El Shinjuku Prince Hotel (ubicación: 1-30-1 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokio; director general: Yasuharu Miyake) celebrará una feria temática de «Chocolate y fresa» del 1 de febrero (domingo) al 30 de abril (jueves) de 2026 en dos de sus restaurantes: «The Station Café Bar» y «Buffet Dining Prince Marché». El hotel ha preparado una variedad de menús vibrantes que celebran la llegada de la primavera.
En «The Station Café Bar», las fresas y el chocolate se presentan no como pizzas de postre, sino como opciones de comida salada. La «Pizza de fresa y queso burrata» combina fresas con queso burrata cremoso, prosciutto salado y vinagre balsámico, creando una mezcla perfectamente equilibrada de dulzor, salinidad y acidez. La «Pizza de chocolate amargo y nueces» presenta nueces fragantes y frutos secos rociados con una salsa de cacao amargo sin azúcar, que ofrece un sabor sofisticado que combina bien con vino o cócteles.
En «Buffet Dining Prince Marché», los huéspedes pueden disfrutar de aproximadamente 40 platos con fresas agridulces y chocolate intenso en diversas preparaciones. Las ofertas incluyen «Pincho» con queso crema, prosciutto y salsa de fresa y ruibarbo, y «Pasta ragú de carrillera de res» con un toque de cacao amargo. Estas combinaciones inesperadas seguramente estimularán el apetito.
Algunos de los platos fríos y calientes incorporan jengibre como sabor oculto, incluida la mousse fría de zanahoria y el estofado de tomate y cordero. Estos platos ayudan a calentar el cuerpo durante la estación fría, apoyando las «actividades de calentamiento» (温活). El bufé también ofrece elementos de entretenimiento en vivo, como la «Omelette de chocolate» preparada justo delante de sus ojos y el servicio de corte de «Roast Beef de res nacional» exclusivo para la cena, que ofrece la indulgencia y la emoción únicas de un bufé.
¡Asegúrese de experimentar esta colaboración por tiempo limitado entre fresas y chocolate, junto con el carácter único de cada restaurante!
Aspectos destacados de la feria «Chocolate y fresa»
¡Una nueva versión! Fresas y chocolate como pizzas de comida salada
El café bar presenta dos pizzas con fresas y chocolate intenso como ingredientes principales. Las opciones incluyen «Pizza de fresa y burrata» y «Pizza de chocolate amargo y nueces», ambas con sabores sofisticados que complementan el vino y los cócteles.¡Aproximadamente 40 platos! Un bufé protagonizado por fresas y cacao
Prince Marché presenta una extensa selección de platos fríos, platos calientes y postres que incorporan fresas y chocolate. Disfrute de una variedad de ofertas, desde pinchos hasta pasta ragú.Menús de acción en vivo atractivos e indulgentes
El bufé cuenta con platos de estilo espectáculo, como la «Omelette de chocolate» terminada frente a los invitados y el «Roast Beef de res nacional» exclusivo para la cena, lo que permite a los comensales saborear el lujo recién preparado.
Detalles de «Chocolate y fresa»
Período de servicio: Del 1 de febrero (domingo) al 30 de abril (jueves) de 2026
Horario: 10:00 a. m. a 10:00 p. m. (último pedido a las 9:30 p. m.)
Ubicación: The Station Café Bar (B1)
URL: https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/cafebar/chocolate/strawberry/2026/
Detalles del bufé «Chocolate y fresa»
Período: Del 1 de febrero (domingo) al 30 de abril (jueves) de 2026
Horario: 11:30 a. m. a 3:00 p. m. (último pedido a las 2:30 p. m.)
5:00 p. m. a 9:30 p. m. (último pedido a las 9:00 p. m.)
Ubicación: Buffet Dining Prince Marché (B2)
Precio: 5000 ¥ por persona (almuerzo) / 6500 ¥ por persona (cena)
URL: https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/princemarche/chocolate/strawberry/2026/
Menú del bufé (ejemplos)
Aperitivos
Pechuga de pollo y seri con adobo de fresa, mousse fría de zanahoria y mascarpone (jengibre), tartar de pato y rapini (jengibre), salmón mi-cuit con vinagreta con sabor a cacao, y másPlatos calientes
Dos tipos de omelettes (natural y omelette de chocolate), estofado de tomate y cordero (jengibre), penne rigate con ragú de carrillera de res con aroma de cacao, chuleta de pechuga de pollo con salsa demi-glace de cacao, bacalao del Pacífico y almejas pil-pil, y másPlatos especiales
Curry de res original Prince Marché, roast beef de res nacional (con servicio de corte) y másDulces
Panna cotta de chocolate con leche, pudín de chocolate, tarta de chocolate, ópera, rollo de pastel de chocolate, tarta de fresa, mousse de fresa, daifuku de triple baya, panna cotta de fresa y gelatina de Amaou, fuente de fresa (solo almuerzo), affogato de fresa (solo cena)
Información de contacto
Reservas de restaurantes: TEL: 03-3205-1124 (Horario: 10:00 a. m. a 5:00 p. m.)
*Los precios incluyen el impuesto al consumo. Se añadirá un cargo por servicio del 13 % por separado. (Excepto en The Station Café Bar)
*Con respecto a las adaptaciones por alergias alimentarias en nuestros restaurantes y salones de banquetes, solo podemos adaptarnos a los siguientes 8 alérgenos: camarones, cangrejo, nueces, trigo, trigo sarraceno, huevos, lácteos y cacahuates. Los huéspedes que requieran adaptación para estos 8 alérgenos deben notificarnos con anticipación.
*Los elementos del menú y los ingredientes están sujetos a cambios según la disponibilidad.
*La información anterior está actualizada al 25 de diciembre (jueves) de 2025 y está sujeta a cambios.
*Las imágenes son solo para fines ilustrativos.
