The Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji, ubicado a lo largo de la principal vía pública de Osaka, Midosuji, servirá un nuevo té de media tarde de temporada en su bar y salón del piso 15, THE BAR, a partir del 29 de abril de 2026. Llamado «Saison des jeunes feuillages» —en francés, «temporada de hojas jóvenes»—, la experiencia está inspirada en los frescos tonos verdes de principios de verano.
El té de media tarde se basa en tés de Ippodo Tea, una tienda especializada en té japonés con sede en Kioto, establecida en 1717. Variedades como gyokuro, hojicha, genmaicha y té negro japonés se entrelazan en un menú donde los ingredientes japoneses se elaboran utilizando técnicas culinarias francesas.
La comida se abre con un cóctel espumoso de matcha (también disponible la opción sin alcohol), que establece un tono tranquilo pero festivo para la hora del té que seguirá.
Un elemento destacado del menú de dulces es un parfait de hojicha y limón, que combina el suave amargor de las hojas de té con la brillante acidez de los cítricos y la riqueza del praliné de almendras. Otros dulces incluyen:
- Tarta de genmaicha
- Bizcocho de matcha y nueces
- Terrina de chocolate y anko con aroma a iri-bancha
- Tarta de queso kinako con crumble de té negro japonés
- Gelatina de sencha y leche
La selección salada presenta maridajes ingeniosos que resaltan el carácter individual de cada té:
- Gelatina de caldo de gyokuro y almejas con hojaldres de arroz y cecina de besugo
- Marinado de trucha y salmón hojicha con salsa ravigote de miso kinzan-ji
- Tsukudani de hojas de té y rollito de primavera de lengua de res con tomate y chutney de kombu
Los artículos salados adicionales incluyen:
- Buñuelo frito de langosta y cha-soba con salsa bullabesa
- Sándwich de mayonesa de matcha y pollo teriyaki
- Brulee de queso parmesano con teja de sencha y cangrejo
Para la selección de té, se ofrecen las cuatro variedades de Ippodo Tea —Gyokuro Mantoku, Premium Hojicha, Premium Genmaicha y Té Negro Japonés—, junto con una variedad de opciones de la marca de té orgánico ART OF TEA, que incluyen té negro, rooibos y tés de hierbas.
Té de media tarde «Saison des jeunes feuillages»
- Período: 29 de abril de 2026 (miércoles/festivo) al 30 de junio de 2026 (martes)
- Horario: 13:30 a 17:30 (último pedido a las 15:30), asientos de 2 horas
- También disponible como «High Tea» de 17:30 a 21:00 (último pedido a las 19:00), mismo contenido del menú
- Lugar: 15F Bar & Lounge «THE BAR»
- Precio: 6800 ¥ por persona, bebida de bienvenida incluida
- Reservas: Obligatorio antes de las 17:00 del día anterior
- URL: https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/news/ft7nj6pfapap/
Los precios incluyen el impuesto al consumo y el cargo por servicio. El contenido del menú y las imágenes son solo para fines ilustrativos y están sujetos a cambios.
Acceso
The Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji está ubicado en el edificio Orbic Midosuji en 4-2-3 Hiranomachi, Chuo-ku, Osaka. Está aproximadamente a 3 minutos a pie de la estación de Yodoyabashi en la línea Midosuji del metro de Osaka, y aproximadamente a 4 minutos a pie de la estación de Hommachi en las líneas Midosuji y Chuo del metro de Osaka.
