El Sawara Shoka-machi Hotel NIPPONIA (佐原商家町ホテル NIPPONIA) en Katori, prefectura de Chiba, ofrece un "Plan de Asientos Premium" de tiempo limitado y un "Curso de Almuerzo Especial" para el festival de otoño del Gran Festival de Sawara (佐原の大祭秋祭り), que se celebrará del viernes 9 al domingo 11 de octubre de 2026. Se ha añadido una nueva sesión diurna, disponible solo el 9 y 10 de octubre, al Plan de Asientos Premium, y se han ampliado los plazos de reserva para los planes a la venta. Junto con la sesión nocturna (a partir de las 5:30 PM) y el Curso de Almuerzo Especial en el restaurante LE UN, los visitantes pueden elegir entre tres planes para disfrutar del festival.
El sábado 10 y el domingo 11 de octubre, JR East también operará el tren expreso limitado especial "Ayame (あやめ, Festival de Otoño del Gran Festival de Sawara)", que conectará la estación de Shinjuku y la estación de Sawara sin trasbordos. Esto facilita una excursión de un día desde el centro de Tokio para disfrutar del festival y de una comida en un bien cultural.
Nuevo Plan de Asientos Premium: Sesión diurna
Este plan permite a los huéspedes ver el festival de otoño con total comodidad desde el segundo piso del edificio GEISHO (中村屋商店, Nakamuraya Shoten), un Bien Cultural Tangible designado por la prefectura de Chiba y construido en 1855 (Ansei 2). Las carrozas se mecen con la brisa otoñal mientras la música del festival, compuesta por flautas y tambores, resuena en las calles. Desde un asiento en el centro del festival, los huéspedes pueden disfrutar del colorido paisaje urbano y del animado ambiente sin preocuparse por las multitudes.
- La ruta del desfile de las carrozas no se anuncia hasta poco antes del festival, por lo que es posible que ninguna carroza pase frente al edificio GEISHO durante la comida. El plan no garantiza una vista de cerca de las carrozas.
- El lugar se encuentra en el segundo piso, por lo que los huéspedes deberán usar escaleras.
Detalles del plan
- Nombre del plan: [Solo 9 y 10 de octubre] [Diurno] Plan de Asientos Premium para disfrutar del Gran Festival de Otoño en un bien cultural designado por la prefectura
- Fechas: Viernes 9 y sábado 10 de octubre de 2026
- Hora: De 14:30 a 17:00
- Lugar: 2.ª planta, edificio GEISHO (Nakamuraya Shoten), un Bien Cultural Tangible designado por la prefectura de Chiba
- Precio: 12.000 ¥ (impuestos y gastos de servicio incluidos)
- Capacidad: Limitado a 6 grupos / 12 invitados (reservas de 2 o más personas; no se aceptan reservas individuales)
- Cómo reservar: Página web oficial o teléfono
- Página de reserva: https://www.tablecheck.com/shops/nipponia-sawara/reserve?menu_items=6aacdc8bb94f9f9c65c954f1
- Plazo de reserva: 3 días antes de la fecha del evento
Menú
Jubako de cocina francesa de otoño en Sawara (秋の佐原フレンチ重)
- Primer nivel: Surtido de aperitivos con sabores de otoño
- Segundo nivel:
- Carne de vacuno Wagyu de Kazusa (かずさ和牛) asada con sabor a pimienta sansho
- Plato de langosta al estilo thermidor
- Pescado fresco a la plancha con baba ganoush de berenjena de otoño
- Plato de verduras calientes
- Arroz takikomi de batata
- Postre: Blancmange de kinako y leche de soja con una salsa de 最上白味醂 (mirin blanco) y kuromitsu (jarabe de azúcar negro)
- Bebidas (barra libre): Sake recomendado de Sawara, shochu, cerveza, vino espumoso, vino (blanco y tinto), whisky y una selección de refrescos
Cómo llegar: Expreso especial "Ayame" de Shinjuku a Sawara
El sábado 10 y el domingo 11 de octubre, durante el festival, JR East operará el expreso limitado especial "Ayame (Festival de Otoño del Gran Festival de Sawara)", que conectará la estación de Shinjuku y la estación de Sawara sin trasbordos.
| Tren | Días de operación | Ruta y horarios |
|---|---|---|
| Ayame n.º 85 | 10 de oct. (sáb.) y 11 de oct. (dom.) | Salida de Shinjuku a las 9:25 → Llegada a Sawara a las 11:21 |
| Ayame n.º 88 | Solo 10 de oct. (sáb.) | Salida de Sawara a las 18:48 → Llegada a Shinjuku a las 20:40 |
| Ayame n.º 86 | Solo 11 de oct. (dom.) | Salida de Sawara a las 15:45 → Llegada a Shinjuku a las 17:42 |
Para más detalles, consulte el anuncio oficial de JR East: https://media.jreast.co.jp/articles/6816
Trasfondo del plan
Detrás de este plan existe la visión de "tejer la cultura japonesa". Más que simplemente preservar edificios históricos, el objetivo es ponerlos en uso para que los visitantes puedan sentir la historia y la cultura de la zona en esos espacios. El Gran Festival de Sawara, considerado uno de los tres grandes festivales de carrozas de la región de Kanto, es un preciado patrimonio cultural inmaterial de la zona. El plan ofrece la oportunidad de observar esta viva tradición, que se ha mantenido desde el periodo Edo, desde un asiento en un bien cultural que también ha perdurado en el tiempo, y de experimentar el carácter del edificio histórico y la profundidad del festival más plenamente.
El plan se celebró por primera vez el año pasado y fue muy bien recibido por muchos huéspedes. Este año, el menú se ha perfeccionado aún más para que los huéspedes puedan disfrutar de la cultura de fermentación y los sabores otoñales de Sawara con mayor intensidad.
Acerca del Gran Festival de Sawara
El Gran Festival de Sawara (佐原の大祭) es conocido como uno de los tres grandes festivales de carrozas de la región de Kanto. Es un evento tradicional designado como Bien Cultural Popular Inmaterial Importante a nivel nacional y es también uno de los festivales inscritos en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO como "Yama, Hoko, Yatai, festivales de carrozas en Japón". Manteniéndose desde el periodo Edo, el festival presenta magníficas carrozas que son arrastradas por las calles mientras la música del festival resuena por toda la ciudad. Celebrado en verano (julio) y otoño (octubre), el festival de otoño es el gran festival del Santuario Suwa (諏訪神社), y la ciudad de Sawara adquiere un ambiente aún más colorido. El festival de otoño de 2026 (Reiwa 8) se desarrolla del viernes 9 al domingo 11 de octubre, y suele atraer a más de 300.000 espectadores.
Planes ya a la venta
Plan de Asientos Premium: Sesión nocturna
En el segundo piso del edificio GEISHO (Nakamuraya Shoten), construido en 1855 y designado Bien Cultural Tangible de la prefectura de Chiba, se han habilitado asientos exclusivamente para este plan. Los huéspedes pueden observar las carrozas, que miden unos 8 metros de altura y simbolizan el Gran Festival de Sawara, desfilar de cerca y a la altura de los ojos, disfrutando de una experiencia inmersiva. Lejos de las multitudes de más de 300.000 visitantes que se reúnen durante los tres días, los huéspedes también pueden ver el festival en un espacio elegante y cómodo con comida y bebida.
- La ruta del desfile de las carrozas no se anuncia hasta poco antes del festival, por lo que es posible que ninguna carroza pase frente al edificio GEISHO durante la comida. El plan no garantiza una vista de cerca de las carrozas.
- El lugar se encuentra en el segundo piso, por lo que los huéspedes deberán usar escaleras.
Detalles del plan
- Nombre del plan: [Solo 9 a 11 de octubre] [Nocturno] Plan de Asientos Premium para disfrutar del Gran Festival de Otoño en un bien cultural designado por la prefectura
- Fechas: Viernes 9 a domingo 11 de octubre de 2026
- Hora: De 17:30 a 20:30
- Lugar: 2.ª planta, edificio GEISHO (Nakamuraya Shoten), un Bien Cultural Tangible designado por la prefectura de Chiba
- Precio: 15.000 ¥ (impuestos incluidos, gastos de servicio no incluidos)
- Capacidad: Limitado a 6 grupos / 12 invitados (reservas de 2 o más personas; no se aceptan reservas individuales)
- Cómo reservar: Página web oficial o teléfono
- Página de reserva: https://www.tablecheck.com/shops/nipponia-sawara/reserve?menu_items=68a54880d73deca523a3440a
- Plazo de reserva: 3 días antes de la fecha del evento
Menú: Jubako de cocina francesa de otoño en Sawara (秋の佐原フレンチ重)
- Primer nivel: Surtido de aperitivos con ingredientes de temporada
- Segundo nivel:
- Carne de vacuno Wagyu de Kazusa asada con sabor a pimienta sansho
- Plato de langosta al estilo thermidor
- Pescado fresco a la plancha con baba ganoush de berenjena de otoño
- Plato de verduras calientes
- Arroz takikomi de batata
- Postre: Blancmange de kinako y leche de soja con una salsa de 最上白味醂 (mirin blanco) y kuromitsu (jarabe de azúcar negro)
- Bebidas (barra libre): Sake recomendado de Sawara, shochu, cerveza, vino espumoso, vino (blanco y tinto), whisky y una selección de refrescos
Curso de Almuerzo Especial en el restaurante LE UN
Se sirve un curso de almuerzo especial limitado en el restaurante del hotel, LE UN (ルアン). El curso comienza con un brindis de tónico de mirin sin alcohol, una versión moderna del mirin tradicional 最上白味醂, que la histórica destilería de sake de Sawara, Baba Honten Shuzo (馬場本店酒造), en funcionamiento desde hace más de 300 años, ha seguido elaborando a mano desde el periodo Edo. Los platos hacen un uso generoso de ingredientes como la calabaza kuri kabocha de temporada, peras japonesas de la ciudad de Katori e ichibo (cadera), un corte poco común de la marca de carne local Wagyu de Kazusa, incorporando la cultura de los alimentos fermentados de Sawara en el menú de muchas formas.
- Los asientos no ofrecen vistas a las carrozas ni al festival. El curso está pensado para disfrutar de un almuerzo excelente en un espacio tranquilo mientras se percibe la emoción del festival.
Detalles del plan
- Nombre del plan: [Solo 9 y 10 de octubre] Curso de Almuerzo Especial del Gran Festival de Otoño
- Fechas: Viernes 9 y sábado 10 de octubre de 2026
- Hora: De 11:30 a 15:00 (último pedido a las 14:00)
- Lugar: Restaurante LE UN (ルアン)
- Precio: 7.500 ¥ (impuestos incluidos, gastos de servicio no incluidos)
- Cómo reservar: Página web oficial o teléfono
- Página de reserva: https://www.tablecheck.com/shops/nipponia-sawara/reserve?menu_items=6a83b4005d16f750bb5da243
- Plazo de reserva: El día anterior a la fecha del evento
Menú
- Bebida de brindis: Tónico de mirin de Baba Honten Shuzo (sin alcohol)
- Aperitivo: Pato asado marinado en miso blanco, con pera japonesa de la ciudad de Katori y yuzu
- Sopa: Potaje de calabaza kuri kabocha asada con una espuma de lías de sake de la destilería
- Pescado: Poêlé de pescado fresco y langosta, con puré de berenjena de otoño y jus de crustacés
- Limpiador de paladar: Granizado
- Carne: Ichibo de Wagyu de Kazusa asado con verduras de temporada y miso moromi de vino tinto
- Postre: Crème d'Anjou con salsa de uva fermentada
- Pan
- Bebida después de comer: Café o té
Acerca del Sawara Shoka-machi Hotel NIPPONIA
Sawara, en la prefectura de Chiba, es de fácil acceso, a unos 80 minutos de Tokio en coche y a 30 minutos de Narita. La ciudad conserva una fuerte atmósfera de la época Edo y fue la primera área de la región de Kanto en ser designada como Distrito de Preservación Importante para Grupos de Edificios Tradicionales. Sawara Shoka-machi Hotel NIPPONIA trata toda la ciudad como un solo hotel, con 14 habitaciones en 8 edificios, incluyendo casas de comerciantes de más de 100 años de antigüedad, repartidas por las calles. Ofrece un estilo de estancia que se integra en la historia de Sawara, con noches en habitaciones históricas, cocina francesa fermentada que se nutre de los ingredientes y la cultura alimentaria de Sawara, y paseos por la ciudad en colaboración con tiendas y comercios cercanos bien conocidos.
- Dirección: Sawara-i 1708-2, Katori, Chiba (edificio KAGURA)
- Sitio web: https://www.nipponia-sawara.jp/
