Tokyo Tea Culture Co., Ltd. ha lanzado TEANE, una nueva marca de té japonés construida bajo el concepto de "un nuevo tipo de té japonés".
TEANE es una marca diseñada para ayudar a las personas a disfrutar del té japonés con mayor libertad, de maneras que se ajusten a los estilos de vida y gustos personales actuales.
Como primer lanzamiento, la marca presenta tres tés con especias que combinan té de Sayama con especias, disponibles ahora en la tienda oficial en línea de TEANE.
El té japonés puede disfrutarse con mayor libertad
Incluso aquellos que aman el té japonés pueden tener dificultades para encontrar una taza que realmente se sienta como "su" té.
Ese sentimiento es lo que llevó a la creación de TEANE.
La marca se propuso honrar la tradición mientras se aleja de sus convenciones, ofreciendo una taza que se adapta naturalmente a la vida y sensibilidades modernas.
Con esa idea en mente, TEANE ha adoptado "un nuevo tipo de té japonés" como su concepto guía.
El primer paso de TEANE: Té con especias
El té japonés aún posee muchos encantos que no son ampliamente conocidos.
Queriendo hacer que esos encantos sean más familiares y fáciles de disfrutar, TEANE eligió tres tés con especias que combinan té de Sayama y especias para su primer lanzamiento.
Desarrollada junto con Matoba-en, un productor de té de Sayama en la ciudad de Iruma, prefectura de Saitama, la línea de debut consta de tres productos: Hojicha Canela, Sencha Semilla de Hinojo y Wakoucha Cardamomo. Cada mezcla superpone aromas de especias sobre el carácter de sus hojas de té, dando forma a una nueva manera de disfrutar del té japonés.
001 Hojicha Canela
Una taza que superpone el aroma dulce y suave de la canela sobre la fragancia tostada del hojicha.
No se utiliza azúcar, pero el té tiene un dulzor suave y natural. A medida que pasa el tiempo, el aroma se abre lentamente, mezclando el sabor tranquilo del hojicha con el rastro persistente de la canela.
Es perfecto para un momento de relajación o para acompañar dulces.
002 Sencha Semilla de Hinojo
Una taza donde el aroma suave y dulce de la semilla de hinojo resalta el sabor fresco y crujiente del sencha.
El amargor y la astringencia se mantienen al mínimo, lo que resulta en un sabor suave que es fácil de beber una y otra vez.
Con una sensación ligera en boca y dulzor natural, combina bien con las comidas y también se recomienda siempre que desees refrescar tu estado de ánimo.
003 Wakoucha Cardamomo
Una taza que combina la dulzura suave del wakoucha (té negro japonés) con el aroma vibrante del cardamomo, a menudo llamado la "reina de las especias".
El aroma cambia sutilmente con cada sorbo, dejando un acabado fresco y fragante para disfrutar.
Es una taza muy adecuada para momentos sin prisas, o siempre que quieras cambiar tu estado de ánimo.
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Más de una taza: Cómo disfrutar de TEANE
Detenerse después de la primera infusión sería un desperdicio.
El Hojicha Canela, el Sencha Semilla de Hinojo y el Wakoucha Cardamomo usan cada uno más hojas de té que una bolsita de té típica, para extraer todo el carácter tanto de las hojas como de las especias.
Eso significa que pueden disfrutarse no solo en una primera infusión, sino también en una segunda.
Dependiendo de cómo se prepare y cuántas infusiones se hagan, el aroma y el sabor cambian de carácter gradualmente.
Probar diferentes métodos de preparación es una buena forma de descubrir una manera personal favorita de disfrutar el té.
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Los tres productos de esta línea de debut marcan solo el primer paso para TEANE.
La marca planea seguir destacando el atractivo del té con un enfoque de espíritu libre, encajando naturalmente en la vida cotidiana y ofreciendo nuevos descubrimientos que hagan pensar a la gente: "No sabía que existía un té así".
Esa es la forma de té por la que TEANE está trabajando.
