Shichimiya Honpo, una tienda especializada en especias que lleva más de 370 años en la entrada de Kiyomizudera, reabrió su tienda principal de Kiyomizu el 5 de marzo de 2026, marcando un año importante desde su fundación en la era Meireki (1655).
La tienda es conocida por su «Kyoto Mebutsu Shichimi Togarashi», una mezcla de chile de siete especias transmitida de generación en generación utilizando una receta familiar celosamente guardada. Junto con el shichimi, ofrece sansho (pimienta japonesa) e ichimi (chile de una sola especia), lo que la sitúa entre los tres productores de shichimi más famosos de Japón, junto con Yagenbori en Asakusa, Tokio, y Yawataya Isogoro en Nagano.
Un espacio más relajado para explorar los sabores de Kioto
El camino de peregrinación a Kiyomizudera atrae a visitantes de todo Japón y del mundo. Aunque la zona es animada, a veces puede ser difícil detenerse a curiosear a un ritmo relajado. La renovación se ha centrado en el interior de la tienda, creando un ambiente más tranquilo donde los visitantes pueden tomarse su tiempo para explorar la selección. La distribución se ha rediseñado prestando especial atención al flujo de visitantes.
En la tienda, los visitantes pueden probar el «Kyoto Mebutsu Shichimi Togarashi» y otros productos antes de comprarlos, una oportunidad para que los visitantes internacionales experimenten de primera mano la cultura tradicional de las especias de Kioto.
Artículos conmemorativos de edición limitada por la reapertura
Lata surtida Mamebukuro (edición limitada) — 1080 ¥ (impuestos incluidos)
Una lata de edición limitada reúne las tres especias estrella de la tienda — Shichimi Togarashi, Sansho e Ichimi — en un trío de pequeñas bolsitas (mamebukuro). El diseño portátil de la lata la convierte en un recuerdo o regalo de Kioto ideal para quienes viajan al extranjero.
Regalo novedoso por la apertura
Los clientes que realicen una compra recibirán, hasta agotar existencias, un juego de cuatro bombones de sabores: shichimi, sansho, yuzu y houjicha. La combinación de ingredientes tradicionales de especias japonesas con chocolate ofrece una nueva interpretación de los dulces de Kioto.
La tienda principal de Kiyomizu está abierta de 9:30 a 17:30 (el horario está sujeto a variaciones estacionales).
