京都六善酒店將於今年春天推出櫻花下午茶和季節性甜點

發布於: 2026年2月26日 •

位於京都市東山區的京都六善酒店是一家以自然為靈感的豪華度假酒店，將於2026年3月20日至4月19日推出櫻花促銷活動，其靈感來自於庭院中盛開的垂枝櫻花。季節性菜單將在季節性餐廳「節氣」、咖啡廳「節氣」和雞尾酒吧「九尾」供應。

酒店採用了親生命設計理念，擁有10多個以寧靜庭院為中心的庭園，以及無農藥的香草和蔬菜園。庭院面向季節性餐廳「節氣」及其露台座位，以一棵垂枝櫻花樹為中心，讓客人在符合日本24節氣的自然環境中享受用餐體驗。

櫻花下午茶：慶祝日本的春天

季節性餐廳「節氣」的露台座位

櫻花下午茶僅供應一個月，橫跨兩個節氣——春分和清明。菜單以櫻花麻糬和新鮮糖果等日式和菓子風格的甜點，以及櫻花散壽司和櫻花雞肉丸子三明治等鹹點，代表著日本的春天。

用米粉製成的司康餅有兩種口味——白味噌和抹茶白巧克力——搭配自製的甘酒奶油和草莓櫻花果醬，融入了日本傳統的發酵食材。

所有甜點和鹹點均不含麩質。菜單以六善酒店的烹飪理念「用六種感官品嚐」為基礎，優先考慮可持續的天然食材和簡單的烹飪方法。發酵技術突出了新鮮的春季風味和味道的深度，同時尊重傳統文化和整體健康方法。

櫻花下午茶菜單：

櫻花奶油泡芙 / 櫻花麻糬 / 櫻花草莓法式布丁 / 檸檬凝乳酥餅 / 春分新鮮糖果 / 櫻花散壽司 / 蠶豆炸丸子 / 油菜花和櫻花慕斯 / 櫻花蘿蔔雞肉丸子三明治 / 白味噌司康餅 / 抹茶和白巧克力司康餅 / 草莓櫻花果醬 / 甘酒奶油

地點： 季節性餐廳「節氣」（B2F）
期間： 2026年3月20日 – 4月19日
價格： 每人6,900日元（含無限暢飲茶）
電話： 075-531-0732（餐廳直撥）
預訂： https://www.tablecheck.com/ja/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experiences?menu_lists=6997bd829885d98fa80da0a4

櫻花下午茶

咖啡廳「節氣」提供鮮榨蔬菜汁、咖啡、甜點和麵包，方便外帶，將於3月20日至4月19日推出限定櫻花系列。

櫻花麻糬貝果採用自製紅豆沙和麻糬，包裹在不含麩質的米粉麵團中，具有令人滿意的耐嚼口感。其他產品包括櫻花瑪德蓮蛋糕、櫻花草莓磅蛋糕和櫻花紅豆麵包，形狀像櫻花花瓣。所有產品都帶有淡淡的春季香味。這些酒店自製的甜點也非常適合在附近的鴨川沿岸野餐。

櫻花貝果（650日元）

櫻花瑪德蓮蛋糕（500日元）

櫻花草莓磅蛋糕（600日元）

櫻花紅豆麵包（500日元）

隨著天氣轉暖，咖啡廳「節氣」和雞尾酒吧「九尾」將提供季節性飲品，供您與親朋好友一同享用。

在咖啡廳「節氣」，櫻花拿鐵、冷萃咖啡和健康冰沙均採用Overview Coffee的咖啡豆，該品牌致力於可持續發展，包括支持再生農業。咖啡廳的自然環境和庭院露台座位使其成為一個輕鬆的春季場所，也廣受季節性跑步者的歡迎。

櫻花飲品：

咖啡廳「節氣」的櫻花飲品

在雞尾酒吧「九尾」，三款招牌雞尾酒都帶有春季特色，僅使用日本國產烈酒和利口酒。

雞尾酒吧「九尾」

櫻花曼哈頓（圖中）是對永恆的「雞尾酒女王」的豐富詮釋——日本國產威士忌帶有酯類香氣，並帶有櫻花和黑櫻桃的甜美香氣。酒吧經理Olivia和技術精湛的調酒師團隊在一個隱蔽而充滿活力的空間中調製出有趣、令人難忘的雞尾酒。

櫻花雞尾酒：

煎茶琴湯尼 / 2,800日元
櫻花曼哈頓 / 2,800日元
春季馬丁尼 / 2,800日元
期間： 2026年3月20日 – 4月19日
地點： 雞尾酒吧「九尾」（B2F）
電話： 075-531-0732（餐廳直撥）
預訂： https://www.tablecheck.com/ja/sixsenses-kyoto-nine-tails/reserve/message