El Courtyard by Marriott Osaka Honmachi (2-3-7 Minamihonmachi, Chuo-ku, Osaka; Director General: Shohei Nagao), un hotel de Marriott International, ha completado una renovación parcial de su restaurante STITCH y ha renovado su popular almuerzo semi-buffet, que permite a los huéspedes elegir su propio plato principal.
El nombre "STITCH" (puntada) significa una costura o un hito, reflejando la esperanza de que el restaurante se convierta en un lugar donde personas de muchas generaciones se reúnan y conecten, tal como los hilos entrelazados. Situado en la segunda planta del hotel, el restaurante ofrece un espacio abierto con luz natural suave, salas privadas para una comida tranquila y mesas grandes para pasar tiempo con amigos, adaptándose a diversas necesidades. Funciona como el lugar del desayuno buffet para los huéspedes del hotel, mientras que las horas de la cena se utilizan principalmente para fiestas, reuniones y reservas privadas.
Tras la renovación parcial del restaurante, finalizada en agosto, el popular almuerzo semi-buffet, que incluye un plato principal especial del chef a elección del comensal, se ha refrescado con nuevos contenidos.
Las verduras frescas de temporada, ricas en humedad y dulzura, como la berenjena de Senshu y la cebolla de Senshu, se entregan directamente desde la granja Senshu Tatsumi en la región de Senshu, al sur de la prefectura de Osaka, y se utilizan en cinco tipos de aperitivos que rotan según la temporada y unos ocho tipos de ensalada.
La oferta también ha crecido con más opciones dulces junto a la sopa de verduras, incluyendo 10 tipos de pan y 3 tipos de donas.
Para el plato principal, los huéspedes pueden elegir entre 6 opciones, incluyendo pollo, pasta y un arroz con tortilla (omelette rice) servido con una rotación diaria de tres salsas (demi-glace, tomate y salsa blanca). Las nuevas adiciones incluyen pasta tagliatelle con salsa de carne y un sándwich Reuben a la plancha con carne curada (corned beef) y chucrut, ambos llevados a la mesa recién hechos.
Disfrute del almuerzo semi-buffet, que ahora presenta los platos principales especiales del chef junto con una gran variedad de verduras, para un almuerzo relajado entre amigas, una comida con amigos o un tranquilo almuerzo de fin de semana.
Almuerzo semi-buffet en STITCH — Menú
Plato principal (elegir uno):
- Arroz con tortilla especial con la salsa del día
- Pollo frito con salsa tártara de jalapeño
- Pasta del día / penne arrabbiata
- Sándwich Reuben (+¥200)
- Tagliatelle con salsa de carne (+¥200)
Buffet:
- Ensalada, cerca de 8 tipos, incluyendo ensalada de hojas frescas, pepino, tomate, daikon, hojas mixtas, zanahoria, cebolla, pimiento, calabaza, melón amargo, brotes de guisante y tomates cherry
- Aderezos como cebolla rallada, César, tomate, zanahoria y cítricos hyuganatsu, además de cebolla frita, arroz inflado, arare de cinco colores, semillas de calabaza y quinua de Hokkaido
- Cinco tipos de aperitivos, rotando diariamente, como cebolla de Senshu asada, berenjena de Senshu marinada, pimiento largo dulce de Senshu asado y espinaca de Malabar de Senshu marinada
- Sopa de verduras
- Surtido de pan, unos 10 tipos, incluyendo panecillo de mantequilla, panecillo blanco, pan de leche, baguette y focaccia
- 3 tipos de donas
Los elementos del menú anteriores son ejemplos y pueden cambiar según la disponibilidad de ingredientes.
Barra de bebidas: Ginger ale, refresco de melón, Pepsi cola, jugo de manzana, jugo de verduras, té oolong, café y té
- Horario: 11:45 AM a 3:00 PM (L.O. 2:30 PM); última entrada para el buffet de almuerzo a la 1:30 PM
- Precio: ¥3,000 por persona (impuestos y cargos por servicio incluidos)
- Reservas: https://www.tablecheck.com/ja/shops/courtyard-osaka-honmachi/reserve
Sobre el Courtyard by Marriott Osaka Honmachi
Inaugurado el 1 de octubre de 2019 como el quinto hotel de la marca Courtyard by Marriott en Japón, el Courtyard by Marriott Osaka Honmachi cuenta con 193 habitaciones, incluidas 2 suites, junto con el restaurante STITCH, el salón y bar M18, un gimnasio abierto las 24 horas para los huéspedes y un gran baño público con una zona de baño semi-aire libre.
- Dirección: 2-3-7 Minamihonmachi, Chuo-ku, Osaka
- Sitio web oficial: https://www.marriott.com/ja/hotels/osaco-courtyard-osaka-honmachi/overview/
