El Mercure Okinawa Naha ofrece un buffet de almuerzo de temporada, "Cena de otoño e invierno" (実りの秋、ぬくもりの冬。季節を味わうランチブッフェ), desde el jueves 1 de octubre hasta el jueves 31 de diciembre de 2026. El buffet se lleva a cabo en el amplio y abierto restaurante del hotel, Bistro de La Mer (ビストロ ドゥ ラ メール), en el primer piso.
Sabores de otoño que se transforman en la comodidad del invierno
El menú se basa en ingredientes de temporada y en platos de otoño e invierno que se disfrutan en todo el mundo. Para el otoño, presenta los sabores de la temporada de cosecha, incluidos champiñones, mariscos y verduras coloridas. A medida que nos adentramos en el invierno, el enfoque cambia hacia guisos de cocción lenta y platos horneados como gratinados, pot-au-feu y estofados al vino tinto, todos pensados para calentar tanto el cuerpo como el alma.
Entre los aspectos más destacados se incluyen el gratinado de salmón de otoño y mariscos, el pot-au-feu con salchicha de cerdo de Okinawa y verduras, pollo estofado al vino tinto, paupiette de pescado blanco, filete de cerdo de Okinawa asado y pilaf. Los platos conservan el carácter de la temporada a la vez que atraen a comensales de todas las edades. Tras el cambio de un otoño abundante a un invierno acogedor, están pensados para compartirse con familiares, amigos o seres queridos.
Filete de cerdo asado con duxelles de champiñones
Coq au Vin (pollo estofado al vino tinto)
Gratinado de salmón de otoño y mariscos
Paupiette de pescado blanco
Selección del menú
Platos fríos y calientes
- Pot-au-feu de salchicha de cerdo de Okinawa y verduras, servido con mostaza de grano entero
- Gratinado de salmón de otoño y mariscos
- Filete de cerdo asado con duxelles de champiñones
- Calabaza asada, preparada como ensalada con queso crema y nueces
- Milhojas de pato ahumado y manzana asada, aromatizado con Gorgonzola
- Confit de paparda del Pacífico con salsa ravigote de caqui
- Japchae (チャプチェ)
- Coq au vin (pollo estofado al vino tinto)
- Galbi-jjim (costillas de res estofadas)
- Paupiette de pescado blanco
- Pilaf
- Pasta del día
Estación en vivo
- Filete a la plancha
Postres
- Cinco tipos de helado
- Cuatro tipos de postres que cambian diariamente
Información general
- Periodo: Del jueves 1 de octubre al jueves 31 de diciembre de 2026
- Horario: 12:00 PM a 2:30 PM (último pedido 2:00 PM)
- Lugar: Mercure Okinawa Naha, 1er piso, Restaurante Bistro de La Mer (ビストロ ドゥ ラ メール)
- Precios días de semana (impuestos incluidos): Adultos 3000 yenes / Estudiantes de primaria 1400 yenes / Niños (de 4 a 6 años) 700 yenes / Adultos mayores 2400 yenes
- Precios fines de semana y festivos (impuestos incluidos): Adultos 3500 yenes / Estudiantes de primaria 1700 yenes / Niños (de 4 a 6 años) 900 yenes / Adultos mayores 2800 yenes
Reservas
- Teléfono: 098-996-1075 (línea directa del restaurante)
- En línea: Reservar en línea en Bistro de La Mer / Mercure Okinawa Naha
