A partir del 1 de marzo de 2026, el Nagoya Tokyu Hotel lanzará un buffet de fin de semana de primavera titulado «La primavera en plena floración - Feria de primavera» en su restaurante de todo el día «Montmartre». El evento se extenderá hasta el 26 de abril, solo los sábados, domingos y festivos.
El buffet exhibe ingredientes de primavera de temporada, incluyendo flores de canola, cebollas nuevas, espárragos blancos y otras verduras de primavera. Los chefs preparan cada plato para resaltar los sabores naturales de estos ingredientes frescos. El evento está diseñado para adaptarse a diversas ocasiones, desde reuniones familiares hasta fiestas de despedida y bienvenida durante el período de transición estacional.
Aspectos destacados del menú principal
Cocina en vivo y actuación del chef
La cocina en vivo ofrece platos recién preparados con actuaciones de chefs, brindando el sabor excepcional que proviene de la cocina hecha a pedido.
Rosbif tradicional de Montmartre con acento de rábano picante
Disponible tanto para el almuerzo como para la cena, este plato estrella del hotel, apreciado durante mucho tiempo, presenta una carne tierna y jugosa con un rico sabor umami. El rosbif muestra la experiencia culinaria del hotel y ha seguido siendo el favorito de los clientes durante años.
[Solo almuerzo] Teppanyaki de espárragos blancos y tocino Kunchama con salsa Ravigote
Un plato ligero inspirado en la primavera. El tocino Kunchama está hecho de un corte raro cerca del hombro de cerdo (área del cuello en dialecto de Okinawa), conocido por su rico marmoleado y su sabor dulce y jugoso.
[Solo cena] Teppanyaki de costilla de res nacional con salsa con sabor a Saikyo Miso
Un plato de carne satisfactorio con una salsa con acentos de estilo japonés.
Selección de buffet
- Marinière de besugo y mejillones
- Vieiras salteadas al estilo borgoñón
- Verduras al vapor con raíz de bardana nueva y bagna cauda
- Pilaf de brotes de bambú y pescado blanco hervido
- Bonito de la prefectura de Kochi a la plancha y cebollas nuevas
- Surtido de dulces de temporada
- Surtido de panes
- Barra de refrescos, y más
Detalles del evento
Fechas del evento: Sábados, domingos y festivos solo del 1 de marzo (domingo) al 26 de abril (domingo) de 2026
Ubicación: 1er piso, All-Day Dining «Montmartre»
Horario:
- Almuerzo: 11:30 a. m. a 3:30 p. m. [Último pedido 3:00 p. m.]
- Cena: 5:30 p. m. a 9:00 p. m. [Último pedido 9:00 p. m.]
- [Asientos de 90 minutos]
Precios:
- Almuerzo: Adultos ¥5,900 / Personas mayores (65+) ¥5,400 / Estudiantes de primaria ¥2,700 / Menores de primaria ¥1,300
- Cena: Adultos ¥6,900 / Personas mayores (65+) ¥6,400 / Estudiantes de primaria ¥3,000 / Menores de primaria ¥1,800
- Niños menores de 4 años comen gratis
Plan de barra libre de vinos - Le Printemps
Un plan de barra libre supervisado por el jefe de sumilleres del hotel, que ofrece vinos y bebidas en copa.
Período: 1 de marzo (domingo) al 26 de abril (domingo) de 2026
Horario: Cena de 5:30 p. m. a 9:00 p. m. [Último pedido 9:00 p. m.] [Asientos de 90 minutos]
Precio: ¥3,500 por persona
Selección:
- 8 tipos de vinos en copa en total
- Vino blanco
- Vino tinto
- Vino rosado
- Vino espumoso
- Cerveza de barril
- Highball
- Surtido de refrescos
All-Day Dining «Montmartre»
Un restaurante informal con un toque parisino. El espacio cuenta con luz natural que entra a través de las ventanas y una agradable cascada, creando un ambiente abierto y acogedor.
Reservas y consultas:
Nagoya Tokyu Hotel, All-Day Dining «Montmartre»
Tel: 052-251-3795
Todos los precios incluyen un 13% de cargo por servicio y un 10% de impuesto al consumo.
Los elementos del menú pueden cambiar según la disponibilidad de los ingredientes.
Informe al personal con anticipación si tiene alergias alimentarias.
Las imágenes son solo para fines ilustrativos.
De acuerdo con la ley, no se servirá alcohol a los conductores ni a ninguna persona menor de 20 años.
