Courtyard by Marriott Shin-Osaka Station (Yodogawa-ku, Osaka; Manajer Umum: Tetsuya Ueda) menghadirkan cita rasa musim gugur di restoran lantai lobi mereka, Dining & Bar LAVAROCK. Mulai 19 September (Sabtu) hingga 27 September (Minggu) 2026, hotel ini akan menawarkan kursus makan siang khusus Silver Week yang disebut "Autumn Harmony".
Kursus Makan Siang Lima Menu Berbasis Bahan Musiman
Kursus "Autumn Harmony" menyatukan lima hidangan yang berpusat pada cita rasa musim gugur, menampilkan berbagai bahan musiman di seluruh menu.
Kursus ini dibuka dengan bebek panggang dan buah ara yang dipadukan dengan saus krim asam beraroma adas sowa, diikuti dengan hidangan pembuka terin bonito musim gugur dan terong yang ditata dengan sayuran musim gugur untuk memberikan sentuhan warna musiman. Sup labu dingin disajikan kemudian, diselesaikan dengan busa susu dan kacang-kacangan asam manis yang menonjolkan rasa manis alami dari sup tersebut.
Untuk hidangan utama, daging iga sapi Angus panggang disajikan bersama ikan layur panggang oven yang dimarinasi dalam bumbu herbal, membiarkan tamu menikmati daya tarik kontras antara daging dan ikan dalam satu piring. Makanan ditutup dengan piring pencuci mulut yang menampilkan berbagai buah musiman dan kue.
Menu
Hidangan Pembuka
Loin Bebek Panggang dan Buah Ara dengan Saus Krim Asam Beraroma Adas Sowa
Hidangan Pembuka (Appetizer)
Terin Bonito Musim Gugur dan Terong Musim Gugur dengan Sayuran Musim Gugur
Sup
Sup Labu Dingin
Hidangan Utama
Iga Sapi Angus Panggang dan Ikan Layur Panggang Oven yang Dimarinasi Herbal
Pencuci Mulut
Aneka Makanan Penutup
Kopi atau Teh
Ringkasan Kursus
Periode: 19 September (Sabtu) hingga 27 September (Minggu) 2026
Waktu: 11:30 pagi hingga 1:00 siang (Pesanan Terakhir)
Tempat: Dining & Bar LAVAROCK
Harga: 3.800 yen (termasuk pajak dan biaya layanan)
※ Isi menu dapat berubah sewaktu-waktu.
Komentar dari Chef Restoran Yuhei Ogawa
"Kami merancang kursus ini agar para tamu dapat menikmati cita rasa bahan-bahan terbaik musim gugur di setiap hidangan. Kami telah mendatangkan pilihan musiman seperti bonito musim gugur, labu, dan ikan layur, untuk menonjolkan yang terbaik dari masing-masing bahan. Kami berharap hidangan ini memberikan sedikit warna pada waktu bahagia yang dihabiskan bersama keluarga dan teman."
Tentang Courtyard by Marriott Shin-Osaka Station
Terletak sekitar satu menit berjalan kaki dari Stasiun Shin-Osaka, hotel ini menawarkan kamar tamu dengan luas setidaknya 30 meter persegi, serta restoran, bar, dan fasilitas kebugaran untuk kebutuhan bisnis maupun liburan.
Alamat: 1-2-70 Miyahara, Yodogawa-ku, Osaka
Kamar: 332 (Check-in 3:00 sore / Check-out 12:00 siang)
URL: https://www.cyosaka.com
Untuk reservasi dan pertanyaan: Dining & Bar LAVAROCK, Courtyard by Marriott Shin-Osaka Station — TEL: 06-6350-5701
