Una marca especializada en helados artesanales y locales nacida de "あいぱく®", el festival de helados que ha atraído a un total de 4,5 millones de visitantes, inaugura una tienda temporal en la Hibiya Step Plaza de Tokyo Midtown Hibiya. La tienda あいぱく® TOKYO POPUP STORE estará abierta desde el sábado 4 de julio hasta el domingo 27 de septiembre de 2026.
La marca continúa con el legado de あいぱく®, que ha promovido el atractivo de los helados de todo Japón, trabajando junto a granjas, productores y tiendas populares de todo el país para ofrecer helados artesanales y especialidades locales elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Este verano, llega un nuevo destino a Hibiya, un barrio lleno de amantes del teatro, el cine y paseantes del parque.
Nuevas formas de disfrutar las calles de Hibiya
Hibiya es un barrio donde conviven la cultura y la vegetación, hogar de teatros, cines, museos y parques que invitan a dar paseos tranquilos durante todo el día. あいぱく® TOKYO se posiciona como un puesto de helados de barrio, una parada informal entre compras y visitas al teatro, o un momento de descanso en el parque.
Helado artesanal elaborado con ingredientes de calidad
あいぱく® TOKYO presenta un helado artesanal premium elaborado con productos lácteos de primera calidad procedentes de granjas de todo Japón, principalmente de la región de Tokachi en Hokkaido, una de las principales zonas productoras de lácteos del país.
La tienda utiliza máquinas de Carpigiani, un fabricante italiano reconocido como el pináculo del mundo del helado. El overrun (la cantidad de aire incorporado) se ajusta cuidadosamente para adaptarse a cada mezcla, realzando el sabor natural de la leche y logrando una textura suave.
Los menús de helados de temporada rotan para resaltar las diferencias en el sabor de la leche según la región, la raza de la vaca y la época del año, ofreciendo una nueva experiencia. La tienda también colabora con heladeros locales de todo Japón para dar vida a creaciones regionales.
Apertura con dos helados artesanales destacados
La tienda lanza dos helados destacados que representan a granjas y tiendas locales muy queridas de diferentes rincones de Japón, disponibles para disfrutar en Hibiya este verano.
① Granja Kikuchi (Hokkaido Tokachi) — Helado artesanal de vacas criadas en pastizales
Para este helado se utiliza leche fresca de la granja Kikuchi en Hiroo-cho, Tokachi, Hokkaido. Las vacas pastan al aire libre de mayo a noviembre, criadas en un entorno de bajo estrés. La leche se procesa en las propias instalaciones de la granja el mismo día del ordeño. El resultado es un helado artesanal que captura la suave dulzura natural de la leche, con un acabado limpio y una riqueza con cuerpo que demuestra la calidad de los ingredientes.
*En あいぱく® TOKYO, este helado se vende como el あいぱく® Flower Soft.
② New York-do (Nagasaki) — Nagasaki Castella Nama Soft
Una oferta por tiempo limitado de New York-do, una tienda de larga tradición muy querida en Nagasaki durante muchos años. Su popular "Nagasaki Castella Nama Soft" hace una rara aparición en Tokio. Este helado apenas está disponible incluso en la propia tienda de Nagasaki, lo que lo convierte en una oportunidad especial para los visitantes de Tokio. Utiliza "Taiyou Tamago", un huevo de marca de la prefectura de Nagasaki, que aporta una profundidad rica y cremosa y una textura suave. El sabor evoca la nostálgica y refinada dulzura del famoso bizcocho castella de Nagasaki.
Concepto: Un paraíso para los amantes del helado
あいぱく® TOKYO selecciona una variedad de helados especiales locales de todo Japón bajo el concepto de "un paraíso para los amantes del helado". La serie de eventos あいぱく® comenzó con su primera edición en Harajuku, Tokio, en 2015, y desde entonces se ha convertido en un festival de helados a gran escala celebrado en todo el país, atrayendo a un total de 4,5 millones de visitantes.
Información de la tienda
- Nombre de la tienda: あいぱく® TOKYO POPUP STORE
- Dirección: Tokyo Midtown Hibiya, 1-1-2 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokio
- Ubicación: Hibiya Step Plaza (parte superior de la gran escalinata)
- Periodo: Sábado 4 de julio al domingo 27 de septiembre de 2026
- Horario: 11:30 AM – 8:00 PM (horarios sujetos a cambios sin previo aviso)
- Cierre: Abierto todos los días (sin días festivos regulares)
- Pago: Solo sin efectivo (tarjetas de crédito, varios servicios de pago con smartphone, dinero electrónico, etc.)
- Sitio web: https://aipaku.tokyo/
