El Mercure Kyoto Miyazu Resort & Spa, ubicado en Miyazu, prefectura de Kioto, es un hotel resort con todo incluido desde donde los huéspedes pueden contemplar Amanohashidate, una de las tres vistas más bellas de Japón, sin salir del edificio. Desde el 26 de diciembre de 2026 hasta el 17 de enero de 2027, el hotel organiza una variedad de eventos de fin de año y Año Nuevo. Durante este periodo, se ofrecerá un buffet especial con cangrejo de las nieves y filete de ternera, junto con programas que permiten a los huéspedes experimentar el Año Nuevo japonés tradicional, incluyendo la danza del león, juegos clásicos, caligrafía inicial (kakizome) y un taller de cometas. Al comenzar el nuevo año, también se servirá sake de una destilería local, permitiendo a los huéspedes disfrutar de la cultura gastronómica y las costumbres estacionales de la región durante su estancia.
La mayoría de los menús especiales y actividades están incluidos en el precio del alojamiento y se pueden disfrutar sin costo adicional. Algunos programas, como el taller de cometas, requieren pago.
Buffet especial de Año Nuevo con cangrejo de las nieves y filete de ternera
Por tiempo limitado durante las festividades de fin de año y Año Nuevo, se servirá filete de ternera en la cocina en vivo del buffet. Este se ofrece junto con cangrejo de las nieves (patas) del Mar del Japón, un manjar invernal, disponible solo en esta época. Es un detalle festivo ideal para las comidas compartidas en familia.
Al inicio del nuevo año, una danza del león (shishimai) recorrerá el área frente al restaurante. Tradicionalmente, recibir un mordisco del león en la cabeza es una costumbre japonesa para pedir buena salud y protección contra las enfermedades.
- Periodo: 30 de diciembre de 2026 (miércoles) al 2 de enero de 2027 (sábado)
- Horario del buffet de cena: 17:30 a 21:00
- Danza del león: Solo el 1 de enero (viernes) y 2 de enero (sábado), programada aproximadamente entre las 17:30 y las 18:30
- Ubicación: Restaurante "Locavore", 2.ª planta del hotel
Servicio de sake de Año Nuevo
Para celebrar el año nuevo, el hotel servirá sake de Hakurei Shuzo (ハクレイ酒造), una destilería de larga tradición en Miyazu.
- Fechas y horarios: 1 de enero de 2027 (viernes) y 2 de enero (sábado), de 07:00 a 23:00; 3 de enero (domingo), de 07:00 a 11:00
- Ubicación: Salón en la 1.ª planta del hotel
Juegos de Año Nuevo y fabricación de cometas para recuerdos familiares
Caligrafía inicial (Kakizome)
Una vez que comienza el año nuevo, los huéspedes pueden escribir sus propósitos o palabras favoritas con pincel en el tradicional "kakizome" (primera caligrafía del año). Las obras terminadas se exhibirán en el vestíbulo a la mañana siguiente.
- Periodo: 1 de enero de 2027 (viernes) al 3 de enero (domingo)
- Horario: 09:00 a 21:00
- Ubicación: 1.ª planta, frente a la tienda
Experiencia de caligrafía con agua
Yuka Senga (千賀由香), quien dirige una escuela de caligrafía en el municipio vecino de Yosano, liderará una experiencia de caligrafía con agua. Al utilizar agua, no hay necesidad de preocuparse por mancharse las manos o la ropa, permitiendo a los huéspedes escribir dinámicamente en paneles grandes.
- Fecha: 2 de enero de 2027 (sábado)
- Horario: 15:00 a 18:00 y 20:00 a 21:00
- Ubicación: Vestíbulo en la 1.ª planta
- Nota: La escritura desaparece al secarse.
Juegos tradicionales de Año Nuevo
Se ha habilitado un espacio para juegos tradicionales de Año Nuevo, como trompos (koma) y kendama, dentro del hotel. Son juguetes que permiten jugar entre distintas generaciones, para que desde niños hasta abuelos puedan disfrutar juntos.
- Periodo: 26 de diciembre de 2026 (sábado) al 17 de enero de 2027 (domingo)
- Horario: 09:00 a 23:00
- Ubicación: Espacio libre en la 1.ª planta
Taller de fabricación de cometas originales
Los huéspedes pueden dibujar su imagen favorita en una cometa blanca y luego volarla en el jardín del hotel. La cometa puede llevarse a casa como recuerdo de las vacaciones de invierno.
- Periodo: 30 de diciembre de 2026 (miércoles) al 3 de enero de 2027 (domingo)
- Horario: 15:00 a 17:00
- Ubicación: Espacio libre en la 1.ª planta
- Precio: 500 yenes con reserva previa, 1.000 yenes para participación el mismo día (impuestos incluidos)
- Nota: El cupo es limitado y las reservas previas tienen prioridad.
Estancia de fin de año y Año Nuevo en Miyazu, Kioto (página oficial del hotel)
Recorrido por las destilerías de sake de Tango (丹後酒蔵めぐり): un evento de cata local por tiempo limitado
El área de Tango, con su profunda historia en la elaboración de sake, está llena de destilerías que utilizan arroz de calidad y agua pura. Para este evento, se han reunido marcas emblemáticas de cuatro destilerías, permitiendo a los huéspedes degustar el clima y los sabores de Tango a través de su sake local. Aquellos que encuentren su botella favorita también podrán adquirirla en la tienda del hotel.
- Periodo: 1 de diciembre de 2026 (martes) al 28 de febrero de 2027 (domingo)
- Horario: 21:00 a 23:00
- Ubicación: Salón en la 1.ª planta
"Josen Hakurei" y "Shuten Doji" (Hakurei Shuzo, ciudad de Miyazu)
"Josen Hakurei" (上撰ハクレイ) y "Shuten Doji" (酒呑童子), elaborados por una destilería histórica en Miyazu, son marcas registradas inspiradas en la leyenda del demonio del Monte Oe. Creados con agua ultra suave del Monte Yuragadake y arroz cuidadosamente seleccionado, ofrecen un sabor suave que realza el gusto natural del arroz y un final limpio. La destilería fue fundada en 1832, permitiendo a los huéspedes disfrutar de un sabor heredado a través de la tradición.
"Kyo no Haru" (Mukai Shuzo, municipio de Ine)
Mukai Shuzo (向井酒造) es conocida como "la destilería más cercana al mar" (según el sitio web oficial de la destilería) y se compromete a elaborar todo su sake como junmai (sake de arroz puro). Su sake hecho con arroz cultivado localmente equilibra el umami del arroz con una acidez moderada, maridando perfectamente con los platos de marisco fresco de Ine.
"白木久 Junmai Muroka Genshu Tango no Hikari" (Shirasugi Shuzo, ciudad de Kyotango)
Fundada en 1777, Shirasugi Shuzo (白杉酒造) adopta un enfoque innovador a pesar de su larga trayectoria, utilizando arroz de mesa, koji negro y mezclas de levadura. Este sake nace de un cálculo meticuloso; es algo totalmente nuevo que no depende de trucos y es apreciado en todo el mundo. Todo, desde el concepto y el nombre de cada marca hasta el diseño de la etiqueta, es realizado por la 11.ª generación de Shirasugi.
"Tokubetsu Honjozo Yosamusume" (Yosamusume Shuzo, municipio de Yosano)
Elaborado con "Kyo no Kagayaki", un arroz cultivado en la prefectura de Kioto, este honjozo especial (特別本醸造 ヨサムスメ) de Yosamusume Shuzo (与謝娘酒造) posee un umami rico y maduro. Un aroma suave y un umami profundo se unen en armonía, creando un sabor que no cansa al paladar. Puede disfrutarse tanto frío como caliente, siendo apto también para la copa diaria de la tarde.
Recorrido por las destilerías de sake de Tango (丹後酒蔵めぐり) (página oficial del hotel)
Sobre el Mercure Kyoto Miyazu Resort & Spa
Este hotel resort se encuentra dentro del Parque Cuasi-Nacional Tango-Amanohashidate-Oeyama y tiene vistas a Amanohashidate, una de las tres vistas más bellas de Japón. Los huéspedes pueden sentir el encanto de la costa de Kioto durante las estaciones, desde los cerezos en flor en primavera y el nado en el mar en verano, hasta los paisajes nevados que parecen una pintura a tinta en invierno.
El hotel cuenta con la certificación "Welcome Baby Inn" del Miki House Child-Rearing Research Institute. En verano, los huéspedes pueden usar la piscina, y desde el invierno hasta la primavera, pueden recolectar fresas en "Royal Strawberry Park", una granja de fresas en los terrenos del hotel donde se cultiva la gran y dulce variedad "Akihime". Esto convierte al hotel en una opción ideal para viajes familiares de tres generaciones.
La tarifa todo incluido cubre los buffets de desayuno y cena, que incluyen platos elaborados con ingredientes locales, así como bebidas alcohólicas durante la cena y en el salón, permitiendo a los huéspedes hospedarse sin preocuparse por gastos extra.
Amanohashidate cubierto de nieve
Un momento de relax en el baño termal al aire libre
Un espacio libre con cerca de 1.500 cómics, libros sobre la región y libros ilustrados
- Dirección: 58 Iwamoto, Tai, ciudad de Miyazu, prefectura de Kioto
- Teléfono: 03-6627-4666 (Centro de reservas)
- Acceso: Aproximadamente 12 minutos en coche desde la estación de Miyazu (ferrocarril Kyoto Tango); aproximadamente 15 minutos en coche desde el intercambio vial de Miyazu-Amanohashidate en la autopista Kyoto Jukan
- Tarifa: Todo incluido, desde 20.000 yenes por noche (por persona, basado en habitación compartida por dos personas, impuestos y cargos por servicio incluidos)
- Sitio web oficial: https://mercure-kyotomiyazu-resortandspa.jp/
- Notas: Algunas bebidas y actividades tienen coste extra. No se sirve almuerzo.
Información vigente al 26 de octubre de 2026. El contenido del menú y el origen de los ingredientes pueden variar según la temporada y las condiciones de suministro. Todas las fotos son solo ilustrativas.
