Merek manisan premium asal Tokyo, BLANCA, membuka toko pop-up luar negeri pertamanya di Regent Taipei (晶華酒店), hotel bintang lima di Taiwan. Toko yang hadir untuk waktu terbatas ini akan beroperasi dari 5 Mei (Selasa) hingga 31 Mei (Minggu), 2026, berlokasi di Regent Gift Shop di lantai satu hotel tersebut.
Pop-up ini menghadirkan Basque cheesecake dan puding khas BLANCA, ditambah BLANCA Crepe dengan konsep "nikmati rasa bakarnya" — resep yang sama yang terjual 50.000 unit selama periode terbatas di Azabudai Hills, Tokyo. Sebuah set mini cheesecake eksklusif Taiwan juga turut diluncurkan.
Detail Toko Pop-Up
- Tanggal: 5 Mei (Selasa) hingga 31 Mei (Minggu), 2026
- Lokasi: Regent Gift Shop, 1F Regent Taipei — No. 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei, Taiwan
- Jam Operasional: 11:00 hingga 20:00 (dapat berubah sewaktu-waktu)
BLANCA Crepe — "Nikmati Rasa Bakarnya"
BLANCA Crepe dibuat segar sesuai pesanan, dipanggang satu per satu menggunakan teknik pemanggangan ganda yang menghasilkan tekstur yang sangat ringan dan renyah. Adonannya sengaja dibakar untuk memberikan aroma serta sensasi terpanggang yang khas. Dua jenis krim keju Jepang — yang sama dengan yang digunakan pada Basque cheesecake BLANCA — dimasukkan ke dalamnya, memberikan profil rasa krep yang kaya namun tetap segar dan tajam.
Tersedia dalam tiga pilihan rasa:
| Rasa | Harga |
|---|---|
| Polos | NT$ 380 |
| Gula & Mentega | NT$ 380 |
| Prosciutto & Keju | NT$ 480 |
Produk Klasik BLANCA, Diciptakan Ulang di Taiwan
BLANCA Basque Cheesecake
Basque cheesecake khas BLANCA menampilkan permukaan yang sengaja dibakar untuk memberikan rasa karamel yang sedikit pahit, kontras dengan tekstur keju di dalamnya yang padat dan lembut. Teksturnya meleleh dengan halus, meninggalkan sensasi rasa kompleks yang melekat.
| Produk | Harga |
|---|---|
| BLANCA Basque Cheesecake | NT$ 1.280 |
BLANCA Pudding
Dibuat dengan metode pemanggangan ganda eksklusif, puding ini mengembangkan aroma vanila yang pekat disertai dengan rasa pahit karamel yang kuat. Setiap sendoknya memberikan rasa yang kaya dan penuh.
| Produk | Harga |
|---|---|
| Kotak Puding Isi 3 | NT$ 680 |
Rasa Eksklusif Pop-Up Taiwan
Rasa stroberi eksklusif Taiwan — "rosa" — bergabung dalam lini mini Basque cheesecake POQUITO untuk pop-up ini. Rasa baru tersebut dipadukan dengan "verde" (matcha) dan "caramelo" (karamel) dalam kotak kado berisi tiga potong, tersedia dalam jumlah terbatas. Setiap potong dibungkus secara individu, menjadikannya oleh-oleh atau pilihan hadiah yang praktis.
| Produk | Harga |
|---|---|
| POQUITO 3P BOX (Stroberi / Matcha / Karamel) | NT$ 980 |
Tentang Regent Taipei
Regent Taipei adalah hotel bintang lima di bawah naungan grup IHG Hotels & Resorts, yang terletak di distrik Zhongshan di pusat Taipei (sekitar 5 menit berjalan kaki dari Stasiun MRT Zhongshan). Hotel ini terkenal karena secara rutin mengundang koki dan restoran kelas dunia untuk kolaborasi kuliner, menjadikannya pusat budaya kuliner di kota ini.
BLANCA diciptakan oleh Tetsuo Higashi, chef-pemilik "acá" — restoran Spanyol khusus reservasi di Tokyo yang telah meraih Tabelog Award Gold selama lima tahun berturut-turut. Basque cheesecake merek ini, yang diluncurkan secara daring tanpa iklan, dengan cepat habis terjual dalam beberapa menit setiap harinya berkat ulasan dari mulut ke mulut oleh para pecinta kuliner. Rasa musiman edisi terbatas — matcha (musim semi), ara (musim panas), kastanye Jepang (musim gugur), dan apel Kogyoku (musim dingin) — juga telah memiliki basis penggemar setia. Pop-up yang berlangsung lama di Azabudai Hills dari April hingga Desember tahun lalu selalu menarik antrean setiap hari dan memikat para penggemar dari Jepang maupun luar negeri.
Semua menu di pop-up ini akan disiapkan oleh tim dapur Regent Taipei menggunakan bahan-bahan Jepang pilihan bersama dengan hasil bumi lokal Taiwan yang segar dan berkualitas tinggi. Harga dan detail dapat berubah sewaktu-waktu.
