Observatory Restaurant LAPUTA, yang terletak di lantai 10 Fukuoka Sun Palace Hotel & Hall di Hakata, menghadirkan menu makan siang Prancis bertema persik bernama "La Pêche" (ラ・ペッシュ) mulai 1 Juli hingga 31 Agustus 2026. Setiap elemen dalam menu ini — mulai dari hidangan pembuka dan sup hingga hidangan utama, hidangan penutup, bahkan selai roti — menampilkan persik sebagai bahan utama.
Dalam bahasa Prancis, "La Pêche" berarti "buah persik", dan jika ditambahkan tanda tanya, artinya berubah menjadi sapaan santai yang berarti "apakah Anda merasa baik?". Persik dianggap sebagai simbol vitalitas, dan menu ini bertujuan membantu tamu tetap berenergi di tengah panasnya musim panas. Ini merupakan kali pertama Kepala Koki Kenji Sakamoto — yang dikenal dengan menu bertema stroberi, anggur, dan tema musiman lainnya — menciptakan menu yang sepenuhnya didedikasikan untuk buah persik.
Menu Kursus
Hidangan Pembuka: Jeli Persik Putih, Mozzarella, dan Tomat Warna-warni dengan Capellini dan Saus Paprika
Sup: Sup Dingin Persik Putih dan Wortel
Hidangan Utama: Udang Taka-Ebi Kagoshima Tumis dengan Aroma Zaitun, Disajikan dengan Prosciutto dan Risotto Persik Kuning
Cukup segar untuk dimakan sebagai sashimi, udang Taka-Ebi Kagoshima dimasak di atas wajan dengan minyak zaitun dan diberi sentuhan jeruk. Dipadukan dengan risotto prosciutto dan persik kuning, hidangan ini mencapai harmoni rasa manis, asin, dan umami yang sangat cocok dinikmati saat musim panas.
Hidangan Penutup: Kompot Persik Putih dengan Jeli Kembang Sepatu dan Es Krim Kelapa
Roti: Focaccia dengan Konfitur Persik Putih
Kopi, teh, atau teh herbal sudah termasuk.
La Pêche (ラ・ペッシュ) — Godaan Persik
- Harga: ¥3.900 per orang
- Lokasi: Observatory Restaurant LAPUTA, Fukuoka Sun Palace Hotel & Hall (lantai 10)
- Jam Buka: 11:30 – 14:30
- Periode: 1 Juli (Rabu) – 31 Agustus (Senin), 2026
- Tutup: Setiap Selasa (kecuali hari libur nasional)
- Reservasi: Diperlukan paling lambat pagi hari sebelumnya. Tel: 092-272-1489 (09:00 – 18:30)
Opsi Makan Malam Musim Panas: "Soirée La Pêche"
Hidangan udang Taka-Ebi Kagoshima juga tersedia sebagai hidangan utama dalam menu makan malam semi-kursus, "Soirée La Pêche" (ソワレ・ラ・ペッシュ). Tamu dapat menikmati hidangan spesial musim panas ini sambil menyaksikan pemandangan malam kota Fukuoka dari restoran lantai atas.
Soirée La Pêche (ソワレ・ラ・ペッシュ)
- Harga: ¥6.500 per orang
- Lokasi: Observatory Restaurant LAPUTA, Fukuoka Sun Palace Hotel & Hall (lantai 10)
- Jam Buka: 17:00 – 21:00
- Tutup: Setiap Selasa (kecuali hari libur nasional)
- Reservasi: Diperlukan paling lambat pagi hari sebelumnya. Tel: 092-272-1489 (09:00 – 18:30)
Observatory Restaurant LAPUTA terletak di lantai teratas Fukuoka Sun Palace Hotel & Hall, dengan semua kursi ditempatkan di dekat jendela untuk pemandangan panoramik kota Fukuoka. Selain menu kursus musiman, restoran ini menawarkan paket perayaan dengan pilihan kue dan buket bunga, menjadikannya tempat favorit untuk berbagai perayaan. Restoran ini melayani berbagai macam kesempatan, mulai dari makan siang santai hingga makan malam spesial.
Situs web resmi: https://www.f-sunpalace.com/restaurant/laputa/
