Dengan suhu yang terus meningkat dan cuaca panas ekstrem yang menjadi hal biasa, Daimaru Umeda menjadikan lantai makanan bawah tanahnya sebagai tempat untuk menyejukkan diri, bersantai, dan memulihkan energi musim panas ini. Dengan tema "Kuliner Penyejuk Musim Panas," toko ini telah mengumpulkan berbagai hidangan manis dingin, minuman, dan hidangan gurih yang menyegarkan dari toko-toko yang dibuka sebagai bagian dari renovasi musim semi 2026 di department store ini.
Kuliner Penyejuk ① Es Krim Yogurt Teh Baru "Tea-gurt" dari &Earl Grey (Tersedia mulai 1 Juli)
&Earl Grey — Dibuka Maret 2026
Terletak di "Zona Makanan Penutup Segar" lantai B1F bagian barat, &Earl Grey adalah toko khusus Earl Grey yang berfokus pada aroma bergamot alami. Toko ini dikenal dengan es krim khasnya "Earl Grey Rich Milk" — yang sering digambarkan sebagai teh susu royal yang bisa diminum dalam bentuk beku — serta "Fragrant Tea Gelato" yang penuh warna.
Menu baru diluncurkan 1 Juli:
Earl Grey Tea-gurt — ¥648 (termasuk pajak)
Konsep es krim baru yang memadukan rasa teh Earl Grey yang kaya dengan rasa asam yogurt yang menyegarkan. "Tea-gurt" (gabungan kata dari tea dan yogurt) adalah tren yang sedang berkembang di Korea dan Asia, dan ini adalah langkah pertama toko ini ke dalam gaya tersebut.
Frozen Yogurt Beraroma Bergamot — ¥648 (termasuk pajak)
Es krim tanpa lemak yang dibuat dengan bakteri asam laktat nabati (Lactobacillus brevis), menawarkan rasa asam yang lembut dan tekstur halus dengan aroma bergamot yang samar — pilihan yang lebih ringan untuk musim panas.
*Frozen Yogurt Soft & Cute Toppings — ¥681 (termasuk pajak) Hanya cup
Frozen yogurt yang diberi pilihan saus buah (mangga, stroberi, blueberry, atau apel & madu) dan wafer merah muda.
Butter Mochi — ¥324 per buah (termasuk pajak), baru mulai Juni
Renyah di luar, kenyal di dalam — camilan butter mochi yang terinspirasi dari Korea dengan rasa mentega yang kaya. Varian rasa yang tersedia secara bergantian termasuk original, Earl Grey, melati, hojicha, kismis rum, dan keju (4 jenis tersedia dalam satu waktu).
Butter Mochi & Es Krim — ¥648 (termasuk pajak), baru mulai 1 Juli
Butter mochi original disajikan dengan satu skup es krim vanila.
Jajaran Es Krim (Soft Serve)
Earl Grey Rich Milk
Es krim Earl Grey yang creamy dan menjadi khas toko ini dengan topping meringue buatan sendiri.
Fragrant Tea Gelato — 10 Rasa Penuh Warna
Alih-alih air, toko ini menggunakan teh yang diseduh dengan konsentrasi puluhan kali lipat dari standar — bersumber dari matcha pemenang penghargaan, daun teh premium dari Tiongkok, India, Sri Lanka, dan Afrika Selatan, serta berbagai herbal. Hasilnya adalah gelato buah dan susu yang kaya rasa dengan aroma teh yang tertinggal.
Menu baru termasuk "Strawberry Milk Tea" (musiman, tersedia hingga akhir Juni) dan "Green Tea Earl Grey & Lemon" dapat dinikmati di area makan di tempat.
Kuliner Penyejuk ② Minuman Buah Segar dan Camilan Praktis dari THE KAEN
THE KAEN — Dibuka Maret 2026
THE KAEN adalah merek dari Daiwa Kaen, sebuah toko buah yang didirikan pada tahun 1948 di Pasar Kuromon — yang dikenal sebagai "Dapur Osaka." Menunya menampilkan jus segar, kue, parfait, dan jeli yang dibuat dengan buah musiman, semuanya disiapkan sesuai pesanan di dapur toko.
Menu musim panas baru termasuk Fruit Dango dan Chiffon Sandwich, sempurna untuk dimakan di tempat atau dibawa sebagai oleh-oleh.
Fruit Dango (Musk Melon) — ¥324 (termasuk pajak)
Kue mochi putih yang diberi topping musk melon dan pasta kacang putih rasa melon — camilan fusi Jepang-Barat. Versi mangga dan stroberi juga tersedia dengan harga yang sama. *Eksklusif di lokasi ini.
Chiffon Sandwich (Stroberi) — ¥496 (termasuk pajak)
Krim custard, krim segar, dan manisan stroberi yang diapit dalam kue sifon cokelat. Tersedia juga dalam varian Mix Fruit, Forêt-Noire, dan Musk Melon (semuanya ¥496). *Eksklusif di lokasi ini.
Minuman Buah "Osaka Mix" — M: ¥399 / L: ¥561 (termasuk pajak)
Jus campuran khas toko yang dibuat dari buah musiman. Tersedia juga varian Stroberi Amaou, Musk Melon, dan Jeruk Peras Segar. Es krim sederhana juga tersedia seharga ¥432.
Kuliner Penyejuk ③ Cokelat Premium di Chocolat Bar Wittamer
Wittamer — B1F Barat
Didirikan pada tahun 1910, Wittamer memegang surat perintah kerajaan dari keluarga kerajaan Belgia. Konter "Chocolat Bar" untuk makan di tempat di Daimaru Umeda menawarkan minuman eksklusif, kue, dan menu khusus Daimaru.
*Parfait au Café Chocolat — ¥1,650 (termasuk pajak) Edisi terbatas musim panas / tanpa alkohol
Lapisan es krim cokelat, mousse cokelat, jeli kopi, krim ganache, dan dasar streusel yang renyah, dilengkapi dengan tuile rasa framboise merah muda.
Kuliner Penyejuk ④ Gaya Celup Musim Panas Mewah di Starbucks Reserve® Cafe
Starbucks Reserve® Cafe — Dibuka April 2026, Zona Kafe & Roti B1F Timur
Starbucks Reserve® Cafe di sisi timur lantai bawah tanah ini menawarkan minuman terbatas musim panas dan cornetti gaya Italia untuk pengalaman bersantai yang mewah.
Cinnamon Mousse Foam Honey Latte
Bawa pulang: ¥825 / Makan di tempat: ¥840 (termasuk pajak)
Espresso Starbucks Reserve® yang pekat dilapisi dengan busa mousse beraroma kayu manis dan manisnya madu.
Cornetti Pistachio — Menu baru
Bawa pulang: ¥481 / Makan di tempat: ¥490 (termasuk pajak)
Pastri mentega fermentasi ringan dengan krim pistachio, tersedia mulai 24 Juni (Rabu). Cara menikmati yang direkomendasikan: celupkan Cornetti Pistachio ke dalam Cinnamon Mousse Foam Honey Latte untuk kontras tekstur — busa dingin yang lembut berpadu dengan pastri yang renyah, dengan kayu manis dan madu yang menonjolkan kekayaan rasa kacang pistachio.
Kuliner Penyejuk ⑤ Roti Kari Pedas dari ガラムとマサラ (Garam to Masala)
ガラムとマサラ — Dibuka April 2026
Toko khusus roti kari yang terobsesi dengan tiga elemen keseimbangan. Roti disiapkan, difermentasi, dan digoreng segar di toko untuk pengalaman pesanan yang dibuat langsung. Kari dipadukan dengan isian berukuran besar.
Melt-Tender Braised Pork Curry Bread — ¥330 (termasuk pajak)
Pemenang Hadiah Emas di "Grand Prix Roti Kari 2025." Daging babi yang direbus perlahan selama dua hari di toko dipotong menjadi potongan besar dan dibungkus dengan kari yang dibumbui dengan 38 rempah dan bawang putih panggang.
Melty & Chunky Two-Cheese Curry Bread — ¥300 (termasuk pajak)
Menampilkan mozzarella cair dan dua potong besar keju dadu, dikelilingi oleh kuah kari pedas untuk rasa keju yang penuh di setiap gigitan.
Kuliner Penyejuk ⑥ Sushi Cuka Yuzu yang Menyegarkan dari むろや (Muroya)
むろや — Dibuka April 2026, B1F Timur "Zona Deli Variasi"
Toko inari sushi dan maki roll yang ciri khasnya adalah nasi yang dibumbui dengan cuka yuzu, dipadukan dengan tahu goreng tebal beraroma dashi. Rasa akhirnya yang bersih menjadikannya pilihan yang menyegarkan di hari-hari panas.
*Jumbo Okra Roll — ¥1,296 (setengah, termasuk pajak) Edisi terbatas musiman
Okra besar dan jahe myoga digulung dalam nasi cuka yuzu. Gulungan musim panas yang renyah dan menyegarkan.
Kuliner Penyejuk ⑦ Bento Siap Saji di デリカキッチン (Delica Kitchen)
デリカキッチン — Dibuka April 2026
Deli yang nyaman di sepanjang lorong bawah tanah di Daimaru Umeda, dengan sekitar 100 jenis bento dan lauk pauk segar yang ditujukan untuk penumpang dan siswa yang sibuk.
Young Chicken Saikyo-Yaki & Dashimaki Egg Bento — ¥864 (termasuk pajak)
Ayam yang dimarinasi dalam campuran dua jenis miso Saikyo dan shio-koji, kemudian dipanggang dengan lapisan miso yang lebih kasar untuk aroma yang kaya dan rasa yang dalam. Pilihan musim panas lainnya termasuk Ishigaki Island Mozuku dan Salad Soun (¥303) serta sekitar 100 bento dan lauk pauk lainnya.
Pilihan Musim Panas Lainnya dari Daimaru Umeda 2026
Wittamer "Chocolat Exotique" — ¥864 (termasuk pajak)
Manisan nanas dengan rasa asam yang lembut, dilapisi dengan krim jeruk-bergamot dan dibungkus dengan mousse cokelat. Gin sebagai aksen tersembunyi menambahkan sentuhan akhir yang bersih dan menyegarkan. Makanan manis lemon dan persik musiman dari Wittamer juga muncul sepanjang musim panas.
*Morozoff "95th Anniversary Cream Custard Pudding" — ¥432 (termasuk pajak) Tersedia hingga akhir Juli
Untuk menandai ulang tahun Morozoff ke-95, puding custard terlaris merek ini diberi topping krim Chantilly yang menonjolkan rasa susu — piring pencuci mulut dalam satu toples kaca, sempurna sebagai hadiah atau camilan.
茶の環 (Cha-no-Wa) — Dibuka April 2026
Moist Rich Matcha Butter Cake "Matcha Mangetsu" — ¥2,160 (termasuk pajak)
Kue mentega matcha berbentuk bulat seperti bulan purnama dengan tekstur lembap dan rasa matcha yang pekat dan terkonsentrasi meskipun bahan-bahannya sederhana.
Daimaru Umeda lantai makanan bawah tanah telah menjalani renovasi bertahap sejak musim semi 2026. Department store ini bertujuan untuk menjadi lebih dari sekadar tujuan untuk acara khusus — sebuah tempat peristirahatan yang sejuk setiap hari dan tempat makan bagi kerumunan musim panas di Umeda.
