被譽為日本唯一旋轉展望法式餐廳的 Top of Kyoto，將於 2026 年 6 月 26 日（週五）至 7 月 7 日（週二）期間供應七夕限定晚餐套餐。餐廳位於京都市下京區的京都麗嘉皇家酒店 14 樓，擁有能將京都美景盡收眼底的 360 度全景視野。今年的特別套餐主題為「Éclat Céleste」（意為「天上的光輝」），也是自 4 月入職的新任主廚石橋圭太所設計的首套作品。
賓客踏入餐廳的瞬間，便會沉浸在宛如穿梭星際般的氛圍中。場地內隨處可見以星座為靈感的裝飾元素，閃爍的星光點綴，為七夕夜晚增添了浪漫氣息。
套餐亮點
開場菜色為石橋主廚的招牌料理**「閃耀之星 — 京都放牧雞凍肉配甜蝦塔塔」**，運用傳統法式「Chaud-Froid（冷熱共融）」技法，將海鮮與山珍巧妙結合。本次晚餐限定版本特別呈現出宛如銀河般的迷幻光澤，營造出濃厚的七夕意境。
緊接著的魚料理以「竹葉」為主題：選用來自宮津的鮮魚輕蒸，搭配帶有黃酒香氣的奶油白醬，並佐以酥脆的炙烤竹筍增添口感層次，透過香氣與風味重現七夕的景致。
主菜為**「一生一次的相遇 — 炙烤黑毛和牛腰肉配『京二（Kyo-Futari）』泡沫」**，靈感源自七夕傳說中牛郎與織女的故事。「京二」是一種風味細膩的京都當地豆腐，主廚將其製成輕盈的泡沫，象徵著織女與牛郎短暫的重逢，交織出和牛的濃郁與情感的溫柔。
最後的甜點以七夕「短冊」為造型，這款精緻的歌劇院蛋糕（Gateau Opéra）寄託著期待來年能再次共享這美好時光的願望。
套餐菜單
- 開胃酒
- 餐前小點
- 當日主廚精選開胃菜
- 閃耀之星 — 京都放牧雞凍肉配甜蝦塔塔
- 編織絲線 — 干貝與白桃冷天使細麵配香檳風味
- 祈願 — 竹葉蒸宮津鮮魚配黃酒奶油白醬
- 一生一次的相遇 — 炙烤黑毛和牛腰肉配「京二」泡沫
- 連結 — 短冊造型迷你歌劇院蛋糕
- 麵包
- 飯後小茶點與餐後飲品
此外，餐廳亦有供應七夕限定雞尾酒**「TOP OF STAR」**，每杯售價 1,771 日圓（含稅及服務費）。
主廚石橋圭太的話
「這是我在 Top of Kyoto 推出的首套套餐，我特別重視當季食材的風味與色彩美感，希望能透過整套料理編織出屬於夏日夜晚的敘事。期待賓客能細細品味每一道菜餚在味覺、嗅覺與感官上的轉折與餘韻，讓這成為一個夢幻的夏日回憶。」
晚餐資訊
- 地點：京都麗嘉皇家酒店 14 樓 法式餐廳 Top of Kyoto
- 活動期間：2026 年 6 月 26 日（週五）至 7 月 7 日（週二）
- 營業時間：17:00 – 21:30（最後點餐時間 20:00）
- 價格：每位 17,000 日圓（含稅及服務費）
- 限定雞尾酒「TOP OF STAR」：每杯 1,771 日圓（含稅及服務費）
菜單食材可能因供應狀況有所調整。
預約與詳情：https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/fair_list/eclat-celeste-2026
