Kagome Co., Ltd. ha lanzado «Aono Mori no Mitsu», un nuevo zumo de manzana puro, a través de su servicio de venta por correo «Kagome Kenkou Chokusobin». El producto salió a la venta el 10 de marzo de 2026 en cantidades limitadas, y las entregas están programadas para comenzar a finales de abril de 2026 por orden de reserva.
Antecedentes: Las manzanas de Aomori y el reto de la conservación
La industria de la manzana de Aomori cuenta con una historia de más de 150 años. Sin embargo, en los últimos años, la región se ha enfrentado a crecientes dificultades: un clima impredecible ha provocado cosechas inestables, mientras que el envejecimiento de la población agrícola y la escasez de sucesores amenazan la continuidad de la producción. Entregar las deliciosas manzanas de Aomori que la gente ha dado por sentado durante tanto tiempo es cada vez más difícil.
Kagome se ha comprometido a ayudar a preservar y transmitir el valor de las regiones agrícolas a través del poder de la transformación. La empresa cree que el desarrollo de productos de alto valor añadido utilizando verduras y frutas nacionales puede apoyar a los productores locales y contribuir a la vitalidad de la industria agrícola en su conjunto.
Con estas preocupaciones en mente, los agricultores, JA Aoren (Federación Cooperativa Agrícola de la Prefectura de Aomori) y Kagome se unieron y pasaron aproximadamente dos años desarrollando «Aono Mori no Mitsu».
El nombre «Aono Mori no Mitsu» (青の森の蜜) se basa en las imágenes escénicas que hay detrás del nombre «Aomori» —que se dice que evoca «un bosque de pinos verde-azulados»— y expresa la abundancia natural que la tierra ha alimentado.
Historia del desarrollo: Dos años de colaboración para crear un sabor excepcional
La creación de este producto reunió la experiencia distintiva de cada una de las tres partes implicadas:
- Agricultores: Técnicas de selección meticulosas, perfeccionadas tras años de dedicación a la calidad de la fruta
- JA Aoren: Un método de «prensado sellado» patentado que extrae el zumo en un entorno sin oxígeno, maximizando el auténtico sabor de las manzanas de Aomori
- Kagome: Tecnología de mezcla única para lograr el equilibrio ideal entre el zumo puro y el puré de manzana
Tres características clave de «Aono Mori no Mitsu»
1. Manzanas Fuji de Aomori cuidadosamente seleccionadas
La variedad «Fuji» —conocida como el «rey de las manzanas»— es apreciada por su dulzor y acidez bien equilibrados, junto con su rico aroma. Para «Aono Mori no Mitsu», Kagome seleccionó de forma independiente manzanas Fuji de la prefectura de Aomori a través de JA Aoren, eligiendo solo las cosechadas en su punto álgido de maduración tras una cuidadosa evaluación del color y la madurez.
2. «Prensado sellado»: zumo extraído sin oxígeno
El método de «prensado sellado» patentado por JA Aoren extrae el zumo en un entorno sin oxígeno. Este proceso preserva el sabor natural y con cuerpo de la manzana y su vibrante aroma, lo que da como resultado un zumo puro que captura la esencia de las manzanas Fuji en su máxima expresión.
3. Puré de manzana suave mezclado
El zumo puro se mezcla generosamente con un puré de manzana suave y finamente colado. Esta combinación ofrece una textura satisfactoria llena de pulpa de fruta, cubierta con un rico aroma: una bebida que saca lo mejor de las manzanas de Aomori.
Reacciones de los clientes
«Tiene una textura como de manzana recién rallada: ¡lujosa y perfecta como regalo!» (Mujer de unos 30 años)
«Rico, suave y bellamente dulce. Es genuinamente excepcional». (Mujer de unos 50 años)
Descripción general del producto
| Nombre del producto | Volumen / Embalaje | Precio (impuestos incluidos) | Notas |
|---|---|---|---|
| Aono Mori no Mitsu | 1.000 ml / 3 botellas (caja de regalo) | 10.800 ¥ | Envío gratuito |
Cómo hacer un pedido
El producto está disponible exclusivamente a través de «Kagome Kenkou Chokusobin».
- Fecha de inicio de la aceptación de pedidos: 10 de marzo de 2026 (martes)
- Fecha de inicio de la entrega: Alrededor de finales de abril de 2026, por orden de reserva
- Pedidos en línea: https://shop.kagome.co.jp/lineup/aonomori/
- Pedidos por teléfono: 0120-719-899 (de 9:00 a 21:00, todos los días excepto del 30 de diciembre al 3 de enero)
