La «¡Deliciosa! ¡Conectada! Expo Baumkuchen» regresa a la tienda Daimaru Fukuoka Tenjin para su segunda edición. Del 1 de abril (miércoles) al 6 de abril (lunes) de 2026, el evento se llevará a cabo en el salón de eventos del 8.º piso del edificio principal, abierto todos los días de 10:00 a. m. a 7:00 p. m. (cerrando a las 5:00 p. m. el último día).
La expo reúne a 23 marcas con sus propios stands, y un rincón de venta instantánea repleto de más de 250 variedades de baumkuchen regionales de las 47 prefecturas, lo que suma más de 400 tipos de baumkuchen que llenan el recinto en total.
Baumkuchen: Un Dulce Propicio para los Nuevos Comienzos de Abril
Baumkuchen es un dulce horneado alemán cuyo nombre significa «pastel de árbol». Desde que se introdujo en Japón en 1919, su construcción en capas (finas capas de masa horneadas una encima de otra para parecerse a anillos de árboles) ha llegado a simbolizar la acumulación de felicidad, lo que lo convierte en un regalo popular en bodas y celebraciones de longevidad.
Abril es un mes lleno de nuevos comienzos, y este momento hace que el evento sea una oportunidad adecuada para adquirir un baumkuchen que también sirve como regalo de celebración. Algunos productos presentan diseños florales de temporada en una disposición en forma de corona, lo que añade un toque festivo.
Crepes de Baumkuchen: Un Nuevo Dulce Masticable
En el recinto se venderán crepes recién hechos con masa de baumkuchen, rica en mantequilla y huevos. Disponibles en sabores como azúcar de arce, dulce de leche y estilo pizza, estos crepes recién hechos son uno de los aspectos más destacados del evento.
23 Marcas con Stands Dedicados
Prefectura de Shiga — Club Harie
Baumkuchen BK13 — ¥1475 (impuestos incluidos)
Un nombre querido entre los fanáticos del baumkuchen, Club Harie elabora cada capa a mano con gran cuidado, lo que resulta en un baumkuchen esponjoso con un sabor profundo y rico. También habrá productos de edición limitada disponibles en el stand para celebrar la primera aparición de la marca en la tienda Daimaru Fukuoka Tenjin.
Tokio — Katanukiya
Sakura Panda Baum — ¥594 (impuestos incluidos)
Un producto de temporada limitado. Las capas de baumkuchen horneado plano se cortan y decoran para formar un contorno de panda: los visitantes pueden disfrutar de perforar el diseño mientras comen.
Hokkaido — Otaru Ishigura Baum
Brûlée de Leche Condensada de Fresa — ¥567 (impuestos incluidos)
Baumkuchen con sabor a fresa relleno de crema de leche condensada y caramelizado en la superficie. Limitado a 100 unidades por día, es mejor llegar temprano.
Prefectura de Gunma — BAUMEN BROTHERS
OTOKOGI BAUM Duro Entero — ¥1850 (impuestos incluidos)
Horneado con cuidado por trabajadores de andamios de construcción, este baumkuchen presenta una capa exterior crujiente con un interior húmedo y mantecoso que revela más sabor con cada bocado.
Prefectura de Shizuoka — Sweets house PIMAL
Baumkuchen Duro 40 — ¥2376 (impuestos incluidos)
Comenzando como una pequeña tienda móvil de crepes, esta confitería ahora produce un baumkuchen crujiente hecho con matcha, sake y harina de arroz Enshu cultivada localmente cuidadosamente seleccionados.
Prefectura de Gifu — nicoem
Chocolate Esponjoso Entero — ¥2160 (impuestos incluidos)
Hecho con harina de arroz Koshihikari de Gujo-Okumino e ingredientes italianos, este baumkuchen presenta una masa de merengue ligera generosamente mezclada con chocolate. Terminado con una capa adicional de chocolate para un sabor rico y orientado a los adultos.
Hokkaido — Anillo de Baumkuchen de Harina de Arroz
Baum Premium Sakura Matcha (Entero) — ¥2736 (impuestos incluidos)
Usando harina de arroz «Kirara 397» cultivada en Hokkaido en lugar de trigo, este baumkuchen ofrece un acabado húmedo. El diseño de dos capas (matcha verde oscuro y delicada flor de cerezo rosa) evoca el espíritu de la primavera en el momento en que se abre la caja.
Rincón Regional de Baumkuchen: Más de 250 Variedades de las 47 Prefecturas
Prefectura de Chiba — Okashi no Taiyo
Baum de Sandía — ¥3900 (impuestos incluidos)
Este baumkuchen de sandía notablemente realista utiliza harina de arroz Chiba Koshihikari 100 %. Horneado en dos capas de sabores lisos y de melón, está relleno de mousse de sandía y salpicado de «semillas» de chispas de chocolate. La textura húmeda y masticable de la harina de arroz combinada con la refrescante mousse de sandía lo convierte en un placer verdaderamente único.
Prefectura de Aomori — nico cakes
Apple Kuchen — ¥1800 (impuestos incluidos)
Un recuerdo básico de Aomori, este producto envuelve una manzana entera empapada en almíbar con masa de baumkuchen hecha con muchos huevos frescos, horneada suavemente a la perfección.
Prefectura de Chiba — Pâtisserie Menuet
Lemon Baume — ¥1944 (impuestos incluidos)
Ganador del Premio del Ministro de Agricultura, Silvicultura y Pesca en la 27.ª Gran Exposición Nacional de Confitería, este baumkuchen está hecho con huevos cultivados en Chiba y limones Setouchi para un refrescante sabor cítrico.
Prefectura de Shimane — Pâtisserie Dylan
Enmusubi Baumkuchen — ¥2052 (impuestos incluidos)
Inspirado en el Gran Santuario de Izumo en Shimane, famoso como deidad del emparejamiento, este baumkuchen viene en forma de corazón. Rociado con chocolate de fresa y cubierto con fresas secas para un placer agradablemente dulce y ácido.
Prefectura de Hyogo — BAUM u. BAUM
Belg Boxed Plain — ¥1296 (impuestos incluidos)
De un especialista en baumkuchen en Rokkomichi, Kobe, elaborado por un maestro pastelero alemán certificado. Libre de margarina, manteca vegetal y levadura en polvo, el baumkuchen se hornea capa por capa para obtener una textura firme pero húmeda.
Prefectura de Kumamoto — Oishi Sugi Kobo
Oishi Sugi Baum (Duro) — ¥1836 (impuestos incluidos)
De Minamioguni, Kumamoto, una ciudad conocida por su «Cedro Oguni», este baumkuchen está hecho con arroz cultivado localmente y tupinambo, expresando la belleza del bosque de cedros a través de la forma de baumkuchen.
Prefectura de Okinawa — Fukugiya
Kurenai no Ki — ¥1820 (impuestos incluidos)
Hecho generosamente con batata morada de Okinawa, este baumkuchen de tipo suave tiene una textura suave y una dulzura naturalmente suave. También se puede disfrutar congelado como un postre estilo helado de batata morada.
Prefectura de Niigata — BARREL COFFEE BAUM
Baum Entero (Café) — ¥1620 (impuestos incluidos)
Los granos de café molidos añejados en la nieve se amasan directamente en la masa para obtener un aroma a café, con el exterior cubierto dos veces con azúcar con sabor a café para mayor riqueza. Cuenta con un lindo sello de grano de café.
Opciones Útiles para los Indecisos
① Juegos Surtidos de Baumkuchen
Se pondrán a la venta juegos de edición limitada que contienen seis mini baumkuchen de diferentes marcas, empaquetados en una bolsa de mano original. Tenga en cuenta que las ventas comienzan a una hora establecida cada día con cantidades limitadas.
Juego A — ¥2160 (impuestos incluidos)
- Prefectura de Yamagata: Makino Yoshusho gnade
- Prefectura de Ibaraki: Tienda Especializada en Baumkuchen Krone
- Tokio: Villon
- Prefectura de Niigata: BARREL COFFEE BAUM
- Prefectura de Hyogo: Juchheim
- Prefectura de Hyogo: BAUM u. BAUM
Las ventas comienzan a las 10:00 a. m. todos los días. Limitado a 50 juegos (uno por persona).
Juego B — ¥2160 (impuestos incluidos)
- Prefectura de Fukushima: Baum Lab Jurasato
- Prefectura de Ishikawa: Kikkado
- Prefectura de Aichi: Happy Baum
- Prefectura de Shiga: Club Harie
- Prefectura de Hyogo: Juchheim
- Prefectura de Kochi: Hamako
Las ventas comienzan a la 1:00 p. m. todos los días. Limitado a 50 juegos (uno por persona).
② BAR 47 de Baumkuchen
Con tantas opciones en oferta, elegir puede resultar abrumador. Este stand de degustación permite a los visitantes seleccionar cinco variedades de 47 opciones regionales de baumkuchen, que rotan diariamente, servidas en porciones pequeñas para ayudar a reducir los favoritos.
5 Baumkuchen de Su Elección (1 plato) — ¥550 (impuestos incluidos)
También hay bebidas disponibles (café caliente, café helado, agua mineral) a ¥150 cada una (impuestos incluidos).
El último pedido es 30 minutos antes del cierre. Disponible hasta agotar existencias cada día.
Eventos en el Recinto
① Baumkuchen Recién Horneado del Horno de IA «THEO»
Se utilizará un horno dedicado a baumkuchen equipado con IA llamado «THEO» para hornear baumkuchen fresco en el sitio en cantidades limitadas. Los visitantes pueden ver cómo se forman las capas mientras se hornea, un placer tanto visual como en sabor.
Baumkuchen Fresco (1 pieza) — ¥432 (impuestos incluidos)
Horario de Horneado:
10:30 a. m. / 11:30 a. m. / 12:30 p. m. / 1:30 p. m. / 2:30 p. m. / 3:30 p. m. / 4:30 p. m. / 5:30 p. m. / 6:30 p. m.
El último día, el último lote es a las 2:30 p. m.
② Baum de Mesa (Experiencia de Horneado)
Los visitantes pueden probar a girar y hornear su propio baumkuchen en este stand práctico, una actividad divertida tanto para adultos como para niños.
Cuota de participación: ¥1100 (impuestos incluidos), incluye un regalo de recuerdo
Duración: Aproximadamente 30 minutos (un baumkuchen por sesión)
Horarios de las sesiones: 10:30–11:00 a. m. / 11:30 a. m.–12:00 p. m. / 12:30–1:00 p. m. / 1:30–2:00 p. m. / 2:30–3:00 p. m. / 3:30–4:00 p. m. / 4:30–5:00 p. m. / 5:30–6:00 p. m.
Las reservas anticipadas están disponibles: se espera que se anuncie un formulario de solicitud en el blog del evento alrededor del 30 de marzo.
El último día, la última sesión es de 4:30 a 5:00 p. m. Los niños menores de edad escolar primaria deben estar acompañados por un tutor. El baumkuchen horneado no se puede llevar a casa debido a las normas de higiene alimentaria.
③ Juego de Lanzamiento de Baum
Los invitados lanzan anillos con forma de baumkuchen a objetivos que representan las 8 áreas regionales de Japón. Aterriza en un objetivo para ganar baumkuchen regionales de esa área, e incluso un fallo gana un premio de participación, por lo que los niños son bienvenidos a unirse.
Curso A: 3 lanzamientos — ¥100 (impuestos incluidos)
Premio: Mini baumkuchen regional del área aterrizada
Curso B: 3 lanzamientos — ¥500 (impuestos incluidos)
Premio: Aterriza los 3 anillos en el mismo objetivo para ganar un baumkuchen regional completo
Limitado a 500 participantes por día en ambos cursos. Todos los participantes reciben un premio de participación.
④ Campaña Baumiana
Los visitantes cuyo apellido contenga el carácter kanji «木» (árbol), como Kimura (木村), Hayashi (林), Morita (森田) o Nakamura (中村), pueden registrarse como «Baumianos» y ser elegibles para un giro de ruleta especial para ganar mini baumkuchen.
Registro Baumiano: Solicitudes aceptadas del 20 de marzo (viernes) 3:00 p. m. al 28 de marzo (sábado) 5:00 p. m. de 2026 a través de la cuenta de Instagram de la Expo Baumkuchen.
Beneficios Baumianos:
- Gira la ruleta del recinto 3 veces (con una compra de ¥3000 o más sin impuestos y recibo + imagen de certificación presentada)
- Los invitados que acompañen a un Baumiano pueden girar una vez con una compra que califique
- Gana un mini baumkuchen o recibe un artículo novedoso si no ganas
Bonificación de la Aplicación Daimaru Matsuzakaya:
Los usuarios de la aplicación pueden recibir un giro de ruleta adicional a través del cupón en la aplicación (los primeros 1000 participantes, presentado junto con un recibo de la expo).
Detalles del Evento
- Fechas: 1 de abril (miércoles) – 6 de abril (lunes) de 2026
- Recinto: Tienda Daimaru Fukuoka Tenjin, Edificio Principal 8F Salón de Eventos
- Horario: 10:00 a. m. – 7:00 p. m. (El último día cierra a las 5:00 p. m.)
Acceso:
- Estación Nishitetsu «Fukuoka (Tenjin)»
- Parada de autobús Nishitetsu «Tenjin Daimaru-mae»
- Parada de autobús Nishitetsu «Terminal de Autobuses Nishitetsu-mae»
- Estación de la línea Nanakuma del metro de la ciudad de Fukuoka «Tenjin-Minami»
Dirección: 1-4-1 Tenjin, Chuo-ku, Ciudad de Fukuoka, Fukuoka 810-8717
Las alineaciones de marcas, los precios y los detalles del producto están sujetos a cambios. Consulte el sitio web oficial de la Expo Baumkuchen o el sitio web de la tienda Daimaru Fukuoka Tenjin para obtener la información más reciente.
