位於三重縣志摩市的度假飯店「志摩觀光飯店」，將於 2026 年 9 月 3 日至 11 月 30 日期間，在館內的咖啡與葡萄酒吧「Lian」推出秋季限定下午茶。以麝香葡萄、栗子、無花果等象徵秋季的果實與堅果所製作的甜點，搭配伊勢龍蝦、松阪牛等在地食材製成的精緻鹹點。賓客可在伊勢志摩舒適的秋日氣息中，伴隨各式精選茶品與咖啡，度過一段優雅的午後時光。
「秋季下午茶」概覽
- 活動期間：2026 年 9 月 3 日（週四）至 11 月 30 日（週一），每週二、週三公休
- 供應時間：11:30 AM 至 5:30 PM（最後點餐時間 5:00 PM）
- 地點：咖啡與葡萄酒吧「Lian」（The Club 2F）
- 費用：每位 6,800 日圓（含稅及服務費）
- 預約：需於前一日 5:30 PM 前完成預約
菜單
甜點
- 麝香葡萄杯子蛋糕 (Muscat Verrine)
- 葡萄麻糬銅鑼燒
- 地瓜泡芙
- 無花果磅蛋糕
- 焦糖堅果塔
- 麝香葡萄蛋糕捲
- 栗子凍糕
- 蘋果馬卡龍
- 柑橘巧克力
- 無花果法式水果軟糖
- 栗子司康
- 柿子果醬與凝脂奶油
鹹點
- 伊勢龍蝦與蘑菇米布丁可樂餅
- 伊勢雞最中餅
- 松阪牛與松阪赤菜熱壓三明治
- 南瓜慕斯佐鮭魚卵
- 原木栽培香菇釀肉
飲品
- Ronnefeldt 茶品系列（12 款）
- 花草茶（3 款）
- 水果花草茶（3 款）
- 伊勢本冠茶
- 調和咖啡 / 拿鐵 / 卡布奇諾 / 濃縮咖啡
滿載秋季豐收的甜點陣容
以麝香葡萄、各式葡萄、栗子、無花果、蘋果及柿子等秋季旬味為靈感，打造出一系列豐富多樣的甜點。從果實的清新多汁，到栗子與堅果的濃厚香醇，讓賓客能透過多元形式品味秋季的饋贈。
麝香葡萄杯子蛋糕
底層為馬斯卡彭奶酪凍，疊加檸檬與接骨木花果凍，頂部豪邁鋪上新鮮麝香葡萄。
地瓜泡芙
泡芙外皮中填滿濃郁的芝麻卡士達與地瓜鮮奶油。
蘋果馬卡龍
在馬卡龍外殼間夾入奶油乳酪、葡萄乾與蘋果果醬。
栗子凍糕
以白巧克力為基底製成的濃郁凍糕，完美展現栗子的原始風味。
葡萄麻糬銅鑼燒
由行政主廚樋口宏江打造的日式甜點。將三重縣產的半乾葡萄包覆在紅豆沙奶油與葡萄果凍中。
栗子司康
麵團中揉入以澀皮熬煮的栗子，搭配柿子果醬與凝脂奶油享用。
麝香葡萄蛋糕捲
作法簡約，旨在凸顯麝香葡萄本身的清雅果香。
焦糖堅果塔
杏仁、榛果與開心果的完美組合，並覆蓋上西洋梨糖漬果實。
展現三重縣深厚底蘊的鹹點
將伊勢龍蝦、伊勢雞與松阪牛等三重縣最具代表性的食材，幻化為下午茶專屬的特色料理。搭配蘑菇與南瓜等秋季素材，五款鹹點將為甜點饗宴帶來完美的味蕾轉換。
- 伊勢龍蝦與蘑菇米布丁可樂餅
- 伊勢雞最中餅
- 松阪牛與松阪赤菜熱壓三明治
- 南瓜慕斯佐鮭魚卵
- 原木栽培香菇釀肉
原木栽培香菇釀肉
嚴選松阪產的原木栽培香菇，內餡鑲入伊勢真鯛與干貝製成的慕斯。
伊勢雞最中餅
最中餅內填入伊勢雞油封肉與雞肉泥。
松阪牛與松阪赤菜熱壓三明治
將三重縣傳統蔬菜「松阪赤菜」與松阪牛結合的創意熱壓三明治。
豐富的飲品選擇
飲品包含德國百年茶品品牌 Ronnefeldt 的 12 款精選茶葉，以及各式花草茶、伊勢本冠茶與咖啡供賓客挑選。
以上照片僅供參考。
