Hyatt Regency Tokyo, que celebró su 45 aniversario en septiembre de 2025, presenta su última colaboración con Pierre Hermé Paris a partir del 1 de febrero de 2026. El hotel presenta un té de la tarde de primavera y un nuevo estilo de postre informal llamado “Café Gourmand” por tiempo limitado.
Esta quinta colaboración con Pierre Hermé Paris presenta el tema “Infusión Floral – Despertar de Primavera”, que ofrece siete elegantes dulces que evocan la llegada de la primavera, cinco platos salados elaborados con ingredientes de temporada y bebidas ilimitadas.
Además, debuta el nuevo estilo “Café Gourmand”, que permite a los huéspedes disfrutar de cuatro dulces de Pierre Hermé Paris con la bebida que elijan sin necesidad de reserva.
Experimente esta colaboración especial en el ambiente sofisticado de Nineteen Eighty Lounge & Bar.
Siete dulces de primavera de Pierre Hermé Paris
La selección de dulces incluye los productos estrella de Pierre Hermé Paris: “Ispahan” con rosa, lichi y frambuesa; “Petits Fours Aurora” con toques de bergamota y rosa; y el postre de vidrio “Emotion Envie” con sabores de casis, vainilla y violeta, que anuncian la llegada de la primavera con delicados sabores.
Las ofertas adicionales incluyen “Petits Fours Tarte Infiniment Pistache” en capas con un rico aroma a pistacho y “Tarte Fine au Chocolat Caraïbe”, que muestran el mundo distintivo de Pierre Hermé Paris a través de una línea vibrante y colorida que crea una elegante experiencia vespertina.
Platos salados caseros con sabores de primavera
El plato salado se presenta en un formato ligero, al estilo de un plato que recuerda el nuevo crecimiento de la primavera.
El menú comienza con un aperitivo de tartaleta de mousse de coliflor, seguido de coloridos ingredientes de temporada en “Pumpkin Velouté”, “Swimming Crab Salad” con notas cítricas, y platos principales que incluyen “Lobster Roll” e “Iberico Ham and Truffle Toasty”, que ofrecen una línea de sabores primaverales ligeros y fragantes.
Estos platos salados combinan ingredientes que evocan la temporada de brotes con la esmerada atención al detalle del hotel, creando ofertas refinadas y satisfactorias.
Nuevo estilo de té de la tarde: “Café Gourmand”
*La imagen es de referencia. Las bebidas deben pedirse por separado del menú a la carta.
A partir del 1 de febrero, el nuevo estilo “Café Gourmand” ofrece cuatro dulces de Pierre Hermé Paris con bebidas para un disfrute informal, ofreciendo “un pequeño viaje a través de los dulces” para los momentos de la tarde.
Período: 1 de febrero (domingo) al 31 de marzo (martes) de 2026
Ubicación: Nineteen Eighty Lounge & Bar (Lobby 2F)
Horario: 11:00 AM a 5:00 PM (última entrada) / 120 minutos por sesión
(Bebidas ilimitadas: 90 minutos)
Té de noche limitado de los miércoles: 5:00 PM a 8:00 PM
Precios:
Té de la tarde
- Por persona: 7.500 yenes (impuestos y servicio incluidos)
- Con copa de champán Veuve Clicquot: 10.500 yenes
- Con caja de 6 piezas de macarons Pierre Hermé Paris: 11.000 yenes
Café Gourmand: 3.000 yenes (bebidas se venden por separado)
Sitio de reservas:
Té de la tarde: Nineteen Eighty Lounge and Bar / Hyatt Regency Tokyo - TableCheck
*Por favor, haga sus reservas antes de las 6:00 PM del día anterior.
Detalles del menú:
【Menú de té de la tarde】
＜Dulces de Pierre Hermé Paris＞
- Ispahan
- Tarte Fine au Chocolat Caraïbe
- Emotion Envie
- Petits Fours Tarte Infiniment Pistache
- Petits Fours Aurora
- Macaron Infiniment Citron
- Chocolat Fleur de Cassis
＜Salado＞
Lobster Roll
Brioche, langosta escalfada, mayonesa de wasabi, huevas de salmón
Iberico Ham and Truffle Toasty
Queso Gouda, mostaza de Dijon
Swimming Crab Salad
Yuzu, shiso, galleta de tapioca
Pumpkin Velouté (V)
Espuma de coco especiada
Cauliflower Mousse Tartlet (V)
Puerros caramelizados, caviar de aceite de oliva, corteza de cheddar
【Menú Café Gourmand】
- Ispahan
- Tarte Fine au Chocolat Caraïbe
- Emotion Envie
- Petits Fours Tarte Infiniment Pistache
＜Bebidas＞
*El menú de bebidas se comparte entre el té de la tarde y el Café Gourmand
Las bebidas incluyen JING TEA, la marca de té británica amada por los hoteles y salones de lujo de todo el mundo, junto con café, café con leche, espresso, capuchino y té japonés, todos disponibles de forma ilimitada. (Bebidas ilimitadas: 90 minutos)
Acerca de Hyatt Regency Tokyo
Hyatt Regency Tokyo abrió sus puertas el 15 de septiembre de 1980, como el primer hotel Hyatt de Japón. Situado a 9 minutos a pie de la salida oeste de la estación de Shinjuku, junto al edificio del Gobierno Metropolitano de Tokio y frente al Parque Central de Shinjuku, el hotel se encuentra en el corazón de Shinjuku, una zona repleta de negocios, tiendas y entretenimiento.
El atrio, que se extiende desde el vestíbulo hasta la 8ª planta, cuenta con tres candelabros adornados con 115.000 cristales de Swarovski, creando un espacio magnífico y elegante.
Las 712 habitaciones renovadas adoptan un concepto moderno japonés, enfatizando la calidez, la textura y la funcionalidad. El hotel cuenta con un Regency Club Lounge, un gimnasio, cinco restaurantes y bares, y 18 salones de banquetes de varios tamaños, que ofrecen una estancia cómoda y satisfactoria.
Sitio web: https://www.hyatt.com/hyatt-regency/ja-JP/tyoty-hyatt-regency-tokyo
Instagram: https://www.instagram.com/hyattregencytokyo/
X: https://x.com/HyattRegencyTyo
Acerca de Hyatt Regency
Hyatt Regency es una colección global con más de 235 hoteles y resorts en más de 50 países de todo el mundo. Desde extensos resorts hasta centros urbanos, la profundidad y amplitud del portafolio demuestran el compromiso de la marca con la evolución. Durante más de 50 años, Hyatt Regency ha promovido perspectivas innovadoras y experiencias enriquecedoras. Esta filosofía progresista proporciona a los huéspedes espacios atractivos que conectan a las personas y fomentan el espíritu comunitario. Como base de la hospitalidad, los hoteles y resorts Hyatt Regency siempre dan la bienvenida a los huéspedes con una mente abierta y un corazón abierto, ofreciendo celebraciones inolvidables, momentos de relajación, experiencias culinarias excepcionales y reuniones profesionales dirigidas por personal cualificado que utiliza tecnología de vanguardia. Hyatt Regency se enorgullece de su atención perspicaz, dando la bienvenida a personas de todas las generaciones a través de países y culturas. Obtenga más información en hyattregency.com. Siga a @HyattRegency en Facebook, X e Instagram. Esperamos sus publicaciones con el hashtag #HyattRegency.
