La Expo Baumkuchen 2026 llegará al espacio para eventos del séptimo piso de Daimaru Sapporo del 15 de abril (miércoles) al 20 de abril (lunes) de 2026. El evento de seis días reúne una amplia gama de baumkuchen de todo Japón, desde Hokkaido en el norte hasta Okinawa en el sur, y está organizado por el Comité Ejecutivo de la Expo Baumkuchen (dentro de Juchheim Co., Ltd.).
Alrededor de 300 variedades de Baumkuchen de todo Japón
La exposición cuenta con un rincón de baumkuchen local con participaciones de aproximadamente 160 marcas que representan las 47 prefecturas, además de 19 puestos emergentes de marcas, lo que eleva el total a alrededor de 240 variedades en oferta. La línea abarca desde el baumkuchen clásico hasta variedades con infusión de frutas y creaciones con formas únicas que son tan agradables a la vista como al paladar.
Alineación de puestos de marca (sujeto a cambios)
Los puestos emergentes ofrecerán artículos de edición limitada, demostraciones en la tienda y productos que normalmente son difíciles de encontrar en otros lugares:
- Hokkaido: Haus Von Frau Kurosawa, Otaru Ishigura Baum, Rice Flour Baumkuchen ring ring
- Gunma: BAUMEN BROTHERS
- Tokio: Katanukiya
- Kanagawa: MYSTAR BASE
- Ishikawa: Tsukitowa by meigetsudo
- Yamanashi: Eight Baum, Patisserie The Ellen
- Gifu: nicoem
- Aichi: Patisserie Fairyne, Sosaku Momoka Tokahara
- Mie: Tokinowa u.Baumkuchen, Zuihoukan Ryunosho Baum
- Shiga: Club Harie
- Hyogo: Siluela Silclo, Marufuku Baum, Juchheim
- Hiroshima: Kunugi
Marcas locales de Baumkuchen por prefectura (sujeto a cambios)
Las marcas de las 47 prefecturas se presentarán en el rincón local de baumkuchen:
- Hokkaido: Dessert de COLOCO, Mitsuboshi, Yogashi Kobo Kitaichi Rin, Wasoka Hitohira
- Aomori: GATEAU poco a poco, nico cakes, BUNACO
- Iwate: Okashi Kobo Kimuraya, Bruges Plus
- Miyagi: WHITE SHIP, Agreed Naruse Nobiru Baum, Monsieur Masuno Arpajon
- Akita: Okashi no Kurata, Hana Marche
- Yamagata: Makino Yosyu-ten gnade, Sibelles, COMERU, Nanyo Baumkuchen Koodori-an
- Fukushima: BAUM HOUSE YONOMORI, Okashi no Kura Taroan, Baum Lab Jurakuri
- Ibaraki: Farmkuchen Fukasaku, LA VORO, Namegata Kome-ko Baumkuchen, Baumkuchen Senmonten Krone, Hana Mizuki, Wa-Baumkuchen Kobo Tsukamoto, Atelier Petit Bois
- Tochigi: Baumkuchen Kobo Hachiya
- Gunma: Kino Wa, Kotoneya
- Saitama: Hanazono Forest, Kanabue Kioke Baum, Jikkasei Baumkuchen Kirikabu no Ie
- Chiba: Egg's Baum marugen, Okashi no Taiyo, Kamogawa Baum, Patisserie Menuet, Minami-tei
- Tokio: Villon, Patisserie Les Annees Folles, La Balance Ginza, Hinoki no Baum, Toki-Tokyo Baumkuchen
- Kanagawa: Patisserie Kuri no Sato, Berg no 4-gatsu, Kikunoya Seika-ho, Wagashi Nanohana, Omanjusho Yukido
- Niigata: BARREL COFFEE BAUM, NIIGATA Hikari BAUM, OTANI
- Toyama: Gururu Toyama, Bon Libran, Kashi Kobo Fervel, Inaka Baum Fukuru
- Ishikawa: Kikkado, OHAKO KANAZAWA, muine, Shiawase Okashi Furan-Doru, Meruhen Nissindo, Yogashi Kobo Budo no Mori
- Fukui: VIVANT, Strauss Kinshin-do, Kashi Kobo Poco a Poco, Seiyogashi Club, Baumkuchen Kobo Mori no Koshikake
- Yamanashi: BAUM ARURA, Kurofuji Farm, Fujisan Products
- Nagano: Baumkuchen Kobo Musubi no Ki, France Kashi Marron, Le Nord Riviere, Shinshu Matsumoto Baumkuchen Kobo Temariya, Hakuba SWEETS Kobo Ricca
- Gifu: Baumkuchen Senmonten Yoshiya, Tando-ru, Nature de Dolce, Nouvel, Hiroshige Baumkuchen, KOKOKO Baumkuchen
- Shizuoka: Baum Kaoru (Baumkun), MatoKa, omotte, Sweets House PIMAL, Yataro Group, Lieben rosa, Fuji Motorsports Museum
- Aichi: Baumkuchen Kenkyusho, Happy Baum, Takumi Kobo Hope, Cocotomo Farm
- Mie: Etoile F Filante, Furansu Kashi Le Franc
- Shiga: Andeken, Rosanberry Tawada, Atsuji Farm
- Kioto: IKARIYA BEIKA KYOTO, Suzes Vegetusu, Baumkuchen Kobo CAZAN, Haseichi Coffee, Kyo Baum, Biju, fuwane
- Osaka: MIYABI'S Baumkuchen Senmonten, TAMUTAMU...BAUMKUCHEN FACTORY, Oberkampf, Okashi Kobo Shin, Muka Shin
- Hyogo: AGRI CAFE, BAUM u. BAUM, ELEPHANT RING, Mon amie KIKI, ULURU BAUM LABO, Baumkuchen Kobo Furumun, Hotel Monterey, Patisserie L'Atelier de Massa, Mineki (Co., Ltd.), Kineya, Kobe Portopia Hotel, Awaji-shima Baum Kobo maaru factory, Patisserie AKITO, Okome Sweets & Cafe "Beika", Patissier Es Koyama
- Nara: Rosen no Kabin
- Wakayama: Okashi Kobo SAWA, Petit a Petit
- Tottori: Patisserie MINOURA, Yokashido
- Shimane: Bäckerei Konditorei Hidaka, Oku-Izumo Maemata-ya, Yogashi Kobo Riru
- Okayama: CAKE HOUSE FUKUYA, Le Foyer, Kashi Kobo KLARA
- Hiroshima: Seiyogashi Ichijiku
- Yamaguchi: Trois Maisons
- Tokushima: Il Rosa, Kaifu Kashi Roman KIMOTOYA, Awa Kanko Hotel
- Kagawa: San Fasson, France Kashi Kobo La Famille
- Ehime: PENTA FACTORY, Iris no Baum Kobo, Sorcier, Eikyu-do
- Kochi: Tamago Family, Hamako, Haru no TERRACE
- Fukuoka: fattoria da Cosimo, Ishimura Mansedo, morinoiro
- Saga: BAUM KUCHEN Miyabi, Baumkuchen Senmonten akaneiro
- Nagasaki: Bonsoir
- Kumamoto: ASOMILK, Oishi Sugi Kobo
- Oita: Okashi no Kikuya, Yufuin GOEMON
- Miyazaki: Yuhi Terrace
- Kagoshima: 31°C LINE Hanako, Kashi Kobo Konomoto, Kirishima Kashi Dokoro Morimisou
- Okinawa: Fukugiya
Baumkuchen BAR47: Pruebe antes de comprar
En el Baumkuchen BAR47, los visitantes pueden elegir 5 variedades de una selección rotativa de 47 baumkuchen regionales y disfrutarlos en porciones pequeñas. Es una forma práctica de encontrar los favoritos antes de dirigirse al rincón local de baumkuchen.
- 5 baumkuchen en un plato: 550 ¥ (impuestos incluidos)
- Bebidas (café caliente / agua mineral): 150 ¥ (impuestos incluidos)
Disponible hasta agotar existencias. El último pedido es 30 minutos antes del cierre. Menú sujeto a cambios.
Baumkuchen recién horneado por el panadero de IA "THEO"
Después de cinco años de desarrollo, el panadero de IA dedicado al baumkuchen de Juchheim, «THEO», está haciendo una aparición en la exposición. Se venderá baumkuchen recién horneado, caracterizado por un rico sabor a huevo, durante todo el evento. Este es el único lugar para probar las creaciones de THEO.
Cantidades diarias limitadas.
- Baumkuchen recién horneado (1 pieza): 432 ¥ (impuestos incluidos)
Horario de horneado:
① 10:30 AM ② 11:30 AM ③ 12:30 PM
④ 1:30 PM ⑤ 2:30 PM ⑥ 3:30 PM
⑦ 4:30 PM ⑧ 5:30 PM ⑨ 6:30 PM
En el último día, la última sesión es ⑧ 5:30 PM.
Baumkuchen de temporada decorado con flores (nuevo este año)
Un nuevo artículo para la exposición de este año: baumkuchen cubierto con una corona floral de crema de mantequilla que representa cada una de las cuatro estaciones. Los diseños de temporada son un regalo de cumpleaños encantador en lugar de un pastel tradicional.
Primavera: Tulipanes, Violetas, Nemophilas, Pensamientos
Verano: Girasoles, Campsis, Portulacas, Zinnias
Otoño: Cosmos, Dahlias, Gencianas, Rosas
Invierno: Flores de Pascua, Camelias, Anémonas, Cymbidiums
Baumkuchen de cumpleaños (corona de flores): 2700 ¥ cada uno (impuestos incluidos)
Intente hornear Baumkuchen usted mismo: Experiencia de Baum de mesa
Una estación interactiva permite a los visitantes probar a hacer su propio baumkuchen utilizando una configuración de horneado de mesa.
- Tarifa de participación: 1100 ¥ (impuestos incluidos, recuerdo incluido)
- Duración: aproximadamente 30 minutos
Sesiones diarias: ① 10:30 AM, ② 11:30 AM, ③ 12:30 PM, ④ 1:30 PM, ⑤ 2:30 PM, ⑥ 3:30 PM, ⑦ 4:30 PM, ⑧ 5:30 PM, ⑨ 6:30 PM
En el último día, la última sesión es ⑦ 4:30 PM. Los niños menores de edad escolar primaria deben ir acompañados de un tutor. Contenido sujeto a cambios.
Gran elección final de Kuchen: Vote por el mejor Baumkuchen regional de Japón
La exposición cuenta con un divertido rincón con temática de «elecciones» donde los visitantes votan por su marca local de baumkuchen favorita, con carteles al estilo de una campaña, urnas y cabinas de votación. Aquellos que voten en persona recibirán un artículo novedoso especial disponible solo en la exposición. No hay restricción de edad: toda la familia puede participar.
La votación también está abierta a través de Instagram durante todo el período del evento, lo que permite a personas de cualquier lugar de Japón emitir su voto.
Votación en el lugar
- Período: del 15 de abril (miércoles) al 20 de abril (lunes) de 2026, de 10:00 AM a 8:00 PM
- Último día (20 de abril): de 10:00 AM a 6:00 PM
- Rellene la papeleta y deposítela en la urna para recibir el regalo novedoso.
Votación en Instagram
- Período: del 1 de marzo (domingo) al 31 de mayo (domingo) de 2026
- Los «me gusta» (♡) en las publicaciones de entrada del Instagram oficial de la Expo Baumkuchen cuentan como votos.
- Instagram oficial: https://www.instagram.com/baumkuchenexpo/
Juego de lanzamiento de Baum
Lanza anillos con forma de baumkuchen a objetivos que representan 8 regiones de Japón. Aterriza el anillo y gana un baumkuchen regional; cuál depende de tu puntería.
- Curso A: 3 lanzamientos por 100 ¥ (impuestos incluidos): gana un mini baumkuchen regional de la región del objetivo que golpees
- Curso B: 3 lanzamientos por 500 ¥ (impuestos incluidos): aterriza los 3 anillos en el mismo objetivo para ganar un baumkuchen regional de tamaño completo de esa región
Se entrega un premio de participación en ambos cursos, incluso si fallas. Limitado a 500 participantes por día en ambos cursos.
Campaña Baumiana: Beneficios especiales para personas con «Árbol» en su nombre
«Baumiano» es una designación especial para los seguidores de Instagram de la Expo Baumkuchen cuyo apellido contiene el kanji «木» (árbol), un guiño a la palabra «Baumkuchen», que significa «pastel de árbol» en alemán.
- Período de solicitud: del 8 de abril (miércoles) a las 3:00 PM al 13 de abril (lunes) a las 5:00 PM de 2026
- Elegible: Titulares de cuentas públicas de Instagram que residan en Japón cuyo apellido incluya el kanji «木»
Cómo presentar la solicitud:
- Siga la cuenta oficial de Instagram de la Expo Baumkuchen (@baumkuchenexpo).
- Envíe su nombre y cuenta de Instagram a través del formulario de solicitud de Baumiano en el sitio web oficial de la Expo Baumkuchen.
- Aquellos que confirmen tener «木» en su apellido recibirán una imagen de certificación a través de Instagram DM.
Beneficios de Baumiano:
- Con cualquier compra de 3000 ¥ o más (impuestos excluidos) en el lugar, presente su recibo e imagen de certificación para recibir 3 giros en la Ruleta Baum.
- Los acompañantes de los Baumianos también reciben 1 giro con una compra que califique de 3000 ¥ o más (impuestos excluidos).
Detalles del evento
| Nombre del evento | Expo Baumkuchen 2026 |
| Lugar | Daimaru Sapporo, espacio para eventos del séptimo piso |
| Fechas | Del 15 de abril (miércoles) al 20 de abril (lunes) de 2026 |
| Horario | De 10:00 AM a 8:00 PM (el último día cierra a las 6:00 PM) |
El horario y los detalles del evento están sujetos a cambios.
