El restaurante japonés "Washoku Musashino" del Kawagoe Prince Hotel, situado en la segunda planta, ofrecerá de nuevo este verano su "Koedo Fluffy Snow Shaved Ice — Compara tus sabores favoritos", desde el 2 de julio (jueves) hasta el 30 de septiembre (miércoles) de 2026. Este postre se elabora con hielo puro creado a partir de agua de manantial natural proveniente de la cordillera de Oku-Chichibu.
Tras las numerosas peticiones de los clientes que querían disfrutarlo después de comer, el menú de este año incorpora una nueva opción de media ración por 800 yenes. El tamaño estándar se mantiene en 1.600 yenes. La media ración está disponible exclusivamente para los clientes que cenen en el restaurante. Se han seleccionado tres sabores que tuvieron especial éxito el año pasado: "Miel y Limón", Fresa "Amarin" y Matcha de Kawagoe.
La prefectura de Saitama es conocida por ser una de las regiones más calurosas de Japón, con 53 días que superaron los 35°C registrados solo el año pasado. Dado que el hotel está conectado directamente con la estación de Hon-Kawagoe, en la línea Seibu Shinjuku, ofrece granizados desde 2023 como forma de combatir el calor mientras se disfrutan ingredientes locales especiales.
Destacados de este año
- Una nueva media ración (800 yenes) hace que sea fácil disfrutarlo como postre después de comer
- Se mantienen tres de los sabores más populares del año pasado
- Elige 2 de entre 7 siropes para crear tu propia combinación de sabores
Cómo disfrutarlo
- Primero, saborea la textura esponjosa, similar a la nieve, por sí sola.
- Añade el sirope base que acompaña al sabor elegido.
- Elige 2 siropes adicionales y compara el sabor a medida que avanzas.
El sabor cambia gradualmente a medida que comes; disfrútalo hasta el último bocado.
Detalles del evento
Periodo: Del 2 de julio (jueves) al 30 de septiembre (miércoles) de 2026
Lugar: Washoku Musashino (2ª planta) — Cerrado los martes (abierto el 11 de agosto, festivo nacional)
Horario:
- 11:30 a. m. a 3:00 p. m. (último pedido 2:30 p. m.)
- 5:30 p. m. a 9:00 p. m. (último pedido 8:30 p. m.)
Precio: 1.600 yenes / Media ración 800 yenes (media ración solo para clientes que cenen en el restaurante)
Reservas y consultas: Kawagoe Prince Hotel Washoku Musashino
TEL: 049-227-1103 (línea directa, de 10:30 a. m. a 6:00 p. m.)
Para más detalles: https://www.princehotels.co.jp/kawagoe/plan/musashino/shaved_ice_cream_2026/
Hielo puro de Oku-Chichibu
La base del postre es el "Hielo Puro Gensen de Oku-Chichibu", un bloque de hielo hecho de agua natural transparente e inodora extraída del deshielo de la cordillera de Oku-Chichibu. El hielo se tritura y refina para conseguir una textura uniforme, produciendo esa consistencia delicada y suave como la nieve que define esta experiencia.
Fresa "Amarin"
Saitama es la primera prefectura de Japón reconocida como "Prefectura de Fresas Premium" por la Asociación Japonesa de Sommeliers de Verduras. Este sabor utiliza "Amarin", una de las variedades de fresa de marca de Saitama, conocida por su profunda dulzura y aroma floral. Las fresas se cuecen cuidadosamente hasta obtener un sirope que conserva la textura de la fruta.
Matcha de Kawagoe
Elaborado exclusivamente con hojas de té cultivadas en jardines de té tradicionales dentro del antiguo dominio de Kawagoe, este sabor resalta el intenso umami y la suave dulzura por la que es conocido el matcha de Kawagoe. En su interior se esconde un pudin de matcha casero, esperando a ser descubierto a medida que avanzas en el postre.
Miel y Limón
Una combinación de la suave dulzura de la miel y la brillante acidez del limón lo convierte en una opción refrescante para el verano. El sirope se elabora marinando limones en miel y se sirve generosamente sobre el hielo.
7 siropes disponibles (elige 2)
Albaricoque, Miel y Limón, Fresa "Amarin", Leche condensada, Lías de sake de Kagamiyama, Anko (judía roja dulce), Matcha de Kawagoe
Mezcla y combina dos siropes para disfrutar del granizado justo como te gusta.
Los precios incluyen el impuesto sobre el consumo. Se añadirá un 13% de cargo por servicio por separado.
Sobre alergias alimentarias: El restaurante puede adaptarse a los 8 alérgenos designados (camarones, cangrejo, nueces, trigo, trigo sarraceno, huevos, lácteos y cacahuetes). Por favor, avise al personal con antelación si es necesario.
El menú y los ingredientes pueden cambiar según la disponibilidad. La información está actualizada a fecha de 29 de mayo y está sujeta a cambios.
