇心旺盛的賓客大開眼界的活動。
苔玉製作體驗
在這項館內工作坊中，賓客使用奥入瀬地區採集的苔蘚、蕨類、楓樹、山毛櫸等植物，親手製作屬於自己的苔玉。完成的苔玉可帶回家，成為此次旅行的鮮活紀念品。（所有植物材料均取自持有許可證的苗圃供應商。）
公共區域的苔蘚藝術牆
渓流BASE休閒廳展示著一幅巨型苔蘚藝術裝置，寬約8.5公尺、高約2公尺，使用了奥入瀬渓流原生的七種真實苔蘚，包括灰藓（Leucobryum juniperoideum）與羽枝青藓（Hypnum plumaeforme）等。賓客可以觸摸苔蘚，感受其柔軟質地，並透過放大鏡探索其精細構造。
關於星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル
奥入瀬渓流ホテル是唯一一間坐落於奥入瀬渓流河畔的度假飯店。俯瞰溪流的露天溫泉浴池，以及大廳內藝術家岡本太郎所打造的壯觀壁爐，是其引人注目的特色。飯店以「渓流慢生活」為概念，鼓勵賓客放慢腳步，沉浸於溪流的自然環境之中。
- 地址：〒034-0301 青森縣十和田市奥瀬栃久保231號
- 交通：從JR八戶站乘車約90分鐘（提供免費接駁巴士，需事先預約）
- 官方網站：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/
