Mulai 7 Januari 2026, restoran Prancis UNtreize di Kitashinchi akan meluncurkan menu santap siang baru khusus hari kerja yang menempatkan sayuran sebagai bintang utama.
Menu Santap Siang Baru Khusus Hari Kerja yang Menampilkan Beragam Sayuran Musiman
Menu ini menggunakan lebih dari 30 jenis sayuran musiman di seluruh hidangan, mulai dari hidangan pembuka dan sup hingga pelengkap hidangan utama. Berpusat pada sayuran ladang terbuka dari Pulau Awaji dan sayuran Naniwa dari Osaka, restoran ini memilih sayuran terbaik yang tersedia pada waktu tertentu dan mengubahnya menjadi masakan Prancis ringan yang menonjolkan cita rasa alami setiap bahan.
Menu santap siang ini memungkinkan para tamu untuk menikmati rasa manis, tekstur, dan aroma sayuran di setiap hidangan, memuaskan jiwa dan raga.
Hidangan Unggulan Menu: Terrine Sayuran
Terrine sayuran yang membuka pengalaman santap siang adalah kreasi lapisan sayuran musiman dan makanan laut yang disusun dengan cermat, membangun lapisan warna dan rasa. Untuk mengeluarkan umami alami sayuran, perhatian cermat diberikan dalam persiapan dan memasak.
Potage Sayuran Musiman yang Memaksimalkan Umami Sayuran
Sup ini sepenuhnya mengekstrak karakter sayuran musiman, melapisi rasa manis alami dan umami mereka melalui metode memasak yang disesuaikan dengan setiap sayuran—baik direbus maupun ditumis.
Dengan bekerja secara hati-hati dengan setiap bahan dan menggunakannya sepenuhnya, hidangan ini juga berkontribusi pada pengurangan kehilangan makanan.
Pilihan Hidangan Utama dan Makanan Penutup untuk Pengalaman Prancis yang Memuaskan
Untuk hidangan utama, para tamu dapat memilih antara daging atau ikan. Pilihan daging menampilkan daging pipih sapi yang direbus dengan anggur merah, dimasak perlahan untuk mencapai tekstur yang lembut dan mudah hancur serta rasa yang kaya dan mendalam.
Pilihan ikan adalah ikan musiman yang dipanggang dalam puff pastry, di mana umami ikan yang dibungkus dalam pastry renyah berpadu dengan pelengkap sayuran musiman.
Setelah makan, para tamu dapat menikmati layanan kereta makanan penutup di mana mereka dapat memilih makanan manis favorit mereka. Pengalaman santap siang diakhiri dengan momen santai untuk menikmati cita rasa yang tersisa dari hidangan ringan ini.
Menu Santap Siang
Hidangan Pembuka
Spesialisasi Koki: Terrine Sayuran Musiman dan Makanan Laut Segar
Sup
Potage Sayuran Musiman
Hidangan Utama (Pilih dari dua opsi berikut)
- Daging Pipih Sapi yang Direbus dengan Anggur Merah
- Ikan Musiman yang Dipanggang dalam Puff Pastry
Makanan Penutup
Layanan Kereta Makanan Penutup
(Pilih makanan penutup favorit Anda)
Minuman Setelah Makan
Kopi atau Teh
Harga
3.800 yen (termasuk pajak)
Informasi Restoran
Untuk detail lebih lanjut ▶ https://un-treize.com/event/25/
Buat reservasi ▶ https://x.gd/9QfQw
※Isi menu dapat berubah tergantung pada cuaca dan ketersediaan bahan.
※Hari kerja dapat berubah karena acara pribadi tempat atau keadaan operasional lainnya.
※Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi.
Restoran Prancis UNtreize
- Situs Web Resmi: https://un-treize.com/
- Alamat: 1-1-13 Dojima, Kita-ku, Kota Osaka, Osaka 530-0003, RISE Hotel Osaka Kitashinchi 1F/2F
- Telepon: 06-6147-7915
- Tutup: Senin dan Selasa ※Kecuali hari libur nasional
- Jam Buka: Makan Siang 11:30 - 14:30 (Pesanan Terakhir 14:00) / Makan Malam 17:30 - 22:00 (Pesanan Terakhir 21:00)
- Akses: Sekitar 5 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar 11-43 Stasiun Kitashinchi Jalur JR Tozai / Sekitar 6 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar 7 Stasiun Yodoyabashi Jalur Osaka Metro Midosuji
※Reservasi diperlukan untuk makan malam paling lambat pukul 22:00 pada hari sebelumnya.
Untuk reservasi dan pertanyaan: 06-6147-7915
