位於兵庫縣北部湯村溫泉的「山陰湯村溫泉 湧泉之宿 Yuamu」，將於 2026 年 6 月 16 日（週二）至 9 月 3 日（週四）期間，推出夏季豪華美食方案，精選四種頂級時令食材：白烏賊生魚片、鮑魚、但馬牛及但馬雞。
湯村溫泉位於兵庫縣但馬地區的新溫泉町，坐落於群山之中，以優美的自然環境而聞名。該地區面向日本海，盛產當季海鮮、新鮮蔬菜，以及在山陰地區肥沃土壤中孕育出的稻米。
白烏賊生魚片
在所有烏賊品種中，劍先烏賊被視為最高等級。在山陰地區，它通常被稱為「白烏賊」。其雪白的肉質緊實且口感絕佳，以「姿造」方式呈現——將整隻烏賊端上桌——讓賓客能同時品味其鮮甜與優美的姿態。
鮑魚
鮑魚以「肝醬燒」方式烹調。製作過程先透過慢火蒸煮使其口感柔軟，再淋上由過篩鮑魚肝、醬油與鮮奶油調製而成的濃郁醬汁，帶來醇厚餘韻。
但馬牛
但馬牛是兵庫縣但馬地區飼養的品牌和牛。飼養者世世代代保持其血統，未與其他縣的牛隻進行雜交。但馬牛的特色在於皮下脂肪少且肌纖維品質高，紅肉與脂肪的鮮味達到完美平衡。此次將以壽喜燒的形式呈現。
套餐菜單範例
- 前菜：時令小菜
- 醋物：鮑魚肝醬燒
- 生魚片：白烏賊姿造、今日推薦生魚片（觸鬚另行處理）
- 蒸物：時令茶碗蒸
- 溫物：但馬雞料理
- 主菜：但馬牛壽喜燒
- 飯食：白飯、紅味噌湯、漬物
- 甜點：Yuamu 最中冰淇淋、蕨餅
備註：菜單內容可能隨食材供應情況而異。照片僅供參考。白烏賊生魚片照片為 2 人份。白烏賊非活體，每 2 至 3 人提供一隻（尺寸視人數而定）。
方案詳情
| 方案名稱 | [夏季/首選] 夏季豪華 — 特別會席 — 白烏賊、鮑魚、但馬牛及但馬雞 |
|---|---|
| 期間 | 2026 年 6 月 16 日（週二）– 2026 年 9 月 3 日（週四） |
| 注意事項 | 預約截止日期：入住日前 3 天的下午 6:00 前。受食材採購影響，盂蘭盆節期間部分日期可能不適用。 |
| 價格（每人，兩人入住） | 一般價格：¥29,900 起 / 官網會員價格：¥28,405 起（一般價格的 95 折） |
| 價格備註 | 已含消費稅與服務費。需另付每人 ¥150 的溫泉稅。 |
提前 14 天預訂可享早鳥優惠（名額有限）。
需登入官網會員（Binario Point 會員）方可享有會員價。若未登入直接預訂，將收取一般價格。
關於山陰湯村溫泉 湧泉之宿 Yuamu
旅館位於兵庫縣北部以「美肌之湯」聞名的湯村溫泉。室內設計以「編織」為概念，靈感源自兵庫縣傳統工藝「豐岡杞柳細工」。
客房風格多樣，包括 2023 年改裝的「附設溫泉半露天浴池客房『川見』」、可赤腳放鬆的日式現代雙床房，以及傳統日式榻榻米房。
晚餐與早餐均以優質食材為核心，製作成以「對身體溫和」為主題的創意會席料理。旅館曾在 2022 年「溫泉旅館與飯店大獎」中榮獲「早餐卓越獎」全國第 2 名及關西地區第 1 名。
備註：晚餐內容與食材視方案而定。
交通與周邊景點
周邊景點包括鳥取砂丘（鳥取縣鳥取市；車程約 40 分鐘）、出石城下町（兵庫縣豐岡市；車程約 65 分鐘）及竹田城跡（兵庫縣朝來市；車程約 75 分鐘）。該地區周邊 30 分鐘車程內亦有多處優美的海水浴場，非常適合自駕旅遊。
地點：兵庫縣美方郡新溫泉町湯 1610 (郵編 669-6821)
網址：https://www.yukemuri.co.jp/
房數：34 間
溫泉：男女分開的大浴場及露天浴池
停車場：附設 50 個免費停車位
交通方式：
- 從大阪/梅田或千里中央搭乘高速巴士約 3.5 小時
- 從 JR 濱坂站搭乘前往湯村溫泉方向的巴士約 25 分鐘
- 從鳥取砂丘柯南機場開車約 45 分鐘
- 從北近畿豐岡自動車道「八鹿冰之山 IC」沿國道 9 號往鳥取方向行駛約 45 分鐘
