ISEMAN CO., LTD. (con sede en la ciudad de Ise, prefectura de Mie, presidente: Daisuke Kobayashi), una empresa del grupo IX Holdings Co., Ltd. (con sede en la ciudad de Ise, prefectura de Mie), lanza el Whisky Single Malt Ise -Edición 2025-, el primer whisky single malt japonés de la región de Ise-Shima, elaborado con aguardiente de malta 100% destilado y añejado en la destilería de Ise.
Este producto estará disponible a partir del 30 de diciembre de 2025, en una edición limitada de 250 botellas en ISEMAN Naikū-mae Brewery, ubicada frente al Santuario Interior de Ise Grand Shrine. A partir del primer día de lanzamiento, la cervecería también ofrecerá degustaciones pagadas limitadas donde los visitantes podrán disfrutar de este whisky single malt nacido en Ise en el sitio.
Además, la tienda oficial en línea de ISEMAN realizará preventas de 30 botellas (10 botellas por día a las 6:00 PM durante tres días) a partir del 23 de diciembre.
*Como cervecería de sake que ha obtenido una licencia de fabricación de whisky y fabrica y vende whisky single malt en el área de Ise-Shima (según la investigación de la compañía a partir de diciembre de 2025)
Single Malt Nutricido por el Terroir de Ise
Single Malt Whisky Ise -Edición 2025- es un whisky single malt elaborado con aguardiente de malta 100% destilado en la destilería de Ise. Para este lanzamiento, se seleccionó una barrica de entre varias barricas de añejamiento como la que mejor representa el sabor "actual". Es un whisky japonés extremadamente raro terminado como una llamada barrica única, una experiencia única en la vida donde el mismo sabor nunca volverá a nacer.
ISEMAN ha estado trabajando en la elaboración de whisky, un sueño desde su fundación, durante los últimos cuatro años. Single Malt Whisky Ise es la culminación de esa aspiración. Utilizando agua subterránea del claro río Miya y malta con turba media, añejada en barricas de bourbon, solo se han embotellado 250 botellas que capturan el momento "actual". Presenta aromas de barrica que recuerdan a vainilla y manzana verde, con una turba suave y profunda que armoniza con la riqueza, y un regusto refrescante seguido del aroma persistente de la turba.
Disfrute del primer whisky single malt de Ise-Shima, que ha madurado silenciosamente con el tiempo en la tierra de Ise.
Diseño de Producto que Expresa la "Luz" y el "Tiempo" de Ise
El diseño de la botella presenta un motivo solar que simboliza la luz mística de Ise. La delicada textura plateada expresa el proceso de añejamiento del whisky marcando silenciosamente el tiempo dentro de la barrica y el misticismo provocado por el paso de largos años. ISEMAN ha lanzado bebidas alcohólicas con nombres que evocan cuerpos celestes como Stella, Konen (Año Luz) y Half Moon. Este espíritu también se hereda en el diseño del empaque. Whisky Kamiji presenta un motivo lunar, mientras que este Single Malt Whisky Ise presenta un motivo solar en el diseño de la etiqueta. El diseño de la etiqueta en sí cuenta la historia de una botella nutrida en la tierra de Ise y añejada silenciosamente con el tiempo.
Degustación Pagada Limitada en la Cervecería Naikū-mae del 30 de Diciembre al 3 de Enero
Por un período limitado desde el 30 de diciembre, la fecha de lanzamiento, hasta el 3 de enero, se realizarán degustaciones pagadas en ISEMAN Naikū-mae Brewery dentro de Okage Yokocho. El número de porciones es limitado cada día y terminará cuando se agoten. Esta es una valiosa oportunidad para experimentar el primer whisky single malt de Ise en la misma tierra donde nació. Disfrute de esta rara oportunidad.
Preventa de Tres Días Exclusivamente en la Tienda en Línea a Partir del 23 de Diciembre
La tienda oficial en línea de ISEMAN realizará preventas de 30 botellas (10 botellas por día a las 6:00 PM durante tres días) a partir del 23 de diciembre. Esta es una preventa programada para las vacaciones de fin de año y Año Nuevo.
*Dependiendo de las condiciones del tráfico para la entrega o si el destino de la entrega es una isla remota o un área rural, la entrega en la fecha deseada puede no ser posible.
Este producto estará disponible solo en Naikū-mae Brewery y en la tienda oficial en línea.
Tienda Oficial en Línea de ISEMAN
Comentario del Desarrollador de ISEMAN
Finalmente pudimos comercializar un whisky single malt que anhelábamos, limitado a una barrica. Para ser honesto, estaba ansioso por saber qué tan bien saldría con solo tres años de añejamiento, pero en el momento en que lo probé después de sacarlo de la barrica, me sentí aliviado por su calidad más allá de la imaginación. Me alegraría que pudieran probar el estado "actual" de Whisky Ise a medida que continúa envejeciendo y reflexionar sobre su futura maduración.
El Viaje del Whisky Artesanal de ISEMAN Hasta Ahora
ISEMAN ha fabricado y vendido bebidas alcohólicas como shochu Stella, Konen y sake Okagesama. En 2021, el anhelado sueño de elaborar whisky desde su fundación se hizo realidad con el lanzamiento de Blended Whisky Kamiji (KAMIJI), el primer whisky artesanal de Ise-Shima. En anticipación a la futura producción de whisky, la destilería de Ise mezcló aguardientes de grano canadiense añejados en barricas de roble blanco durante más de diez años con whisky de malta fabricado internamente. Además, en diciembre de 2023, se lanzó Pure Malt Whisky Kamiji (KAMIJI), mezclando aguardiente de malta destilado y añejado en la destilería de Ise con malta escocesa añejada durante mucho tiempo.
Premios para el Whisky de ISEMAN
Blended Whisky Kamiji ganó una Medalla de Oro en ISC (International Spirits Challenge) 2022, una competencia mundial de licores, en su primer año de lanzamiento. Además, en IWSC (International Wine and Spirits Competition) 2024, logró 98 puntos (la puntuación más alta en la categoría) y ganó el premio Gold Outstanding, el único whisky japonés en hacerlo, recibiendo un alto reconocimiento internacional.
Detalles del Producto: Single Malt Whisky Ise
- Nombre del Producto: Single Malt Whisky Ise
- Contenido de Alcohol: 47%
- Ingredientes: Malta (Turba Media)
- Volumen: 700ml
- Precio: 10,000 yenes (impuestos incluidos)
- Ubicaciones de Venta: ISEMAN Naikū-mae Brewery, Tienda Oficial en Línea de ISEMAN
- Tienda en Línea: https://iseman.raku-uru.jp/
- URL: https://www.iseman.co.jp/
*Está prohibido por ley beber alcohol menores de 20 años.
*Está prohibido por ley beber y conducir.
*Las fotos son solo para fines ilustrativos.
Acerca de ISEMAN CO., LTD.
ISEMAN fabrica y vende shochu, sake, licores y otras bebidas alcohólicas utilizando agua subterránea del claro río Isuzu que fluye a través de los terrenos sagrados del Gran Santuario de Ise y el río Miya, que fue seleccionado como el río más claro de Japón.
Todos los productos han recibido un gran reconocimiento, con Okagesama Daiginjo ganando el Premio Alliance Gastronomique, un premio especial del jurado en la competencia mundial de licores KuraMaster 2025. Blended Whisky Kamiji ganó una Medalla de Oro en ISC 2022, una competencia mundial de licores, en su primer año de lanzamiento y ganó el premio Gold Outstanding en IWSC 2024.
Desde una pequeña cervecería de sake en Ise, entregamos sake de la más alta calidad.
Ubicaciones
- Fábrica de la Oficina Central de ISEMAN: 576-13 Akeno, Obata-cho, Ciudad de Ise, Prefectura de Mie 519-0501
- Cervecería ISEMAN Naikū-mae: 77-2 Uji Nakanokiri-cho, Ciudad de Ise, Prefectura de Mie 516-0025
- URL: https://www.iseman.co.jp/
- Teléfono: 0596-37-4195
