自 2026 年 6 月 15 日起至 9 月 30 日止，京都安縵 The Living Pavilion by Aman 將再度推出備受喜愛的夏季限定「哈密瓜刨冰」。這款甜點每份使用整顆日本國產哈密瓜，在度假村蒼翠繁茂的森林庭園中，為賓客帶來香氣四溢、清爽沁心的極致體驗。
刨冰基底選用特製的哈密瓜汁與牛奶混合後冷凍，刨出如雪花般輕盈細緻的口感。每一口都能品嚐到滿溢口腔的哈密瓜鮮甜與濃郁風味。
這款刨冰上方裝飾著精心排列的哈密瓜球與紅肉哈密瓜球，並綴以和三盆糖鮮奶油，更顯精緻細膩。刨冰內部隱藏著採用馬達加斯加香草製成的滑順香草冰淇淋及紅肉哈密瓜果肉。隨附的紅肉哈密瓜煉乳醬可淋於刨冰上增添濃郁感與層次，隨著品嚐過程帶來多變的風味與口感組合。
品嚐過程中，賓客亦可選擇將香檳直接淋在刨冰上。優雅的氣泡與香檳獨有的細緻酸度，與哈密瓜的甜美相得益彰，將這道甜點轉化為一款洗鍊成熟的「大人系漂浮冰品」。
此款刨冰供應時間由下午 3:00 開始（用餐時間限制為 1.5 小時），地點位於度假村內靜謐的庭園，伴隨著森林溪流的潺潺水聲，為您營造出天然清涼的舒心氛圍。
哈密瓜刨冰
- 價格：13,000 日圓（含精選咖啡、茶或草本茶）
- 加點選項：香檳一杯 +4,500 日圓
- 期間：2026 年 6 月 15 日（週一）至 9 月 30 日（週三）
- 開始時間：下午 3:00（用餐時間限制 1.5 小時）
- 地點：京都安縵 The Living Pavilion by Aman
- 預約方式：可透過官網預約或致電 075-496-1335（預約時段為上午 9:00 至下午 6:00）
- 備註：需提前預約（每日限量供應）
