El restaurante District del Kimpton Shinjuku Tokyo presenta un té de la tarde de otoño por tiempo limitado repleto de ingredientes de temporada: mont blanc de batata morada, castañas japonesas, calabaza y manzana, entre otros. La colección, que se servirá del 15 de septiembre (martes) al 31 de octubre (sábado) de 2026, lleva por nombre "Fall in Love, Fall in Flavor".
La batata morada, la castaña japonesa, la calabaza madura, la pera y la manzana son las protagonistas de la temporada. Inspirados en la tendencia de "dulces realistas" popular en el extranjero, los postres combinan diseños divertidos y llamativos con el sabor natural de cada ingrediente, entrelazando la cosecha de otoño con el florecimiento gradual de un romance incipiente.
El curso de salados se inclina hacia un plato rico con aroma a trufa y papas fritas cubiertas generosamente con queso parmesano recién rallado, con una temática centrada en una escena de cita después de que el amor ha florecido.
El Plan Premium incluye el "Koimusubi Purple Sweet Potato Mont Blanc", cubierto generosamente con suave batata morada, junto con una copa de champán o champán sin alcohol para un toque un poco más adulto.
Dulces
Champiñón "Diez minutos antes de la cita"
Un pastel ópera de varias capas de ganache y crema de mantequilla, cubierto de chocolate y con capas de mousse de vainilla. Bajo su apariencia sencilla se esconde un sabor complejo y estratificado, que expresa la sensación de nerviosismo al comprobar tu reflejo una y otra vez, diez minutos antes de una cita.
Meet Cute: Manzana Rubí
En el extranjero, "meet cute" se refiere a un encuentro fortuito donde comienza un romance. Una salsa que combina compota de manzana fresca y puré de manzana verde se sitúa en el centro, envuelta en una mousse de manzana verde con trozos de fruta con textura, todo recubierto de chocolate rojo.
Pear-fect Match
Un juego de palabras divertido que combina "pera" (pear en inglés) y "perfect match" (pareja perfecta). El albaricoque semiseco y la gelatina de pera se sitúan en el centro, envueltos en una suave mousse de pera; un maridaje que es una verdadera "pareja perfecta".
Primer beso de naranja
Una rica mousse de chocolate blanco y naranja envuelve gajos de naranja fresca y mermelada cocinada a fuego lento. El sabor refrescante y agridulce es como un primer beso inolvidable.
Calabaza tímida
Una mousse de queso poco común que muestra la suave dulzura de la calabaza, combinada con una base de avellana aromática. Está pensada para evocar esa sonrisa tímida que aparece a medida que el romance se profundiza.
Castaña enamorada
Una suave mousse hecha con abundante pasta de castaña japonesa esconde una castaña entera en su interior. La rica dulzura y el elegante aroma únicos de las castañas japonesas evocan el feliz resplandor de un romance que florece.
La historia detrás: El secreto del champiñón
Un sabor que quizás no notes a primera vista: crujiente, suave y cremoso. Las texturas estratificadas de este postre en forma de champiñón se hacen eco de un pequeño secreto preparado silenciosamente para el día de la cita.
Salados
¿Cita de brunch? Salmón Mi-Cuit – Blini – Crema agria – Ikura
"¿Quieres ir a desayunar?" Una cita especial que comienza con un solo mensaje. Tierno salmón mi-cuit combinado con blinis, crema agria y huevas de salmón, un plato que levanta el ánimo.
¡Vamos a compartir! Papas fritas con queso parmesano recién rallado
"¡Vamos a compartir!" Papas fritas crujientes cubiertas generosamente con queso parmesano aromático: un plato al que es difícil resistirse.
¡Un bocado más! Arancini – Salsa de champiñones
"¡Solo un bocado más!" Arancini con un exterior crujiente y un interior fundente, servido con una rica salsa de champiñones, un sabor que te hará querer repetir.
¿Llegaste bien a casa? Bruschetta – Baba Ganoush – Chimichurri de Yuzu Kosho – Prosciutto – Trufa
"¿Llegaste bien a casa?" Un mensaje cariñoso enviado al final de una cita. Bruschetta tostada con capas de baba ganoush, chimichurri de yuzu kosho, prosciutto y trufa, cuyo rico aroma perdura agradablemente, al igual que el recuerdo de una cita.
Exclusivo del Plan Premium
Koimusubi Purple Sweet Potato Mont Blanc
Bajo una crema que muestra la suave dulzura natural de la batata morada, se esconde un generoso relleno de gyuhi masticable (una masa similar al mochi) y castañas. Sus múltiples capas representan cómo los sentimientos de dos personas se unen a medida que florece el amor, un postre tipo "amuleto de la suerte" exclusivo del Plan Premium.
Brindis por el amor: Champán o champán sin alcohol
Un brindis para celebrar el momento en que florece el amor. Disfruta de una copa de champán o champán sin alcohol, saboreando un momento feliz entre burbujas espumosas y el recuerdo de una historia de amor, una bebida exclusiva del Plan Premium.
Planes y Precios
- Plan Premium: ¥9,800 entre semana / ¥10,600 fines de semana y festivos
- Plan Hi-Tea de 6:00 PM: ¥12,600 entre semana / ¥13,400 fines de semana
- Plan Estándar: ¥7,000 entre semana / ¥7,800 fines de semana y festivos
- Todos los precios incluyen impuestos; el cargo por servicio se cobra por separado.
- Incluye 6 tipos de dulces, 4 tipos de salados y café y té ilimitados.
- El Plan Premium incluye adicionalmente el Koimusubi Purple Sweet Potato Mont Blanc y el brindis por el amor.
Detalles del Evento
- Periodo: 15 de septiembre (martes) al 31 de octubre (sábado) de 2026
- Té de la tarde: 11:30 AM a 5:00 PM (última entrada a las 3:00 PM)
- Hi-Tea: 6:00 PM a 11:00 PM
- Duración: 120 minutos por reserva
- Reserva: Se requiere reserva previa (antes de las 4:00 PM del día anterior)
- Ubicación: District – Brasserie, Bar, Lounge (Kimpton Shinjuku Tokyo, 2F)
- Teléfono: 03-6258-1414
- Detalles: https://www.kimptonshinjuku.com/jp/dining/district/afternoon-tea/
- Reservas: https://www.tablecheck.com/shops/district-tokyo/reserve?menu_lists=6a4f8530849cf62fb79c1190
Sobre District – Brasserie, Bar, Lounge
District es una brasserie moderna donde la energía de Shinjuku se encuentra con la sofisticación de Manhattan, ofreciendo libertad sin límites. Situado justo después del bullicio de Shinjuku, el restaurante expresa el espíritu de Manhattan a través de los sabores de temporada de Tokio. Más allá de la cocina tradicional de hotel, atiende a los huéspedes conscientes de las tendencias con platos a la parrilla y mariscos al estilo neoyorquino, opciones vegetarianas creativas y postres artísticos, todo ello entregado en un espacio versátil con un servicio atento.
Sobre Kimpton Shinjuku Tokyo
El Kimpton Shinjuku Tokyo abrió sus puertas el 2 de octubre de 2020, como la primera propiedad japonesa de la marca de lujo de IHG Hotels & Resorts. Inspirándose en la escena artística de Nueva York, el hotel cuenta con instalaciones, tiendas pop-up y restaurantes muy queridos por los lugareños, ofreciendo una experiencia de estilo de vida de lujo donde siempre ocurre algo nuevo.
El hotel ofrece la hospitalidad característica de Kimpton, incluyendo la "Evening Social Hour" con vino y canapés junto al personal del hotel, el servicio de bebidas "Morning Kickstart" para comenzar el día, clases de yoga en los pisos superiores (se requiere reserva previa) y alojamiento que admite mascotas.
Para más información, visite https://www.kimptonshinjuku.com/jp/
