Criollo, una pastelería operada por Ecole Criollo Inc. (sede central: Itabashi-ku, Tokio; CEO: Rei Kubota), celebra la «Feria Sakura» a partir del domingo 1 de marzo de 2026 en su tienda principal (Kotake-mukaihara, Tokio), la tienda de Nakameguro y la tienda de Azabudai Hills. La colección presenta dulces con temática de flor de cerezo con la apariencia y los sabores de la primavera, incluidas nuevas creaciones.
Tiendas participantes: Tiendas físicas (tienda principal, tienda de Nakameguro, tienda de Azabudai Hills)
Período del evento: Del domingo 1 de marzo de 2026 al lunes 30 de marzo para la tienda principal; hasta el martes 31 de marzo para las otras dos tiendas.
*Los períodos de venta varían según el producto.
Productos destacados
Sakura Mont Blanc: 820 ¥ (impuestos incluidos)
Como nueva incorporación a la Feria Sakura 2026, el mont blanc hace su debut.
Dentro de la crema de sakura y castaña de rico sabor se encuentra una gelatina de melocotón. La combinación del suave aroma de sakura, la riqueza de la castaña y la refrescante dulzura del melocotón crea un sabor deliciosamente adictivo.
Sakura Matcha: 660 ¥ (impuestos incluidos)
Este postre combina una suave mousse hecha con flores de sakura conservadas y té de sakura, con crema de matcha de sabor profundo y dacquoise de matcha. Es una confección de Oriente y Occidente con un perfil de sabor suave.
*También está disponible una versión de pastel entero, perfecta para celebraciones. El pastel entero también se venderá en la tienda oficial en línea y en la tienda Rakuten.
Pastel entero de 12 cm: 4000 ¥ (impuestos incluidos)
Sakura Strawberry: 680 ¥ (impuestos incluidos)
Este postre equilibra a la perfección la mousse de sakura con una vibrante compota de fresa que conserva la textura de la fruta. La mousse contiene hojas de sakura en escabeche, lo que le da una sutil nota salada.
*En la tienda principal y en la tienda de Azabudai Hills, también está disponible una versión rectangular para compartir. El tipo rectangular está disponible para pedidos anticipados en las tiendas en línea de Criollo (excepto en la tienda de Amazon). 1 pieza: 2160 ¥ (impuestos incluidos)
Sakura Cream Puff: 560 ¥ (impuestos incluidos)
Este cream puff presenta una crujiente concha de hojaldre rellena con dos tipos de crema. Puede disfrutar tanto de la rica crema pastelera como de la crema de sakura con un dulzor y una salinidad cuidadosamente equilibrados. La combinación dulce-salada es irresistiblemente adictiva.
Nakameguro Sakura: 650 ¥ por porción (impuestos incluidos)
Este gateau chocolat suavemente infundido con sakura contiene una compota de cerezas escondida en su interior. Las notas agridulces proporcionan un acento perfecto al rico sabor del chocolate.
*Exclusivo de la tienda Nakameguro.
*También está disponible una versión de pastel entero para compartir. (Solo con reserva) Pastel entero de 15 cm: 4200 ¥ (impuestos incluidos)
Yo-Yo Macaron Sakura: 380 ¥ cada uno (impuestos incluidos)
La popular confección horneada de Criollo «Yo-Yo Macaron» ahora viene en sabor sakura.
Las conchas de hojaldre crujientes y esponjosas intercalan una crema de chocolate con un sutil aroma a sakura. Puede disfrutar tanto de la apariencia como del sabor inspirados en la primavera.
Phantom Sakura Cheesecake: 1980 ¥ por pieza (impuestos incluidos)
El dulce número 1 en ventas de Criollo, «Phantom Cheesecake», ahora está disponible en sabor sakura. Manteniendo la textura esponjosa que se derrite en la boca, puede disfrutar de un sabor que recuerda al sakura mochi. Es una combinación bien equilibrada de la riqueza, el dulzor y la salinidad del queso que ha sido popular año tras año.
*En las tiendas físicas, se vende solo en la tienda Nakameguro. Disponible para pedidos anticipados en las tiendas en línea de Criollo (excepto en la tienda de Amazon).
*Todas las imágenes son solo para fines ilustrativos. Los productos reales pueden diferir y están sujetos a cambios sin previo aviso.
Acerca de CRIOLLO
Chef Pâtissier Santos Antoine
Una pastelería del chef pastelero francés Santos Antoine. Los huéspedes pueden disfrutar de dulces originales que fusionan su innata sensibilidad francesa con la delicada estética característica de Japón, que el chef Santos ama.
Con la filosofía de gestión de «brindar felicidad a través de deliciosas creaciones adaptadas a los tiempos», la pastelería tiene como objetivo evolucionar continuamente manteniéndose en sintonía con las tendencias actuales. Opera tres tiendas: la tienda principal (Kotake-mukaihara, Tokio), la tienda Nakameguro y la tienda Azabudai Hills, así como tiendas en línea.
Sitio web oficial: https://ecolecriollo.com
Instagram: https://www.instagram.com/criollo2016
X (anteriormente Twitter): https://twitter.com/ecolecriollo
