位於千葉縣浦安市的東京灣東方飯店(Oriental Hotel Tokyo Bay)內餐廳「Grand Cinq」(レストラン グランサンク),將於 2026 年 11 月 4 日(週三)至 2027 年 1 月 31 日(週日)舉辦冬季美食展——「冬季美食之旅 & 濃厚巧克力甜點」(ウィンターグルメジャーニー&濃厚ショコラスイーツ)。
除了常設的現場廚房服務(廚師現烹牛排、天婦羅及壽司)以及提供兒童餐點的兒童專區外,餐廳每季都會推出不同主題的自助餐。今年冬季的主題是「宛如踏上旅程般的饗宴」。活動期間,自助餐檯將匯集來自日本等 14 個國家的特色佳餚與甜點。世界各地的冬季美食包括口感濃郁的「俄式酸奶牛肉」、英國傳統「牧羊人派」,以及使用黑啤酒燉煮的「德式烤豬肉」。甜點方面,則準備了義大利傳統甜點「Bonet」、美式風格的「巧克力布朗尼」以及經典法式糕點「歐培拉蛋糕」。此外,亦提供充滿現場感與精緻擺盤的甜點,例如由廚師現擠製作的「日式栗子蒙布朗」,以及可依個人口味客製化的「熱巧克力」。
在聖誕節及年末年初期間,餐廳亦將供應期間限定的特別菜單,包括「烤雞」、「日式黑毛和牛肩里肌烤牛肉」及「鮑魚鮭魚卵蓋飯」等豪華料理。
菜單內容與精選國家將依據不同時期而有所調整。
全年無休的壽司、天婦羅與牛排現場廚房
在餐廳的招牌現場廚房,廚師會於賓客面前親自料理壽司、天婦羅與牛排。賓客不僅能享用到現捏壽司、鮮蝦與時蔬天婦羅及現烤牛排,還能感受現場烹飪的聽覺與嗅覺享受。



世界各地冬季佳餚與濃厚巧克力甜點
熱食(範例)


「骰子菲力牛排」
選用風味鮮明的瘦肉菲力部位,由廚師在賓客面前現烤。切成厚實的骰子狀,口感鮮嫩多汁。
聖誕晚餐、年末晚餐及新年午晚餐時段,將更換為「日式黑毛和牛肩里肌烤牛肉」。
「俄式酸奶牛肉佐奶油飯」
飯店首度推出的俄羅斯傳統料理「俄式酸奶牛肉」。大量牛肉、洋蔥與蘑菇經長時間燉煮,口感溫潤滑順,搭配奶油飯堪稱絕配。


「德式風味烤豬肉佐肉汁醬」
這道烤豬肉參考德國地方菜「Schweinsbraten」的做法,以黑啤酒進行悶烤,香氣濃郁,襯托出豬肉的深層風味與鮮甜。因烹調至全熟,兒童也可安心食用。
聖誕午餐時段將更換為「烤雞」,聖誕晚餐時段則供應「烤雞與火雞腿」。
「牧羊人派」
以獨家配方改良的英國傳統料理。將牛豬肉混和烹製成多汁的肉醬,鋪上細緻的馬鈴薯泥烘烤,是從幼童到長輩都能接受的美味。
甜點(範例)


「Bonet」
靈感來自義大利北部傳統甜點的巧克力布丁。滑順的布丁淋上濃郁巧克力醬,入口後可可的芬芳與甜蜜在口中蔓延。
「巧克力布朗尼」
美式風格的巧克力蛋糕。外層香酥、內層濕潤,每一口都能品味到濃郁的巧克力風味。


「熱巧克力(Chocolat Chaud)」
經典的法式巧克力飲品,將大量巧克力融入鮮奶與鮮奶油中,口感醇厚。亦可隨喜好添加肉豆蔻、辣椒粉、鮮奶油或棉花糖等進行客製。
「日式栗子蒙布朗」
使用茨城縣產的栗子泥與卡士達醬調製而成的特製鮮奶油,由廚師於現場親自擠花裝飾。現擠出的蒙布朗擁有濃郁栗子香氣與軟綿的質地。
聖誕節與年末年初特別菜單
從聖誕節到年末年初期間,餐廳將提供對應各時段的特別菜單。亮點包括「本ずわい蟹(雪蟹)」(詳見下方註記)、現炸「野生白蝦」天婦羅,以及「日式黑毛和牛肩里肌烤牛肉」。
「本ずわい蟹(雪蟹)」於 12 月 24 日至 1 月 3 日提供,此外於美食展期間的週六、日及假日晚餐時段亦有供應。
聖誕節期間(12 月 24 日至 25 日)
聖誕節菜單包括香氣四溢的「烤雞」、傳統德式「史多倫蛋糕」與「聖誕木柴蛋糕」。晚餐限定菜色則有外層包裹酥脆派皮的「鮭魚派」,以及濕潤鮮嫩的「日式黑毛和牛肩里肌烤牛肉」。現場廚房亦提供具備鮮甜彈牙口感的「野生白蝦天婦羅」。

聖誕節菜單(示意圖)
年末年初期間(12 月 26 日至 1 月 3 日)
從年尾進入新年,餐點將從年末盛宴轉為新年風味。年末 lineup 包含將蟹肉精華融入湯底的「雪蟹味噌湯」、晚餐限定的「鮑魚鮭魚卵蓋飯」,以及除夕夜的「壽喜燒風味牛肉蕎麥麵」。新年期間則會推出「御節料理」、「雜煮」及「白玉紅豆湯」等慶祝佳餚。

年末菜單(示意圖)

新年菜單(示意圖)
活動詳情
日期: 2026 年 11 月 4 日(週三)至 2027 年 1 月 31 日(週日)
地點: 飯店 2 樓「Grand Cinq」(レストラン グランサンク)
營業時間:
- 午餐(平日):上午 11:30 至下午 3:00(最後點餐下午 2:45),不限用餐時間
- 午餐(週六、日及假日):分兩個時段,上午 11:30 至下午 1:10 或 下午 1:30 至 3:30(最後點餐下午 3:15)
- 晚餐(平日):下午 5:30 至晚上 9:30(最後點餐晚上 9:15),不限用餐時間
- 晚餐(週六、日及假日):分兩個時段,下午 5:00 至晚上 7:00 或 晚上 7:30 至 9:30(最後點餐晚上 9:15)
價格:
| 時期 | 身分 | 午餐 | 晚餐 |
|---|---|---|---|
| 11/4–12/23 與 1/4–31 | 成人 | 平日 5,000 日圓 / 週末假日 6,000 日圓 | 平日 6,000 日圓 / 週末假日 7,000 日圓 |
| 11/4–12/23 與 1/4–31 | 小學生 | 平日 2,500 日圓 / 週末假日 2,700 日圓 | 平日 3,200 日圓 / 週末假日 3,500 日圓 |
| 聖誕節 (12/24–25) | 成人 | 5,000 日圓 | 8,000 日圓 |
| 聖誕節 (12/24–25) | 小學生 | 2,500 日圓 | 3,800 日圓 |
| 年末 (12/26–31) | 成人 | 6,000 日圓 | 7,500 日圓 (12/31 為 8,000 日圓) |
| 年末 (12/26–31) | 小學生 | 2,700 日圓 | 3,500 日圓 (12/31 為 3,800 日圓) |
| 新年 (1/1–3) | 成人 | 9,300 日圓 | 9,300 日圓 |
| 新年 (1/1–3) | 小學生 | 4,500 日圓 | 4,500 日圓 |
上述價格均已包含稅金與服務費。成人指國中生以上。年長者與幼童另有優惠價。
線上預約與詳情: https://www.oriental-hotel.co.jp/news/detail.php?id=665
詳細菜單資訊請參考上述官方網站。
交通方式
東京灣東方飯店與 JR 京葉線「新浦安站」北口直接相連。作為東京迪士尼度假區公認飯店,搭乘電車僅需一站(約 3 分鐘)即可抵達度假區,或搭乘免費接駁巴士約需 15 分鐘。