A partir de mayo de 2026, el "Curry de cebolla de la isla de Awaji" (bolsa retorta) está a la venta en Awaji Bussan-kan, la tienda de recuerdos situada en la primera planta del Oasis Hall en Awaji Highway Oasis. Ubicada en la entrada a la isla de Awaji dentro del Parque de la Prefectura de Hyogo de la Isla de Awaji, la instalación ofrece una conexión directa desde el área de servicio de Awaji en la autopista Kobe-Awaji-Naruto.
Sobre el curry de cebolla de la isla de Awaji (bolsa retorta)
El curry presenta cebollas salteadas lentamente complementadas con el suave dulzor de la manzana y el plátano, la acidez del vino tinto y la pasta de tomate, y el profundo umami del extracto de ternera y el caldo de pollo. Dos tipos de curry en polvo mezclados con una selección exclusiva de especias y chutney crean aromas y sabores en capas, mientras que la salsa demi-glace y la mantequilla le dan al curry un acabado rico y con cuerpo.
Detalles del producto
- Nombre del producto: Curry de cebolla de la isla de Awaji (bolsa retorta)
- Precio: 580 yenes (impuestos incluidos)
- Contenido: 200 g
- Lugar de venta: Awaji Bussan-kan dentro de Awaji Highway Oasis
- Disponible desde: mayo de 2026
Sobre las cebollas de la isla de Awaji
La isla de Awaji, en la prefectura de Hyogo, es una de las principales regiones productoras de cebollas de Japón, situándose la prefectura entre las zonas de mayor cultivo de este vegetal en el país. Las cebollas de la isla de Awaji son famosas por su dulzor, ternura y jugosidad, cualidades que tienen su origen en dos ventajas naturales: las largas horas de sol y el clima suave del mar interior de Seto, además de su suelo bien drenado y rico en minerales, nutrido por las brisas marinas. Estas condiciones juntas producen las características cebollas dulces, jugosas y tiernas de la isla.
También en Awaji Bussan-kan: AWAJI BEER Shima Lemon celebra 10 años
En 2016 debutó "Shima Lemon", una cerveza artesanal ligera elaborada con limones Allen Eureka cultivados en la isla de Awaji. Utilizando limones cultivados en el clima del mar interior de Seto de la isla y aromatizada naturalmente con cáscara de limón (sin aromas añadidos), ofrece un sabor refrescante accesible incluso para aquellos que no suelen beber cerveza. Especialmente popular entre mujeres de 20 a 40 años, celebra ahora su décimo aniversario a la venta.
Instalaciones en Awaji Highway Oasis
Awaji Bussan-kan (Oasis Hall, 1F)
La tienda almacena más de 1.300 artículos de la isla de Awaji, Shikoku y Kobe, incluyendo mariscos locales, verduras, la cerveza artesanal "Awaji Beer", sopa de cebolla de Awaji, aliño de cebolla de Awaji y el longevo "Take Chikuwa Takeyan". Un gran atractivo es el primer grifo de sopa de cebolla del mundo (Awaji Onion Soup Stand), que dispensa sopa hecha con cebollas 100% cultivadas en la isla de Awaji.
Sushidokoro "Sushitomi" (Oasis Hall, 2F)
Expertos chefs de sushi sirven la captura de temporada de las aguas cercanas, incluyendo hamo (congrio) de la isla de Numa, erizo de mar rojo de Yura y pez globo tigre de tres años de Fukura, ofreciendo un sabor auténtico de la abundancia oceánica de la isla de Awaji.
Oasis Main Dining "Mikke" (Oasis Hall, 2F)
Un menú amplio que va desde la cocina japonesa a la occidental destaca los ingredientes de temporada de la isla de Awaji: ternera de Awaji, besugo, caballa española y shirasu (boquerones blancos) frescos de temporada, entre otros.
Food Court "Oashisu Kitchen" (Oasis Hall, 1F)
Un patio de comidas local que sirve especialidades de la isla como bento de ternera de Awaji, donburi de shirasu y udon de ternera de Awaji. Una cocina abierta permite a los clientes observar cómo se preparan los platos.
Café Oasis (Oasis Hall, 1F)
El café sirve helado suave de leche elaborado con la rica leche de la isla de Awaji y la hamburguesa Oasis, una creación jugosa que utiliza ternera y cebollas de Awaji, junto con otros bocados inspirados en la isla.
Pasta fresca y pizza al horno de leña "Trepici" (Anexo)
Platos creativos de pasta y pizza muestran los abundantes ingredientes de la isla de Awaji. La pizza se cocina en un horno de alta temperatura para obtener un exterior crujiente y un interior tierno, servida en un tamaño conveniente para acompañar con pasta. No se utiliza ajo ni guindillas en la pizza.
Oasis Dog Café (Anexo)
El único lugar en Awaji Highway Oasis donde los perros son bienvenidos en el interior. Un miniparque para perros interior permite a las mascotas deambular mientras los dueños disfrutan de una comida. Los puntos para fotos cerca del café ofrecen vistas del puente Akashi Kaikyo y son ideales para tomar fotos memorables con los compañeros de cuatro patas.
Acceso
Awaji Highway Oasis está conectado directamente a través de una carretera de enlace desde el área de servicio de Awaji (en ambas direcciones) en la autopista Kobe-Awaji-Naruto. También está disponible el acceso desde carreteras convencionales.
- Dirección: 2674-3 Iwaya Oobayashi, ciudad de Awaji, prefectura de Hyogo
- Tel: 0799-72-0220
- Aparcamiento: 51 autobuses turísticos, 560 vehículos regulares (gratis)
- Sitio web: http://www.awajishimahighwayoasis.com/
