El Singapore Sling, creado en el Raffles Hotel Singapore en 1915 y reconocido como el cóctel nacional de Singapur, cumplirá 111 años el Día del Singapore Sling (27 de junio de 2026). La fecha coincide con el Día Internacional de la Piña, algo muy apropiado, ya que la piña es un símbolo mundial de hospitalidad y un ingrediente clave en la bebida. Para celebrarlo, el Long Bar cuenta con una programación completa de eventos, incluyendo su característico intercambio de piñas, el debut del "Singapore Sling Zero", un sorteo y regalos exclusivos.
Del 10 al 27 de junio de 2026, el Instagram del Long Bar (@longbarsg) organizará un cuestionario temático sobre el Singapore Sling. Un afortunado ganador recibirá una clase magistral privada de Sling para dos personas, reservas prioritarias para dos en el Long Bar y dos vasos conmemorativos del Singapore Sling.
Durante ese día, el Long Bar estará decorado con un ambiente festivo y se llevarán a cabo diversos eventos durante toda la jornada.
Campaña de intercambio de piñas
Para celebrar el 111.º aniversario, los primeros 111 invitados que traigan una piña entera al Long Bar el 27 de junio de 2026 recibirán un Singapore Sling. (El límite habitual es de 100 invitados; este año se ha aumentado a 111 en honor a la ocasión). Limitado a los primeros 111 invitados, uno por persona.
Cabina de fotos del Día del Singapore Sling
Una cabina de fotos temática en el Long Bar contará con marcos especiales y accesorios divertidos creados exclusivamente para la ocasión.
Cacahuete Dorado
Los huéspedes que encuentren un "Cacahuete Dorado" en su bolsa de cacahuetes ganarán una bolsa de arpillera del Long Bar.
Ruleta de la suerte
Por cada tres Singapore Slings pedidos, los huéspedes pueden girar la ruleta para tener la oportunidad de ganar premios como un vaso del Singapore Sling, una bolsa de arpillera del Long Bar o un imán del Singapore Sling.
El debut del "Singapore Sling Zero" también está previsto para alrededor del 27 de junio de 2026.
111 años del Singapore Sling
Cuando se creó el Singapore Sling por primera vez en 1915, que las mujeres bebieran en público se consideraba inapropiado. El barman del Raffles Hotel, Ngiam Tong Boon, elaboró un cóctel usando ginebra y licores que se asemejaba al zumo de frutas por su color rosa pálido. La bebida, de aspecto femenino, era socialmente aceptable para las mujeres de la época y rápidamente se puso de moda.
Más de un siglo después, la receta permanece prácticamente inalterada. Basada en la ginebra Brass Lion Singapora destilada localmente, combina zumo de piña natural, zumo de lima, Cointreau y Bénédictine para obtener un sabor especiado y afrutado. El distintivo color rosa proviene del licor de cereza y un jarabe de granadina hecho de zumo de granada al 100%, desarrollado específicamente para esta bebida. Un toque de amargo de cóctel especial lo completa. Siguiendo la tradición del Long Bar, los clientes disfrutan de cacahuetes directamente de la bolsa de arpillera y se les anima a tirar las cáscaras al suelo.
El menú completo del Long Bar está disponible aquí.
Horario
Día del Singapore Sling (27 de junio de 2026): 11:00 a. m. a 11:30 p. m. (última entrada)
Horario habitual:
- Domingo a miércoles: 11:00 a. m. a 10:30 p. m. (última entrada)
- Jueves a sábado: 11:00 a. m. a 11:30 p. m. (última entrada)
- Abierto en días festivos
Ubicación
Long Bar, #02-01 Raffles Arcade, 328 North Bridge Road, Singapur 188719
(Accesible desde la entrada de North Bridge Road)
Sitio web: www.raffles.com/singapore/dining/long-bar/
