大阪難波瑞士南海飯店推出 2026-2027 年節慶餐飲方案及御堂筋彩燈住宿套裝

發布於: 2026年11月12日 •

大阪

擁有瑞士血統的大阪難波瑞士南海飯店（大阪市中央區）為迎接從聖誕節到年末年初的節慶檔期，於館內餐廳推出期間限定的特別方案。餐點陣容包括適合親友聚餐的午餐與晚餐自助餐、各餐廳推出的聖誕套餐，以及年末年初的特別方案。

詳細資訊請參閱官方節慶餐飲優惠頁面（日文）。

節慶季節方案

Table36

Table36 聖誕自助餐

Table36 聖誕自助餐 / 圖片

位於飯店頂樓的 Table36 提供聖誕及新年期間的午餐與晚餐自助餐，賓客可一邊用餐一邊俯瞰大阪市景。聖誕期間菜單包含烤火雞及紅酒燉豬肉等佳餚。新年期間則推出選用新鮮海鮮與時令蔬菜製作的料理。

在新年前夕，飯店將舉辦倒數派對，提供輕食自助餐、含香檳在內的各式飲品無限暢飲，以及現場樂團表演，迎接新的一年。

聖誕午餐自助餐

日期： 2026 年 12 月 24 日（週四）與 25 日（週五）
價格： 成人 9,500 日圓 / 兒童（4 至 12 歲）4,750 日圓

聖誕晚餐自助餐

日期： 2026 年 12 月 24 日（週四）至 27 日（週日）
價格： 成人 13,000 日圓 / 兒童（4 至 12 歲）6,500 日圓

年末年初午餐自助餐

日期： 2026 年 12 月 31 日（週四）至 2027 年 1 月 3 日（週日）
價格： 成人 9,500 日圓 / 兒童（4 至 12 歲）4,750 日圓

年末年初晚餐自助餐

日期： 2026 年 12 月 31 日（週四）至 2027 年 1 月 3 日（週日）
價格： 成人 13,000 日圓 / 兒童（4 至 12 歲）6,500 日圓

Table36 2026 - 2027 倒數派對

日期與時間： 2026 年 12 月 31 日（週四），晚上 10:00 至隔日凌晨 1:00
價格： 成人 20,000 日圓

菜單範例（聖誕晚餐自助餐）

鹹食： 海鮮凍佐香草沙拉與羅勒美乃滋、鰤魚薄片佐柚子醋、義式生火腿配哈密瓜、日式香魚南蠻漬、紅酒燉豬肉、龍蝦奶油可樂餅、烤火雞、海鮮拼盤、和牛肋眼烤牛肉等
甜點： 草莓塔、德式聖誕蛋糕（Stollen）、義式聖誕麵包（Panettone）、草莓鮮奶油蛋糕、蒙布朗、草莓巧克力噴泉、白巧克力噴泉等

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鐵板燒「みなみ」（Teppanyaki Minami）

鐵板燒 Minami / 圖片

在鐵板燒 Minami，賓客可以近距離欣賞主廚的精湛廚藝。節慶期間，餐廳提供選用頂級橄欖牛（Olive Beef）、頂級黑毛和牛、蝦夷鮑魚，以及特約農場「泉州アグリ」時令蔬菜製作的特別套餐。

節慶季節菜單

日期： 2026 年 12 月 19 日（週六）至 2027 年 1 月 3 日（週日）
價格： 15,000 日圓（僅午餐）/ 18,000 日圓 / 26,000 日圓 / 30,000 日圓

菜單範例：聖誕套餐，頂級橄欖牛套餐（12 月 19 日至 25 日），30,000 日圓

鰤魚薄片佐魚子醬、鮭魚卵與柚子泡泡
活蝦夷鮑魚與舞菇佐醬油奶油醬
奶油有機南瓜湯佐黑松露
當日冰沙
頂級橄欖牛菲力 (50g) 與沙朗 (50g)
三種泉州直送時令蔬菜
大蒜炒飯佐泉州蔬菜、味噌湯與漬物
溫熱起司蛋糕配香草冰淇淋，附火焰展示

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中國料理「エンプレスルーム」（Empress Room）

Empress Room / 圖片

Empress Room 提供道地的粵菜。聖誕套餐包含龍蝦、烤鴨胸與魚子醬等頂級食材。新年期間，餐廳則推出慶祝新年的套餐，內容包含採用山珍海味製作的傳統燉湯、龍蝦及鮑魚。

聖誕套餐

日期： 2026 年 12 月 19 日（週六）至 12 月 25 日（週五）
價格： 14,800 日圓

新年慶祝套餐

日期： 2027 年 1 月 1 日（週五）至 2 月 28 日（週日）
價格： 23,000 日圓

菜單範例：聖誕套餐（12 月 19 日至 25 日），14,800 日圓

主廚特選拼盤
濃郁花椰菜螃蟹肉湯佐魚子醬
烤鴨胸配芒果梅子醬
辣椒醬龍蝦配炸麵包
海鮮飛魚卵炒飯
草莓燕窩杏仁凍與季節捲心蛋糕

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日本料理「花暦」（Hanagoyomi）

花暦 / 圖片

花暦重視悉心熬製的高湯及當季風味。年末推出包含螃蟹、鮪魚、金目鯛及大阪飼養的河內鴨等山海食材的懷石料理。新年期間則提供虎河豚、炙燒海膽及鯡魚卵等吉祥食材製成的料理。

年末懷石

日期： 2026 年 12 月 26 日（週六）至 12 月 31 日（週四）
價格： 19,500 日圓

新年菜單

日期： 2027 年 1 月 1 日（週五）至 1 月 3 日（週日）
價格：
- 新春午間御膳：8,500 日圓 / 11,000 日圓
- 新春懷石：14,500 日圓 / 16,000 日圓 / 23,500 日圓

菜單範例：新春懷石「花暦」，23,500 日圓

前菜： 自製木薯百合根豆腐、酒蒸鮑魚、北海道鮭魚卵佐高湯凍
雪蟹茶碗蒸佐霙餡（蘿蔔泥勾芡），帶有柚子香氣
鯡魚卵佐水菜
刺身： 三種刺身拼盤（虎河豚、虎河豚皮佐橙醋、中腹黑鮪魚），撒上金箔
烤魚： 北海道喜知次魚西京燒、漬物、水菜與蘑菇
炸物： 炸蝦與蓮藕三明治、蔬菜天婦羅，附天婦羅沾醬與紅鹽
強肴（主菜）： 國產牛腰肉（烤牛肉風格），佐北海道炙燒海膽、嫩煎京蔥、芽菜、日式醬汁與碎山葵
米飯： 三貫高級握壽司、鰻魚小黃瓜細卷，附味噌湯
甜點： 柚子抹茶慕斯、糰子佐甜醬油、國產草莓與金箔

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威士忌與葡萄酒「シュン」（Shun）

威士忌與葡萄酒 Shun
威士忌與葡萄酒「Shun」 / 圖片

「Shun」讓賓客能同時品味世界各地的珍稀威士忌、精選葡萄酒與美食。聖誕節至新年期間，餐廳提供 10 款特色串燒套餐及 8 款精選串燒套餐。聖誕期間，午晚餐時段皆可品嚐到創意串燒，例如車蝦、帶鱗炸甘鯛、牛肉與鵝肝羅西尼風等料理。

聖誕套餐菜單

日期： 2026 年 12 月 25 日（週五）
價格： 12,000 日圓 / 15,000 日圓

節慶套餐菜單

日期： 2026 年 12 月 26 日（週六）與 27 日（週日）；12 月 30 日（週三）至 2027 年 1 月 3 日（週日）
備註： 12 月 30 日至 1 月 1 日僅開放晚餐時段
價格： 9,000 日圓 / 10,000 日圓

菜單範例：聖誕套餐（12 月 25 日），15,000 日圓

前菜、開胃菜、蔬菜棒（佐 Shun 特製味噌）、香檳冰沙
10 款創意串燒： 車蝦；高湯煮海老芋奶油可樂餅；帶鱗炸甘鯛；蛤蜊濃湯風味干貝；柚子味噌風味大根關東煮；甜醋茗荷紅魴；牛排與鵝肝羅西尼風佐牛蒡泥；「冬日三重奏」（清蒸蕪菁、炸蕪菁串、蕪菁冷湯）；鯛魚與草莓串佐肉桂香雪莉醬；蘋果與卡門貝爾起司佐蜂蜜，「甜點風格」
烤車蝦燉飯佐美式醬汁，溫熱茶蕎麥麵佐三瀨雞
聖誕樹幹蛋糕佐莓果醬與香草冰淇淋

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