Hotel New Grand (terletak di 10 Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama) menawarkan manisan musiman edisi terbatas bernama “Fraîcheur” mulai 1 April (Rab) hingga 30 Juni (Sel), 2026. Hidangan penutup ini tersedia di Coffee House The Café di lantai pertama bangunan utama, bersamaan dengan Kampanye Pra-Kampanye Tujuan Kanagawa/Yokohama.
“Fraîcheur” adalah kata Prancis yang berarti “kesegaran” dan “kelembapan.” Kreasi koki pastry ini menampilkan mousse lembut yang dibuat dengan anggur putih, di atasnya terdapat bunga-bunga berwarna cerah yang dapat dimakan yang diletakkan dalam jeli sampanye — ekspresi dari indahnya bunga-bunga musim semi dan awal musim panas.
Hidangan penutup ini memadukan tampilan elegan yang menarik perhatian dengan rasa yang canggih, menjadikannya suguhan istimewa untuk sore hari di Yokohama.
Detail
| Periode Tersedia | 1 April (Rab) – 30 Juni (Sel), 2026 |
| Harga | ¥1.138 per buah (termasuk pajak & biaya layanan) / Bawa Pulang ¥972 (termasuk pajak) |
| Lokasi | Lantai 1 Gedung Utama, Coffee House The Café |
| Situs Web Resmi | https://www.hotel-newgrand.co.jp/the-cafe/ |
Coffee House The Café
Coffee House The Café adalah restoran-kafe yang menghadap ke Taman Yamashita, tempat para tamu dapat menikmati berbagai hidangan Barat — termasuk resep khas yang berasal dari Hotel New Grand — di interior yang cerah dan ramah yang dipenuhi dengan cahaya alami dan tanaman hijau. Buka dari waktu minum teh hingga makan lengkap, tempat ini merupakan tempat ideal untuk berhenti sejenak saat berjalan-jalan di sekitar Yokohama.
