Acerca de la Soba de Okinawa, un plato tradicional de la prefectura de Okinawa
¿Qué es la Soba de Okinawa? El origen y la historia de la Soba de Okinawa. La Soba de Okinawa es un plato tradicional muy apreciado en la prefectura de Okinawa, como sugiere su nombre. Sus orígenes se remontan a la era del Reino de Ryukyu en 1534. Los registros históricos indican que un enviado chino presentó “funyu” (sopa de fideos china) al rey de Ryukyu como […]