Toko Spesialis Earl Grey Pertama di Jepang akan Menjual Es Krim Lembut Populer di Festival Kuliner DEJIMA Expo Hirujige, 2–6 Mei

&EARL GREY (And Earl Grey), toko spesialis Earl Grey yang berbasis di Kobe — yang disebut-sebut sebagai yang pertama di Jepang (per April 2018, menurut perusahaan) — akan berpartisipasi dalam "Festival Kuliner DEJIMA Expo Hirujige NIB Nagasaki International Television" di Taman Mizube no Mori Nagasaki di Kota Nagasaki, Prefektur Nagasaki, dari 2 Mei (Sabtu) hingga 6 Mei (Rabu), 2026. Toko tersebut akan menawarkan es krim lembut, Lamington, dan scone Hawaii mereka yang populer di acara tersebut.

Es Krim Lembut Earl Grey yang Kaya dengan Aroma Bergamot Alami

Membuat es krim lembut dari teh yang lembut membutuhkan daun teh dalam jumlah besar — &EARL GREY menggunakan sekitar 50 kali jumlah yang biasanya digunakan untuk menciptakan seduhan khas mereka. Es krim lembut teh hitam yang kaya rasa, yang sering digambarkan sebagai "memakan teh susu", selalu menarik antrean panjang di berbagai acara di seluruh Jepang setiap kali dihadirkan.

Disajikan dengan meringue framboise yang manis-pahit.

• Nama produk: Earl Grey Rich Milk
• Harga: 650 yen (termasuk pajak)

Es Krim Lembut Biru yang Dibuat dengan Teh Bunga Telang (Butterfly Pea) yang Misterius

Es krim lembut berwarna biru yang mencolok ini dibuat menggunakan teh bunga telang (butterfly pea), sejenis herba yang sering digambarkan sebagai "teh misterius". Es krim lembut berbasis susu yang kaya rasa dipadukan dengan bergamot alami untuk menambahkan aroma Earl Grey yang menyegarkan.

Warna biru cerah berasal dari antosianin — pigmen alami dan salah satu polifenol antioksidan. Es krim ini disajikan dengan meringue mint yang menyegarkan.

• Nama produk: Butterfly Pea Earl Grey
• Harga: 650 yen (termasuk pajak)

[Baru di 2026] Lamington: Kue Tradisional Australia yang Viral di Media Sosial

Memulai debutnya di acara ini adalah Lamington, kue tradisional Australia yang disukai banyak orang dan menarik perhatian di media sosial. Kue ini terdiri dari kue spons yang diisi dengan selai aprikot atau raspberry, dilapisi cokelat, dan ditaburi kelapa parut dengan melimpah.

Tersedia dalam tiga varian: Earl Grey, Cokelat, dan Plain (Original).

Harga: masing-masing 400 yen (termasuk pajak)

Scone Hawaii: Scone Gaya Baru yang Penuh dengan Buah dan Keju Krim

Tidak seperti scone Inggris berbentuk silinder yang biasa kita kenal, scone Hawaii menggunakan adonan yang kaya keju krim yang dicampur dengan buah dan isian lainnya — populer di Hawaii. Renyah di luar namun lembut dan empuk di dalam, potongan keju krim yang besar memberikan tekstur yang menyenangkan, membuat scone ini nikmat dimakan langsung tanpa tambahan apa pun.

Scone Hawaii milik &EARL GREY menggunakan keju krim yang creamy dan kaya rasa, dibuat dari susu mentah dan buttermilk yang bersumber dari Hokkaido, serta krim segar (digunakan sebagai pengganti susu biasa) untuk adonan yang sangat lembap. Tepung terigu yang digunakan juga bersumber dari dalam negeri.

Tersedia dalam lima varian:

1. Earl Grey & Keju Krim Jeruk (Paling Populer)
2. Keju Krim Blueberry
3. Keju Krim Cokelat & Kukis
4. Keju Krim Teh Susu Karamel
5. Keju Krim Framboise

Harga: masing-masing 400 yen (termasuk pajak)

Informasi Acara