宇都宮東武飯店 Grande 的三間餐廳各自推出特別春季菜單和限時活動。從日式懷石料理到下午茶和鐵板燒套餐，有多種方式可以享受當季的美味。
日本料理「旬彩割烹 料理 矅」：『鮪魚懷石』
飯店內的日本料理「旬彩割烹 料理 矅」推出為期兩天的鮪魚懷石套餐。套餐以本鮪魚和南鮪魚（太平洋藍鰭鮪魚和南方藍鰭鮪魚）為中心，以多種方式烹調。
期間： 2026 年 3 月 20 日（週五/假日）和 3 月 21 日（週六）下午 5:00 起
價格： 每人 11,000 日圓
套餐菜單：
- 開胃菜拼盤（5 種）：滷鮪魚、鮪魚生火腿、什錦蔬菜等
- 生魚片：本鮪魚、中腹、赤身、南鮪魚等
- 烤物：旗魚奶油烤佐嫩木之芽、烤蔬菜
- 燉物：燉鮪魚臉頰肉佐馬鈴薯、紅蘿蔔和花椰菜
- 炸物：蝦和時令蔬菜天婦羅佐岩鹽和檸檬
- 飯類：本鮪魚和南鮪魚握壽司、南鮪魚頭肉軍艦壽司、醃薑、紅味噌湯
- 甜點：冰淇淋和時令水果
日本料理「旬彩割烹 料理 矅」：「櫻花和抹茶下午茶」（今年春天首次推出）
「旬彩割烹 料理 矅」首次推出日式下午茶，主題為櫻花和抹茶。套餐結合了日式甜點與時令開胃菜、天婦羅和手毬壽司，融合了傳統和趣味風味。
期間： 僅限平日
2026 年 4 月 1 日（週三）至 5 月 29 日（週五）
上午 11:30 至下午 4:00（最後點餐時間下午 2:30）
*需在前一天中午前預約
價格： 每人 5,000 日圓
菜單：
甜點：櫻花稀有起司蛋糕、櫻花和抹茶海綿蛋糕、櫻花馬卡龍、抹茶提拉米蘇、抹茶和紅豆捲、迷你鯛魚燒、三色糰子、櫻花麻糬、抹茶泡芙、抹茶冰淇淋
鹹點：時令開胃菜、天婦羅、手毬壽司、醃漬物
飲品：櫻花茶、櫻花紅茶、抹茶等
預約： 宇都宮東武飯店 Grande 日本料理「旬彩割烹 料理 矅」
電話：028-643-2178（上午 10:30 至晚上 8:30）
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鐵板燒「下野」：「春季美食節 – 鐵板上的饗宴」
飯店內的鐵板燒餐廳「下野」推出特別鐵板燒牛排套餐，採用栃木和牛。廚師在客人面前的鐵板上現場烹調時令食材。
期間： 2026 年 3 月 1 日（週日）至 4 月 30 日（週四）
價格：
- A 套餐：栃木和牛菲力（100 克）或沙朗（100 克）— 17,000 日圓
- B 套餐：栃木和牛菲力（150 克）或沙朗（150 克）— 19,000 日圓
套餐菜單：
- 鮮蝦和春季蔬菜沙拉
- 香煎鵝肝佐竹筍
- 西京味噌醃漬的西班牙鯖魚
- 栃木和牛牛排佐烤蔬菜
- 沙拉
- 大蒜炒飯或白飯佐紅味噌湯和醃漬物
- 草莓佐安茹奶油
- 咖啡或茶
預約： 宇都宮東武飯店 Grande 鐵板燒「下野」
電話：028-643-2148（上午 10:30 至晚上 8:30）
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咖啡廳餐廳「綠洲」：「春季甜點天堂 – 春之舞」
飯店內的咖啡廳餐廳「綠洲」推出春季甜點自助餐，以櫻花和草莓為主題，搭配各式輕食。活動為 120 分鐘吃到飽。
期間： 2026 年 4 月 4 日（週六）和 4 月 5 日（週日）
中午 12:00 至下午 4:30（120 分鐘制）
價格：
- 成人（國中以上）：4,800 日圓
- 小學生：2,400 日圓
- 學齡前兒童：免費
菜單：
甜點（約 20 種）：櫻花戚風蛋糕、櫻花捲、櫻花馬卡龍、櫻花稀有起司蛋糕、草莓戚風蛋糕、草莓海綿蛋糕、草莓巧克力蛋糕、草莓巴黎布列斯特泡芙、抹茶磅蛋糕、草莓費南雪、草莓奶油泡芙、奇異果和優格巴伐利亞、萊姆和覆盆子慕斯、水果塔、經典巧克力蛋糕、杏桃塔、紅茶布丁、葡萄柚果凍、櫻花霜淇淋、使用千本松農場牛奶製成的霜淇淋等
輕食：蘆筍裹生火腿、油菜花和培根鹹派、聖日耳曼濃湯、義式海瓜子湯、草莓水果三明治、那須御養雞蛋法式吐司、熱狗、櫻花蝦義大利麵、山菜日式義大利麵、明太子麻糬披薩等
預約： 宇都宮東武飯店 Grande 咖啡廳餐廳「綠洲」
電話：028-643-2140（上午 10:00 至下午 4:30）
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