Hotel Indigo Inuyama Urakuen, hotel butik gaya hidup yang terletak di Inuyama — kota suci bagian dalam Nagoya yang merupakan rumah bagi dua harta karun nasional — mempersembahkan "The Colours of Autumn - Inuyama Afternoon Tea" mulai 1 September (Selasa), 2026. Menu musiman ini diawasi oleh Ryoga Haruhi, duta pariwisata Inuyama.
Dibangun dengan konsep menikmati pemandangan dan suasana Inuyama seolah-olah sedang berwisata, menu ini menelusuri perjalanan satu hari di kota tersebut, membiarkan tamu merasakan budaya, alam, dan ceritanya melalui makanan. Terin jamur mengingatkan pada tangga batu Jakkoin, sebuah kuil yang dikenal karena dedaunan musim gugurnya; lumpia ala hot pot daging sapi merujuk pada Meiji-mura, simbol modernisasi era Meiji; dan maritozzo krim tahu wijen dan buah tin terinspirasi dari Kuil Momotaro — setiap hidangan merajut kenangan dan cerita tanah tersebut ke dalam sajian gurih.
Jajaran hidangan manis — kibi dango, manisan labu yang membangkitkan warna dedaunan musim gugur, Mont Blanc beraroma rempah, dan banyak lagi — mencerminkan pemandangan dan budaya Inuyama dalam bentuk yang sama lembutnya. Rak teh yang disusun seperti peta juga memberikan kesan visual seolah sedang berkeliling kota di atas meja.
Disusun Seperti Peta Inuyama
Empat hidangan manis dan satu cokelat bonbon disusun mengikuti peta asli Inuyama, sehingga tamu dapat menelusuri kota di atas piring seperti saat mereka berjalan kaki — komposisi yang kaya akan cerita yang menarik bagi mata dan lidah.
Hidangan Manis
Spice Mont Blanc
Krim kastanye dilapisi dengan aroma rempah hangat, ditata seperti gaun megah dengan suasana eksotis — sentuhan elegan untuk dunia multikultural Little World.
Retro Castella
Manisnya buah tin bertemu dengan aroma panggang apel karamel untuk rasa yang bernostalgia dan hangat — manisan yang membangkitkan pemandangan peradaban dan pencerahan yang tercermin di Meiji-mura.
Autumn Sweets Croquette
Manis alami labu dilapisi dengan warna yang mengingatkan pada dedaunan musim gugur, dengan lembut menangkap nuansa musim gugur yang tersisa — membangkitkan pemandangan musim gugur Jakkoin, kuil yang dikenal karena dedaunan musim gugurnya.
Colorful Kibi Dango
Manisan seukuran gigitan yang diwarnai dengan ubi ungu, bit, dan kinako menawarkan rasa yang sederhana dan lembut, terinspirasi oleh kibi dango dari Kuil Momotaro untuk rasa yang hangat dan akrab.
Bonbon Chocolat
Gigitan halus yang menyembunyikan ganache lembut di dalamnya, secara tenang mewakili posisi Hotel Indigo Inuyama Urakuen dalam susunan piring yang menyerupai peta.
Shine Muscat dan Anggur Kyoho
Anggur Shine Muscat dan Kyoho segar menambahkan rasa musim yang kaya, meskipun varietas yang disajikan mungkin berubah tergantung pada ketersediaan.
Hidangan Gurih
Beef Hot Pot–Style Spring Roll Épi
Gyunabe, simbol era peradaban dan pencerahan Meiji-mura, dibayangkan kembali sebagai lumpia ringan berbentuk bulir gandum — satu gigitan yang menyampaikan perjalanan waktu dan inovasi budaya makanan.
Shichifukuzaka Cobblestone Terrine
Dimodelkan berdasarkan Jakkoin, tempat musim gugur yang terkenal, terin ini membangkitkan 320 anak tangga batu kuil tersebut. Tujuh jenis jamur, masing-masing diselesaikan dengan tingkat panas yang berbeda, dikombinasikan dengan ayam cincang, bawang hitam, dan pasta truffle untuk menggambarkan beratnya jalan setapak batu dan vitalitas musim gugur yang hidup di sela-selanya.
Fig and Sesame Tofu Cream Maritozzo
Dimodelkan berdasarkan anjing yang menjadi salah satu pengikut Momotaro dan terinspirasi oleh maskot karakter Inuyama, Wanmaru-kun, maritozzo ini memadukan kekayaan wijen emas dengan kelembutan tahu dan mascarpone serta manisnya buah tin yang lembut — rasa yang menyenangkan di mana pengaruh Jepang dan Barat bertemu.
World Bite Plate
Terinspirasi oleh Little World, museum etnologi luar ruangan Inuyama, piring tunggal ini menyatukan rasa dari seluruh dunia. Yakitori, udang cabai, zaitun, prosciutto, dan bahan serta hidangan lain yang melambangkan masakan dunia mengundang perjalanan keliling dunia dalam setiap gigitan.
Scone dan Selai
Scone cokelat panggang tebal yang menyerupai kue dipadukan dengan scone polos yang menawarkan tekstur baru yang berlapis halus. Krim kental (clotted cream), selai stroberi yang terbuat dari stroberi Mino Musume Prefektur Gifu, dan krim lemon yang menyegarkan masing-masing menghadirkan nuansa berbeda — campur dan padukan untuk menciptakan rasa unik Anda sendiri.
Minuman
Kopi berasal dari Saito Coffee, tempat pemanggangan kopi berusia 75 tahun di Nagoya, di samping Ronnefeldt, merek teh Jerman yang sudah lama berdiri, dan Art of Tea, label teh organik dari Los Angeles, semuanya disajikan bersama hidangan manis dan gurih.
Detail Acara
Periode: 1 September (Selasa) hingga 30 November (Senin), 2026
Jam: 13.30 hingga 15.30 (Pesanan terakhir 14.30)
Harga: ¥7.000 per orang
Tempat: Indigo Home Kitchen Yamateras (車山照), Hotel Indigo Inuyama Urakuen
Reservasi: Terbatas untuk tiga kelompok per hari; pemesanan harus dilakukan setidaknya tiga hari sebelum kunjungan Anda.
Harga sudah termasuk pajak dan biaya layanan. Foto hanya untuk tujuan ilustrasi. Isi menu dapat berubah tergantung pada ketersediaan bahan. Tamu dengan alergi diminta untuk memberi tahu staf terlebih dahulu.
Diawasi oleh Duta Pariwisata Ryoga Haruhi
Pada Oktober 2023, Ryoga Haruhi — seorang talenta dan mantan penampil Takarazuka Revue — ditunjuk sebagai duta pariwisata Inuyama. Lahir di Kota Nagoya, ia mengunjungi Inuyama berkali-kali sejak kecil dan tetap menjadi penggemar kota tersebut sehingga ia sering berkunjung di waktu pribadinya. Ia mengajukan diri untuk peran tersebut, dan Kota Inuyama secara resmi menunjuknya sebagai duta.
