Sanyoso en Izu-Nagaoka Onsen (Ciudad de Izunokuni, Prefectura de Shizuoka) ofrecerá una comida kaiseki (cocina tradicional japonesa de varios platos) exclusiva de invierno llamada "Momentos envueltos en el murmullo del arroyo: Kaiseki de invierno en kotatsu en la plataforma de observación lunar" (せせらぎに包まれるひととき。～月見台で愉しむ冬のこたつ懐石～) del 12 de enero (martes) al 28 de febrero (domingo) de 2027.
Se instalará una zona de asientos con kotatsu (mesa calefactada) en la plataforma de observación lunar (tsukimidai) para el invierno, de modo que los huéspedes puedan disfrutar del kaiseki mientras escuchan el sonido del arroyo, disfrutan del aire puro invernal y la naturaleza circundante. El plan está limitado a un grupo de dos personas por día. Además del plan para huéspedes que pernoctan, hay disponible una opción de visita de un día. Los clientes podrán degustar un kaiseki elaborado con ingredientes de temporada mientras mantienen los pies calientes bajo el kotatsu.
El evento utiliza la plataforma de observación lunar como un espacio gastronómico especial, con el objetivo de crear un nuevo tipo de estancia en la que los huéspedes experimenten la naturaleza con los cinco sentidos. Escuchar el agua fluir y sentir el aire fresco mientras se cena tiene como fin acercar el cambio de las estaciones y la riqueza de la naturaleza. El evento ofrece una experiencia gastronómica invernal relajada donde la naturaleza y la comida se unen en Sanyoso.
Puntos destacados
- Asientos con kotatsu en la plataforma de observación lunar: Un espacio gastronómico donde los huéspedes pueden sentir la naturaleza de cerca, rodeados por el sonido del arroyo y el aire puro del invierno.
- Kaiseki con sabores de temporada: Kaiseki elaborado con ingredientes de temporada, disfrutado a un ritmo relajado bajo la calidez del kotatsu.
- Una nueva forma de experimentar la naturaleza con los cinco sentidos: Tiempo pasado con el sonido del agua, la frescura del aire y el cambio de las estaciones, algo único de Sanyoso.
Detalles del evento
- Periodo: Del 12 de enero (martes) al 28 de febrero (domingo) de 2027
- Fechas excluidas: del 17 de enero (domingo) al 21 (jueves) y del 20 de febrero (sábado) al 22 (lunes) de 2027
- Reservas: Necesarias. Las reservas se abren a las 10:00 a. m. del jueves 15 de octubre de 2026.
- Horario: De 5:30 p. m. a 8:30 p. m. (planificado)
- Capacidad: Un grupo de dos personas por día
- Precio: Cena de visita de un día, 30.000 ¥ por persona (incluye cena, impuestos al consumo y cargo por servicio)
- El acceso a las aguas termales para uso diurno también está disponible.
- Hay planes de estancia con pernoctación también disponibles.
- Lugar: La plataforma de observación lunar en Sanyoso, Izu-Nagaoka Onsen (en caso de lluvia, la comida se servirá en un recinto interior del edificio)
Ejemplo de itinerario de estancia
- 3:00 p. m. – Registro: Pasee por el jardín japonés y disfrute de las aguas termales a un ritmo relajado.
- 5:30 p. m. – Kaiseki de invierno en kotatsu en la plataforma de observación lunar: Una comida en armonía con la naturaleza, reconfortado por el kotatsu mientras se escucha el sonido del arroyo y se siente el aire puro invernal.
- 8:00 p. m. – Baño termal: Después de cenar, relaje cuerpo y mente en las aguas termales, rodeado de tranquilidad.
- 8:00 a. m. de la mañana siguiente – Desayuno en una habitación privada de una propiedad cultural tangible: Una comida matutina relajada con vistas al jardín japonés.
- 11:00 a. m. – Salida
Sobre la plataforma de observación lunar
Un tsukimidai es un espacio construido para observar la luna, parte de la larga tradición japonesa de contemplación lunar. Muchos se construyen con vistas a un jardín o estanque, y han sido valorados desde hace mucho tiempo como una forma distintivamente japonesa de pasar un tiempo tranquilo observando la luna en comunión con la naturaleza. Sanyoso contaba con una plataforma de observación lunar cuando se inauguró su nuevo edificio, pero se perdió con el paso de los años. En mayo de 2026, fue restaurada basándose en el diseño y la filosofía de la fundación de la posada. La restauración recupera la atmósfera del pasado y ofrece a los huéspedes un espacio donde pueden volver a disfrutar del tiempo tranquilo creado por la luna y el jardín.
- Las imágenes son solo para fines ilustrativos.
- Los detalles corresponden a la fecha del anuncio (29 de septiembre) y pueden estar sujetos a cambios.
