Para celebrar la apertura de la temporada de pesca del cangrejo Kano (加能ガニ), un manjar de invierno, el Festival del Cangrejo de Yamashiro (やましろカニまつり) se llevará a cabo una vez más en Yamashiro Onsen, parte de la zona turística de Kaga Onsen, el domingo 15 de noviembre de 2026.
El punto culminante es la venta de la especial sopa de cangrejo del festival. Rica en el umami del cangrejo, la sopa se sirve bien caliente en cuencos de cerámica Kutani. Está limitada a las primeras 600 raciones, a ¥700 por cuenco.
Sopa de cangrejo (imagen ilustrativa)
El festival también cuenta con la venta de cangrejo fresco, platos de cangrejo ofrecidos por restaurantes locales y sake y cerveza locales vendidos por la Asociación de Comerciantes de Sake de Yamashiro Onsen (山代温泉酒商組合).
Venta de cangrejo
Festival del Cangrejo de Yamashiro (やましろカニまつり)
Fecha: Domingo, 15 de noviembre de 2026
Horario: 10:00 a. m. a aproximadamente 2:00 p. m. (la venta de sopa de cangrejo (カニ鍋) comienza alrededor de las 10:30 a. m. y finaliza hasta agotar existencias)
Lugar: Yamashiro Onsen, Yu no Kuruwa (湯の曲輪), Hazuchio Gakudo (はづちを楽堂)
Consultas: Asociación de Turismo de Yamashiro Onsen, Tel. 0761-77-1144
Fotos cortesía de la Asociación de Turismo de Yamashiro Onsen.
