2026年5月1日（週五）至6月30日（週二），東京香格里拉大酒店大堂酒廊將供應「巧克力花園下午茶」。菜單結合了比利時皇室御用巧克力品牌Pierre Marcolini的巧克力，以及芒果、夏蜜柑和櫻桃等時令水果，提供適合初夏清新綠意的下午茶體驗。
甜點（5種）
甜點共有五種，其中兩種以Pierre Marcolini巧克力為主角。
黑巧克力香蕉塔在巧克力沙布列餅乾上疊加濃郁的甘納許，並以焦糖香蕉點綴。可可的深沉苦味與水果的甜味相互平衡，並以Pierre Marcolini的標誌性紅色心形「Cœur Framboise」 завершено.
牛奶巧克力布丁、芒果和抹茶帕芙洛娃是一款玻璃甜點，將牛奶巧克力布丁與濃郁的芒果和百香果醬混合，並以巧克力薄片點綴。每一層都提供不同的風味，並以清淡的苦樂參半的抹茶香緹奶油 дополнен.
另外三種甜點完善了選擇。開心果玫瑰閃電泡芙是一款迷你尺寸的甜點，呈清新綠色，將芬芳的開心果與覆盆子玫瑰果醬搭配。夏蜜柑慕斯採用水果本身的形狀：白巧克力塗層的慕斯，內餡為夏蜜柑果肉和蜜餞，散發出清爽的柑橘香氣。櫻桃奶油蛋糕是對經典比利時甜點的致敬，將櫻桃果凍、泡芙和櫻桃酒香草香緹奶油分層疊加，並以花朵形狀的奶油點綴.
鹹點（5種）
三種鹹點使用Pierre Marcolini巧克力作為隱藏的風味或芳香點綴。
冰鎮覆盆子巧克力湯融合了巧克力的醇厚和覆盆子的清爽酸味。抹茶風味乳酪鹹派佐巧克力薄片將抹茶香味的鹹派與乳酪和薄薄的巧克力薄片搭配，提供質地和風味的對比。南瓜慕斯佐荳蔻和巧克力平衡了南瓜的天然甜味與荳蔻的香味，以及培根的一絲鹹味。
另外兩種鹹點突出了新鮮的時令食材。初夏蔬菜和雪蟹凍佐紫蘇脆片將雪蟹和初夏蔬菜放入精緻的果凍中，並以紫蘇脆片和鮮豔的食用花卉裝飾。火腿和彩色蔬菜三明治以濕潤的火腿搭配甜菜和其他彩色蔬菜，並注重橫截面的美感。
司康
提供三種司康：巧克力椒鹽脆餅、經典和印度茶。巧克力椒鹽脆餅使用Pierre Marcolini巧克力，並突出了椒鹽脆餅的特徵鹹味和質地。經典款則散發出濃郁的奶油味，而印度茶則注入了溫暖的香料。
佐料包括用Pierre Marcolini巧克力製成的巧克力凝乳、凝結奶油，以及以下選擇之一：草莓果醬、藍莓果醬、柚子果醬或日本蜜蜂蜂蜜。
巡迴供應
- 東京香格里拉大酒店招牌法式吐司佐喜馬拉雅混合茶香
詳情
**期間：**2026年5月1日（週五）– 6月30日（週二）
時間：
- 平日：下午12:00 – 下午5:30
- 週六、週日及公眾假期：下午1:00 – 下午6:00
**地點：**東京香格里拉大酒店大堂酒廊（28樓）
**價格：**每人¥8,580（含稅，另加15%服務費）
菜單和價格如有更改，恕不另行通知，具體取決於食材供應情況。圖片僅供參考.
預訂及諮詢：電話：03-6739-7877 / 電郵：lobbylounge.slty@shangri-la.com
