El Hilton Nagoya organiza un almuerzo y cena buffet de primavera con cocina del sur de Italia y dulces de fresa del 12 de marzo al 14 de mayo de 2026 en el restaurante de todo el día «InPlace 3-3» en el primer piso.
La serie de buffets temáticos italianos ha sido una de las ofertas más populares del Hilton Nagoya. Esta primavera, la atención se centra en el sur de Italia, presentando diversos platos nutridos por el hermoso mar y el cielo, el clima cálido y la rica historia y cultura, con sabores auténticos que utilizan hierbas y cítricos.
El menú incluye platos tradicionales sicilianos como «Cotoletta de cerdo siciliana», «Sardine Beccafico - Horneado de pan rallado al estilo siciliano» y «Mejillones y naranja Agrodolce», con sabores refrescantes con limón y naranja. Además, los huéspedes pueden disfrutar de especialidades locales ricas en mariscos y tomates, como «Zuppa di Pesce napolitana», «Ciambotta - Estofado de tomate y verduras coloridas del sur de Italia» e «Insalata di Riso», que ofrece una experiencia que recuerda a viajar por el sur de Italia.
Las opciones de pasta y pizza incluyen platos regionalmente distintivos como «Orecchiette de brócoli al estilo de Puglia» y «Pizza Bianchetti», que se ofrecen diariamente de forma rotativa.
El rincón de postres cuenta con populares dulces de fresa, como «Pastel de fresas» y «Tarta de fresas espumosa», con una estación en vivo que ofrece «Mont Blanc de fresa recién exprimido». Los huéspedes también pueden disfrutar de «Cannoli de fresa», una pastelería tradicional siciliana rellena de crema de fresa.
Almuerzo y cena buffet de primavera: descripción general de la cocina del sur de Italia y los dulces de fresa
Lugar: Hilton Nagoya 1F Comedor de todo el día «InPlace 3-3»
Período: 12 de marzo (jueves) al 14 de mayo (jueves) de 2026
Horario:
- Almuerzo: 11:30 a. m. a 2:00 p. m. (última hora de servicio de comida)
- Cena: 5:30 p. m. a 9:00 p. m. (el servicio de comida termina a las 8:30 p. m.)
- *Cena limitada a 90 minutos. Solo fines de semana y festivos: 3 sesiones (①5:30 p. m. / ②6:00 p. m. / ③7:30 p. m.)
Precios:
Entre semana:
- Almuerzo: Adultos ¥5800 / Niños (6-12 años) ¥2900 / Edades 0-5 Gratis
- Cena: Adultos ¥6000 / Niños (6-12 años) ¥3000 / Edades 0-5 Gratis
Fines de semana y festivos:
- Almuerzo: Adultos ¥6800 / Niños (6-12 años) ¥3400 / Edades 0-5 Gratis
- Cena: Adultos ¥7000 / Niños (6-12 años) ¥3500 / Edades 0-5 Gratis
*Impuestos y cargo por servicio incluidos
Detalles y reservas: https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/inplace3-3-lunch-dinner-buffet-spring
TELÉFONO: 052-212-1151 (Reservas de restaurante)
Ejemplos de menú
Menú caliente
Premium Roast Beef Tagliata con condimentos italianos
Jugoso rosbif servido con rúcula y salsa de tomate, pimiento verde y condimentos de aceite de romero.
Tiella Pugliese de mariscos (solo fines de semana y festivos)
Un plato tradicional del sur de Italia con arroz y patatas en capas con los ricos sabores de mejillones, tomates, camarones, calamares y pulpo.
Cotoletta de cerdo siciliana (solo fines de semana y festivos)
Cerdo con hueso a la parrilla a la perfección, terminado con una refrescante salsa gremolata con limón y perejil.
Zuppa di Pesce napolitana
Una especialidad local napolitana con pescado blanco, mejillones, camarones y pulpo cocidos a fuego lento en tomate y vino blanco, que celebra la generosidad del mar.
Sardine Beccafico - Horneado de pan rallado al estilo siciliano
Un plato tradicional siciliano con un acento de pasas y acidez de naranja.
Salmón asado al estilo siciliano
Salmón asado con un acabado crujiente y tierno. El verde de la salsa genovesa, el rojo de los tomates semisecos y el amarillo de las alcachofas adornan maravillosamente la mesa.
Escalopines de lomo de cerdo con salsa de limón y alcaparras (solo entre semana)
Lomo de cerdo salteado aromático con refrescante salsa de limón y alcaparras.
Pollo asado Scarpariello - Estilo zapatero con ajo, hierbas y salsa de vinagre
Pollo asado servido con una salsa de tomate tan deliciosa que se dice que limpia el plato.
Arancini con salsa de tomate
Croquetas de arroz originarias de Sicilia. El contraste entre el revestimiento crujiente y el interior sabroso es atractivo.
Verduras asadas con anchoas y hierbas
Seis variedades de verduras de temporada, como grelos, espárragos y lechuga romana con la salinidad de las anchoas.
Pasta diaria
Un tipo de pasta regional rota diariamente, incluyendo «Orecchiette de brócoli al estilo de Puglia» y «Pasta de chile y tomate al estilo de Calabria».
Estación de curry
Dos tipos de curry rotan diariamente, incluyendo «Curry de pollo italiano» y «Pollo Kadai». Los fines de semana, está disponible el especial «Curry de carne negra japonesa y miso Hatcho».
Menú frío
Ensalada Caprese italiana de tomate local
Una ensalada clásica que celebra la dulzura y frescura de los tomates producidos localmente.
Salmon Marinade Salsa Agrumi - Vinagreta de mandarina Gamagori
«Agrumi» significa cítricos. Un adobo refrescante que utiliza la suave acidez y el aroma de la mandarina Gamagori.
Insalata di Riso
Un plato vibrante que combina la tradicional ensalada de arroz de Puglia con jamón, col lombarda y fresas.
Mejillones y naranja Agrodolce
Mejillones al vapor mezclados con salsa agridulce de naranja y pimentón.
Tabla de pastoreo italiana
Un surtido de siete artículos que incluyen queso ricotta, aceitunas marinadas con hierbas y tomates secos, y grissini.
Estación de pan
Seis variedades, incluyendo schiacciata (popular en Italia), pan de edamame de flor de cerezo y pan de ajo shirasu.
Dulces
Rincón de dulces
Nueve variedades, incluyendo dulces de fresa seleccionados por el chef del popular buffet de dulces de fresa y dulces rotativos diarios.
¡Recién exprimido! Mont Blanc de fresa (solo fines de semana y festivos)
Mont Blanc de fresa con una textura esponjosa y fundente, recién exprimido en la estación en vivo.
Caramelo de hielo
Cuatro sabores disponibles: fresa, fresa de flor de cerezo, fresa Calpis y melocotón. Golosinas ricas hechas en el hotel.
Perfil del sous chef ejecutivo del Hilton Nagoya, Hiroaki Sasaki
Nacido en la prefectura de Akita en 1971. Comenzó su carrera culinaria en el Hotel Takanawa en el barrio Minato de Tokio, luego adquirió experiencia en el Hotel Nikko Tokyo (ahora Hilton Tokyo Odaiba). Posteriormente, se desempeñó como jefe de cocina del comedor de todo el día «Ocean Dining» y chef ejecutivo de banquetes en el Hilton Tokyo Odaiba. Se unió al Hilton Nagoya como sous chef ejecutivo en abril de 2019. Actualmente supervisa el desarrollo del menú y las operaciones culinarias generales del comedor de todo el día «InPlace 3-3», «Cafe 3-3», el restaurante japonés «Genji» y el restaurante chino «Ocho», trabajando para mejorar la calidad y crear nuevas experiencias gastronómicas en cada restaurante.
Acerca del Hilton Nagoya
El Hilton Nagoya, que forma parte de Hilton Hotels & Resorts, abrió sus puertas el 1 de marzo de 1989 (Heisei 1) como el primer hotel afiliado extranjero de la ciudad de Nagoya y celebró su 35 aniversario en marzo de 2024. Ubicado en el distrito comercial de Fushimi en Nagoya, es un hotel de primera clase con instalaciones integrales y un servicio de alto nivel conocido como el «Hilton Standard». Los pisos de las habitaciones se extienden desde el 9º hasta el 27º piso con 460 habitaciones, incluidas suites, todas con vistas al centro de Nagoya. Todas las habitaciones están equipadas con acceso a Internet por cable e inalámbrico y cuentan con interiores de estilo japonés que incorporan biombos shoji y puertas correderas fusuma.
El hotel cuenta con restaurantes y bares, incluyendo el comedor de todo el día «In Place 3-3 (InPlace Three-Three)» que abrió sus puertas en diciembre de 2018, y el restaurante chino «Ocho» renovado en agosto de 2023, así como salones de banquetes con capacidad para 1200 invitados, piscina cubierta, gimnasio, sauna y canchas de tenis al aire libre. En noviembre de 2025, el Executive Lounge se amplió a aproximadamente el doble de su tamaño anterior, proporcionando un espacio más cómodo. Para obtener más información sobre el Hilton Nagoya, visite https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/.
Acerca de Hilton Hotels & Resorts
Hilton Hotels & Resorts (https://www.hilton.com/ja/brands/hilton-hotels/) ha estado construyendo estándares de hospitalidad durante más de 100 años, sirviendo como puente entre personas, culturas y comunidades en todo el mundo. En destinos populares de todo el mundo, la marca ofrece espacios para que las personas se reúnan, interactúen y atraigan la atención a través de un diseño atractivo, espacios compartidos vibrantes, vestíbulos y bares animados, restaurantes de primera clase y lugares para eventos icónicos. Con más de 600 hoteles en seis continentes, Hilton da la bienvenida a huéspedes de todo el mundo con experiencia y un servicio atento. Las reservas se pueden hacer a través del sitio web oficial (https://www.hilton.com/ja/brands/hilton-hotels/) o la aplicación móvil Hilton Honors líder en la industria (https://www.hilton.com/ja/p/hilton-honors-mobile-app/). Los miembros de Hilton Honors (https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/member-benefits/) que reserven directamente a través de los canales oficiales de Hilton reciben beneficios disponibles de inmediato.
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