今年9月，京都麗嘉皇家酒店的「懷石法式料理 Gourmand Tachibana」將舉辦一場僅此一晚的釀酒師品酒晚宴，邀請里奧哈（Rioja）最古老、歷史最悠久的酒莊之一 Marqués de Murrieta 蒞臨。2026年9月26日（週六），莊主 Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga 與亞太區出口總監 Alberto Fernández 將與賓客共度一個以該酒莊佳釀為主題的夜晚。
Marqués de Murrieta 創立於1775年，是里奧哈地區的第一家酒莊，傳承了超過250年的釀酒傳統，致力於釀造展現當地風土條件的葡萄酒。其 Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 曾獲《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）評選為2020年度「百大葡萄酒」榜首，確立了該酒莊的國際名聲。
Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga 於1996年以26歲之齡接手父親的經營管理職務。自此，他在葡萄園與酒窖中成功地平衡了傳統與創新，將 Marqués de Murrieta 打造為享譽全球的頂級酒莊。
此次晚宴亦邀請酒莊亞太區出口總監 Alberto Fernández 出席。在「懷石法式料理 Gourmand Tachibana」的餐敘中，賓客不僅能與兩位貴賓交流，還能品飲五款精選葡萄酒，其中包括僅在卓越年份生產的珍稀酒款 Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012，以及以莊主本人命名的 Dalmau Tinto Reserva 2020。
Cebrián-Sagarriga 將分享酒莊的悠久歷史、他的釀酒哲學、里奧哈的風土特徵，以及酒莊的栽培與釀造技術，讓賓客有機會近距離聆聽這些國際獲獎佳釀背後的故事。
「懷石法式料理 Gourmand Tachibana」的主廚長澤淳（Atsushi Nagasawa）專為此次晚宴設計了特別套餐，旨在完美烘托葡萄酒的風味。這場晚宴融合了釀酒師的解說、主廚的精湛料理與頂級佳釀，將為賓客帶來一場獨一無二的感官體驗。
「Marqués de Murrieta 釀酒師品酒晚宴」活動概覽
- 地點：懷石法式料理 Gourmand Tachibana（地下1樓）
- 座位：僅設吧台座位
- 日期：2026年9月26日（週六）
- 時間：晚上6:00開放進場，晚餐於6:30開始
- 名額：限量15位
- 價格：每位30,000日圓（含稅及服務費）
- 葡萄酒：每位賓客各款葡萄酒各一杯
- 預約：需於活動前一天預訂
- 詳細資訊：https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/fair_list/marques-de-murrieta-makers-dinner-2026
- 服裝規定：輕便優雅（Smart Casual）
菜單
- 四種塔帕斯（西班牙冷醃魚、塞拉諾火腿、西班牙烘蛋、西班牙炸肉餅），搭配 Pazo de Barrantes Albariño 2022
- 鵝肝栗子餡餅，搭配 Rioja Murrieta 2021
- 炭烤伊比利豬佐阿蒙蒂亞多雪莉酒醬，搭配 Dalmau Tinto Reserva 2020
- 海鮮蒜油烹蝦，搭配 Capellanía Blanco Reserva 2020
- 黑毛和牛牛霖法式燉肉佐京都蔬菜，搭配 Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012
- 加泰隆尼亞焦糖烤布丁佐時令水果
- 麵包
- 咖啡
嘉賓介紹
Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga（Marqués de Murrieta 莊主）
他在納瓦拉大學修讀經濟、商業與法律，同時在家族酒莊工作，職業生涯早期便負責 Marqués de Murrieta 和 Pazo de Barrantes 的出口部門。1996年，26歲的他接管了 Marqués de Murrieta Estates & Wines。此後，他與妹妹 Cristina 並肩工作，對這座歷史悠久的酒莊進行了葡萄園與釀造工藝的現代化轉型，並拓展國際市場，將 Marqués de Murrieta 推向全球頂尖生產商之列。他亦對其家族在加利西亞產區的 Pazo de Barrantes 酒莊的阿爾巴利諾（Albariño）葡萄酒發展做出卓越貢獻。為表彰其成就，他獲得了包括馬德里自治區「5月2日勳章」在內的多項殊榮。
Alberto Fernández（Marqués de Murrieta 亞太區出口總監）
1973年12月出生於西班牙巴塞隆納，是西班牙葡萄酒在亞洲及大洋洲地區的資深大使。過去25年來，他致力於將西班牙頂尖佳釀引入該地區最講究的味蕾與餐桌。2022年7月，他因對推廣西班牙文化的卓越貢獻，獲西班牙國王授予「公民功績十字勳章」。
本次晚宴與成立於1988年的專業葡萄酒商 Enoteca Co., Ltd. 合作舉辦。該公司致力於採購世界各地的優質葡萄酒，業務涵蓋葡萄酒專賣店、電子商務、企業對企業（B2B）及國際貿易，與全球領先的葡萄酒生產商建立了緊密的合作關係。
※菜單內容可能因食材進貨狀況而有所調整。
