東京巨蛋飯店位於飯店頂層的景觀酒吧餐廳「Artist Cafe」，於 2026 年 6 月 23 日起開始供應「夜間下午茶」。
該飯店極受歡迎的下午茶系列如今轉型為晚間版本。賓客可在海拔 150 公尺處欣賞東京閃爍的夜景，同時享用以當季水蜜桃為主題的三層架鹹甜點，以及主廚原創的義大利麵。此外，活動更提供超過 30 款飲品無限暢飲，包含氣泡酒、啤酒、無酒精調酒及果醋飲等，帶來超越傳統下午茶模式的精緻夜間體驗。
夜間下午茶 – 水蜜桃篇：概覽
活動期間： 2026 年 6 月 23 日（週二）至 8 月 31 日（週一）（僅限平日）
營業時間： 下午 6:00 – 晚上 10:00（最後點餐時間：晚上 8:00）
價格： 每人 8,800 日圓（已含服務費及稅金）
預訂： 需於前一日下午 6:00 前預訂。電話：03-5805-2237（受理時間：上午 10:00 – 晚上 7:00）
無限暢飲時段為 2 小時。
菜單內容可能未經預告進行調整。
菜單
三層架餐點
上層與中層
一系列適合搭配酒飲的精緻鹹點，包含：
- 紅椒慕斯
- 鮪魚塔塔佐魚子醬
...共約七款品項。
底層
四款包裹著當季水蜜桃甜香的甜點，打造適合夏夜的奢華饗宴。
- 水蜜桃鮮奶油蛋糕 — 鬆軟的海綿蛋糕與清爽鮮奶油，與香甜多汁的水蜜桃完美融合。
- 水蜜桃與覆盆子杯子甜點 — 層疊著覆盆子果凍與水蜜桃果泥的冷製玻璃杯甜點，口感清爽。
- 水蜜桃與茉莉花茶布雪 — 將茉莉花茶香鮮奶油與水蜜桃果泥夾入輕盈酥脆的餅皮中。
- 粉紅馬其多奶酪 — 色彩鮮豔、風味清爽的玻璃杯甜點。
湯品
冷製水蜜桃湯佐義式火腿與布拉塔起司 — 這道奢華料理引出水蜜桃的濃郁甘甜，結合了開胃鹹點的層次與甜點的優雅。義式火腿與布拉塔起司進一步襯托出水蜜桃的鮮味。
義大利麵
白酒醬燉竹筴魚佐茴香與清爽番茄肉醬（今日義大利麵） — 主餐為主廚原創義大利麵。包裹在濃郁白酒醬中的竹筴魚，搭配茴香的清新香氣，是適合夏夜品嚐的風味料理。
其他
咖啡或茶
無限暢飲飲品（限時 2 小時）
與日間下午茶最大的差異在於長達 2 小時的豐富暢飲菜單，提供約 30 種含酒精與無酒精飲品。賓客可先以氣泡酒乾杯，隨後根據餐點選擇啤酒或葡萄酒搭配。此外亦包含多種無酒精調酒與果醋飲，即使不喝酒的賓客也能盡情享受美好夜晚。
含酒精飲品： 氣泡酒、啤酒、葡萄酒（紅/白）、麥燒酎與芋燒酎（可選兌水、熱水、蘇打或加冰塊）、檸檬沙瓦、蘇格蘭威士忌（可選兌水、熱水、蘇打或加冰塊）、黑醋栗系列（可兌蘇打、柳橙、葡萄柚或烏龍茶）、琴酒（可兌通寧水、蘇打或薑汁汽水）
無酒精調酒： 模糊柳橙（Fuzzy Navel）、雷鬼潘趣（Reggae Punch）、蜜桃費茲（Peach Fizz）、鳳梨可樂達（Piña Colada）、秀蘭鄧波兒（Shirley Temple）、薩拉托加酷樂（Saratoga Cooler）、中國藍（China Blue）、維珍微風（Virgin Breeze）、番茄柳橙汁、莓果牛奶
軟性飲料： 柳橙汁、葡萄柚汁、鳳梨汁、蔓越莓汁、烏龍茶、薑汁汽水、可樂、可爾必思
蘋果醋蘇打： 玫瑰果黑醋栗、白桃、柚子蜂蜜、石榴、芒果
菜單內容可能未經預告進行調整。
Sky Lounge & Dining 「Artist Cafe」主廚 柏井達方
關於推出首場「夜間下午茶」
「我們改良了既有的下午茶菜單以符合夜間氛圍。結合 150 公尺高空的東京全景夜景，我們希望能為成人賓客打造一段遠離城市喧囂的奢華時光。」
關於將特色義大利麵與下午茶結合
「我們最大的目標是將下午茶的優雅與特色義大利麵完美融合，讓兩者都能帶給賓客極大的滿足感。我們將完整的義大利麵主餐融入菜單，搭配大量使用當季水蜜桃製作的甜點與鹹點。此次的『白酒醬燉竹筴魚佐茴香』風味深邃，將夏夜的清爽特質與白酒的濃郁感結合在一起。」
關於享受的最佳情境
「我們準備了超過 30 款暢飲飲品，讓賓客能一邊用餐一邊悠閒地享受飲品。無論是為了慶祝、與特別的人約會，或是作為一天的完美句點，我們都希望能讓賓客在璀璨的夜景中共享一段特別的夜晚。」
關於 Sky Lounge & Dining 「Artist Cafe」
Artist Cafe 位於東京巨蛋飯店 43 樓，距離地面 150 公尺，提供義大利料理與寬闊的城市景觀。壯觀的全景視角與充滿活力的餐點，共同創造出卓越的用餐體驗。入口處設有站立式吧台，供賓客在用餐前小酌或餐後享用飲品。此外，餐廳亦提供生日與週年紀念日的專屬祝賀盤慶祝方案。
